Search

Таиландский ассам красный чай, высушен на солнце. Дикорастущие деревья, Moychay Tea Forest Project, batch01-2022 (limited 60 pieces), 357 г

Артикул товара: 41535
8 отзывов
/
9 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Мёд
Пряные травы
Хлебный
Ягодный
Описание и рекомендации

В сухом виде: спрессованные крупные, изогнутые, темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками, рыжие почки. Аромат сдержанный, медовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с медовыми, хлебными и ягодными нотками. Аромат теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, немного терпкий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием 

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 9 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Jimu

Понравился! Самобытный, с характером. Настой очень насыщенный, тёмный. Шиповник, вяленые ягоды (возможно, ежевика), вишнёвый лист, туссин плюс, старое дерево, бабушкин комод. Густой, терпкости меньше, чем ожидал, послевкусие сладкое. Ассоциации с лао ча. Спокойное ясное состояние. Стало интересно попробовать другие тайские.

Дима

Не сотрясает тишь проспект; За всё Евгению respect; Циньчжоу, ассам - кость винограда; Обитель в центре Петрограда.

Олег Баташов

Сухой лист пахнет ягодами, деревом, солнцем. В первом проливе - яркий аромат подкисших, забродивших ягод. Похоже на яблочный сидр. Во втором проливе - лёгкая сладость, терпкость. Настой цвета ближе к шу пуэру, густой, маслянистый. Дальше появляется ментол, холодок, яблоки.

Достаточно крепкий чай, рекомендую проливы покороче, может поиграть с граммовкой. Состояние даёт с первого пролива, умиротворённое и спокойное.

Понравился, но без восторга - дороговато :)

1
Олег Баташов
ответ для

Пересмотрел свое мнение, куда-то не туда глянул на цену габа ассама. Конкретно этот дешевле, и за свои деньги весьма хорош! Можно брать ещё под настроение.

Алексей Макаров

4,25 из 5. Подарок на дегустации в клубе. Гайвань 110 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет зажаренной корочкой белого хлеба, горьким шоколадом с какой-нибудь ягодой лесной, поджаренными цветами. На вкус насыщенно, с кислинкой, древесно-смоляные ноты, лимонная корочка, освежает, сосновые, горелые дрова. Поменьше граммовку берите. :) Заваривается мощно. :)

Роман Rzn

Фантастический шайхун! С первого пролива очень интенсивный цветочно-фруктовый аромат. Цвет слитой из чахая в пиалу заварки очень красивый, - напоминает цвет очень спелой калины. Вкус концентрированный и одновременно очень освежающий, для красных чаёв такое сочетание редко, мне приходится по душе! Первые проливы лишь еле заметно отдают терпчинкой, потом она уходит насовсем, становятся более глубокими тона каких-то мало опознаваемых тропических фруктов или ягод, плюс ароматнейшая цветочная нота, но очень нежная, мягкая. С такими ощущениями и проливается до конца. Пропил его уже 4 раза, в первый раз иногда мелькала медовая нота. В целом чай более чем оправдал мои ожидания, таиландский чай не похож ни на каких других собратьев. Заваривал на воде природной питьевой "Синеборье" ( скважина №77-Т )

Юрий

Густой настой. Мягкий приятный терпкий вкус. Никакой горечи. Слегка сладковатый. Чувствуется характерный особенный вкус тайландских чаёв. Мне такой пить не надоест каждый день.

Наталья Мойчай РНД

В согретом виде: пряные ягоды, и больше клюква, немного подвяленная. Далее чай раскрывается динамично и поражает богатой палитрой вкусов со сладким и в то же время освежающим послевкусием. Удивил также цвет настоя : достаточно тёмный для красного чая. Отлично держит проливы. Чай ооочень понравился - такой душевный и согревающий. К дегустации обязателен.

Юлия Малышева

Аромат сухого чая - древесно-сладкий с кисловатой вяленой нотой. Настой довольно темный, густого красно-коричневого цвета. Вкус объемный, многогранный. И сладость, и кислинка, и терпкость и горечь - всё присутствует. Плюс овощные оттенки, вяленые сухофрукты, древесность. И ещё очень привлекательная свежая нота садовых цветов (почему то вспоминаются гладиолусы). Отлично держит проливы. Выраженно бодрящий.

Рекомендуем
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Чай Шэн Пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Чай Шэн Пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Чай Шэн Пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландский Шэн пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Таиландский шэн пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.