Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Чаочжоу Шуйсянь

Нет в наличии
Бальзамический
Фруктовый
Пряные травы
Ягодный
Цветочный
Описание и приготовление
1 с 95°C 4 г

«Чаочжоу Шуйсянь» («Нарцисс из Чаочжоу»). Шуйсянь – старинное название для аутентичных чайных растений, в диком виде произрастающих в горах Фэнхуаншань.

В сухом виде: крупные, лилово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками древесных смол, пряных трав и печеных фруктов. Аромат интенсивный, высокий, теплый, пряно-цветочный. Вкус сочный и плотный, пряный, немного терпкий, сладковатый, с ягодной кислинкой и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (85-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Воздействие согревающее, выраженное тонизирующее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Михаил / Оценка

Планируется ли у вас поступление Гуандунцев или Чао Ча в 2022 ?

Отзыв полезен? Да 1
Дарья Мойчай.ру

Михаил, здравствуйте. Да, уже в пути!
Ожидаем около 40 позиций из Гуандуна.

Отзыв полезен? Да 0
Dmitry

Чай открылся и он прекрасен! Никакой горечи) Шоколад, деревяшки, пряные травы и немного цветочности.

Отзыв полезен? Да 1
Dmitry

Далеко ни каждому откроет себя этот чай:)
Вкус действительно терпкий и горький, аромат прекрасен но достаточно быстро ускользает от вас за густой и плотной завесой горечи и всего что к ней относится)).
Поиграть с температурой? Попробовать сварить? Добавить/убавить экспозицию и тд? - ну удачи).
Я конечно еще побегаю за Гуандунской лисой, но сдается мне она ведьма какая то:)).

Отзыв полезен? Да 0
Vitalyano / Оценка

Данный шуйсен весьма неплох 🤗 весна 22 ,хотелось бы поблагодарить команду мой чай Тюмень,виртуозная работа и отправка товаров в самые кратчайшие сроки - всегда приятно иметь дела с вами ребята👌👍🤗

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Вкусный чай, аромат бомба. Вкус уходит в грибы, практически как некоторые шены, но с копченостью, мне понравился

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров

Звёзды выставить не могу, но чай мною куплен.

5 из 5
Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода бутилированная "Живая вода".
4-6 граммов листа.
Температура заваривания 90 градусов.

Вкусно пахнет характерным гуандунцем и немного табачным листом. Очень древесно-терпок, с некой терпкой кислинкой кожуры деревенских зелёных полудиких яблок. Приятнейшие цветочно-пепельные ноты, пряность. Крайне быстро бодрит, немного дерёт горло. Классный и недорогой по меркам гуандунского улуна чай. Зачёт!

Отзыв полезен? Да 0
surat0

На мой субъективный вкус все эти гуандунцы более-менее одинаковые, какие-то более копченые, какие-то менее, мне как раз нравится чтобы менее, как Фэнхуан Милань, но он закончился, что ж, буду пить этот, тоже норм, вкус у него, конечно, посложнее, придется привыкать, но уверен, что справлюсь.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Перначев / Оценка

Пожалуй это первый гуандунец, который произвёл на меня впечатление. Очень необычный вкусовой профиль, и чай очень вкусный. Отправляется в любимые. Далее - подробнее.

От сухого листа аромат умеренный. пропечённость, дымность, смолистые ноты и ноты хвои.

Из гайвани аромат достаточно интенсивный, много зелёной свежескошенной травы, луговые цветы, распаренный берёзовый веник. Очень интересный аромат

Вкус сочный, маслянистый, скользящий. Травянистость, сладость луговых цветов, приятная кислинка, отчетливые ноты хвои, оттенки лекарственных трав. На послевкусии терпкость и горчинка грейпфрутовой цедры.

Проливы держит уверенно. Очень не любит перезавариваний, будьте внимательны!=)

Как итог - прекрасный чай, за свою цену, с очень интересным вкусовым профилем.

Отзыв полезен? Да 2
Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. :-)
Зимний марафон. Декабрь, отзыв 14.
5гр, 90 мл бел фарфор сиборидаси, вода из колодца.
Сухой аромат - улун высокого огня, сушеные подберезовики, как это ни странно...Прогретый лист - темный шоколад, кекс или пряник, табачность.
0-й пролив, воду остужала. От листа - табачность, резиновая покрышка, толи горелая, то ли нет... и грибы. Настой чуть сушит и горчит, не раскрылся. Впрочем, это же 0-й!
1-й пролив - горек и терпок. Аромат - улун высокого огня и суп из сушеных подберезовиков.
2-й пролив воду остужала, горечь чуть меньше, в аромате все тот же грибной суп.
Муж с трудом выдержал 2 пролива и со словами : " Как ты можешь это пить?!!" удалился...
3-й пролив - в настое все таже терпчина и горечь, настойка из перегородок грецких орехов и крепкий отвар коры дуба.
4-й пролив похож на 3-й. О! Итолько в 5-м проливе он стал помягче, а вскоре стал уходить и приходилось долго держать проливы, чтобы был погуще, и тут снова появлялась горечь, но уже не такая едкая. И каково же было мое удивление, когда кончился термос (900 мл)!
В общем, он показался мне младшим братом Чунь Шуйсяня, который был вчера на дегустации на Бакунинской. Те же ноты табачности, грибного супа и улуна высокого огня, но с интересным оттенком. И вот что особенно интересно:
кроме меня там этот грибной суп никто не почувствовал...
Вода была совершенно разная, но мне дома на другой (колодезной) воде Чаочжоу Шуйсянь показался так похож на Чунь Шуйсянь, только попроще!
В заключении отмечу: вот она хваленая Гуандунская горечь, во всей красе! Теперь еще надо попробовать остаток пробика 5гр сварить на 1,5 литра при медленном нагревании, как я делаю, когда чай мне кажется излишне резким... История продолжается... :-)

Отзыв полезен? Да 1
Горбунова Ольга

Сварили-таки мы остаток пробника (5гр) на 1,5 литра воды. Получился прекрасный, совершенно не горький напиток, основная нота котрого - шоколад и тот интересный нюанс, который чувствовался при проливах, но не могу его описать, очень приятный. Тогда просто очень горечь мешала. Самое близкое обьяснение будет - как нюанс шоколада РотФронт относительно всех других, не совсем то, но суть такая.
Сильно разбираться во вкусе и аромате мне не пришлось, так как весь чайник выпил муж под бутеры и вкусняшки...

Отзыв полезен? Да 0
марина / Оценка

очень терпкий, и, пожалуй, все. в запахе чувствуется какая-то сладкая легкая парфюмерия, но во вкусе ее почти нет (только тень). не впечатлил, короче. более бюджетный ци лань гораздо приятнее

Отзыв полезен? Да 0
Наталья Мойчай.ру

Здравствуйте, Марина!
Гуандунские улуны имеют характерную ягодную терпкость, иногда грейпфрутовую горчинку во вкусе. Это сортовая особенность.
Такие улуны довольно чувствительны к способу приготовления.

Расскажите, пожалуйста, как заваривали чай? Какую воду использовали?

Отзыв полезен? Да 6
Александр Лёвин

попил называется чайку.Кто может посоветовать хорошую книгу для изучения китайского языка.Спасибо

Отзыв полезен? Да 0
surat0

лучший комментарий

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий / Оценка

В комментарии выше соглашусь что имеет оттенки зелёного чая за счёт его терпкости. Заваривал в исинском чайнике кипятком. Попробую остудить воду может терпкость уйдёт. А по аромату он очень приятный цветочно карамельный. Проливы держит хорошо.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Аромат как было отмечено приятный и наверное опережает вкус. Мне показалось, что ближе к шену, с выраженной горчинкой и как пусть не покажется странным вкусом березового настоя (кто парился в бане поймёт). Второй пролив был вкуснее, послевкусие более выраженное, смолянистое, пряное. На мой взгляд это "мужской" улун с крепким характером. Здесь нет тонкости во вкусе, только брутальность и сила.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Древесный и дымный, пустоват

Отзыв полезен? Да 3
Базанов Сергей Дмитриевич / Оценка

Отличный чай с мягкой принятой энергией. Аромат неописуем

Отзыв полезен? Да 2
Герман

Прекрасный чай как по вуксу,так и по состоянию. Хотя и не дорогой. Мне понравился.

Отзыв полезен? Да 2
Павел / Оценка

Хороший чай за такую цену.

Отзыв полезен? Да 4
Андрей / Оценка

Соглашусь с комментариями ниже - Не типичный Гуандунец.
1. Больше похож на Шен, зеленый чай...
2. Аромат прекрасен готового чая из гайвани.
3. Вкус чая не зашел, аромат и то интереснее.

Отзыв полезен? Да 3
Дмитрий Александрович / Оценка

Очень хорош! Достаточно деликатный, но терпкий. Да, немножко напомнил пурпурный шэн, который как-то пробовал давно. Ассоциируется с отличным индийским чаем, но в добавок ко всему цветы, дымок и фрукты. Не похож ни на один другой гуандунец, пробованный мной раньше.

Отзыв полезен? Да 3
Чабанеед / Оценка

ПЬЕШЬ ЧАЙ - ЕШЬ ШОКОЛАД!
Однозначно возьму ещё показать друзьям

Отзыв полезен? Да 0
Настя / Оценка

Весьма интересный.
Табачная древесность, печёность, ягодная кислинка, терпкость, мёд. К концу проливов мёд переходит в тонкую цветочность, терпкость становится похожа на терпкость зелени и неожиданно появляется ментол.

Отзыв полезен? Да 1
Юлия Малышева

Очень приятный! Аромат напоминает тортик с ягодами и заварным кремом. Проскальзывают ещё пряные и древесные нотки. Вкус тонкий, чуть терпкий, даже острый, немного прямолинейный. А вот фактура настоя на удивление маслянистая. Радует послевкусие - долгое, изысканное , чуть жгучее. Заваривала этот чай уже в разных вариациях: и чайник, и гайвань, и разные пропорции, и температура воды. Всегда раскрывался хорошо!

Отзыв полезен? Да 1
Роман

Оценку ставить не буду, так как чай положили в подарок к заказу. Даже не знаю как описать впечатления. Чай сладкий, но, как мне показалось, пустой. Горчинки нет, кислинки тоже нет... Населена роботами. Шутка.
Что мне в нём действительно не понравилось - стойкий навязчивый аромат.
Не мой чай.
Заварил ~5 гр на 100мл водой ~90С, настаивал в гайвани 7-10 секунд. А когда в очередной пролив передержал, появилась некая пряность с горечью, которую можно описать как порез опасной бритвой. Впрочем, это быстро прошло.

Отзыв полезен? Да 0
Swami Bhakta / Оценка

Чай хорош! В первый раз не понял, во второй раз понравился, в третий раз вообще отлично.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

По моем мнению, не типичный гоуданец смесь с Шен пуэром. Но чай интересный стоит попробовать. Может мне он не до конца открылся.

Отзыв полезен? Да 1
роман / Оценка

Ну вот что.. Никаких цветов и прочих "девичьих радостей" я там не учуял.
А вот отголоски чао ча и землисто-прелолиственно-осенне-кожаные нотки в нем обнаружились вполне. чему и рад.
Осенний сплин и меланхолия в хорошем смысле слова. Вкус интереснее ,чем аромат сухого листа из прогретого чайника.Выровнял все что криво.Строгий и внятный.Чай под октябрьский дождик.Нечаянная радость. Вот и все..

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич

По вкусовой гамме, можно сравнить с его собратом Цивэй Хуан Чжи Сян. Лишь слегка, еле уловимая есть разница во вкусе. Чай на каждый день. Хорош сам (я не умею культурно выражаться) по ценовой категории. 5 звёзд ему!

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И / Оценка

Очень ароматный и вкусный чаек, отличное чайное состояние. Пейте не спеша и раскроется душа.

Отзыв полезен? Да 3
Шоломко Артур Викторович / Оценка

Впервые пишу отзыв, и на это меня толкнул именно этот чай.
Пока ехал в метро домой думал что усну как только приду домой, но очень хотелось попробовать то что купил в магазине. И заварил из 4-х именно этот (уж очень заинтриговал сюжет "Самый необычный чай из Гуандуна. Чаоча - "жареный" чай.). Открыв пакет букет ароматов порадовал. Именно "цветочность" не почувствовал, а скорее дерево,пряность и сухофрукты. Заварил и тут же напомнило баню (запах), приятную баню.

Вкус очень долго во рту держится, терпкий, но без горечи.
Листья целые, палочек мало.

Про усталость которую писал выше - она пропала. Бодрость пришла, не как от пуэра или кофе. А именно достаточная чтобы до конца дня еще на ногах побыть и уснуть в обычное ночное время.
Жаль что лишь 20г купил.

Отзыв полезен? Да 5
Евгений

Небесный аромат, божественный вкус, райский приход. Закажу ещё.

Отзыв полезен? Да 5
Азат Сахабиев / Оценка

По параметру цена и качество - лучший показатель!)
Благодарю, за доступную возможность помолчать в бодрой радости!

Отзыв полезен? Да 5
Виталий

Качество-цена. Сильный

Отзыв полезен? Да 2
Артем / Оценка

Цена-качество. Слабый