Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Линьцан Ча Хуа Ши

930.0
×
Хлебный
Пряный
Осенний
Ореховый
Древесный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
10 с 95°C 8 г

Шу пуэр «Каменные цветы» из округа Линьцан сделан в 2017 г. по оригинальному старинному рецепту (с добавлением небольшого количества муки клейкого риса). Такой прием применялся в далеком прошлом при изготовлении Драконьих Комков.

В сухом виде: среднего размера, слипшиеся комочки мелких, темно-коричневых листиков. Аромат спокойный, орехово-пряный. Настой прозрачный, светлого каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, округлый и слитный, древесно-ореховый с нотками хлеба, пряных трав и осенних листьев. Аромат выдержанный, спокойный, глубокий. Вкус тонкий, мягкий, бархатистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой – раскрывается постепенно, меняясь на протяжении чаепития. Освежающее, мягкое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95-100°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Заваривать с начальной экспозицией в 20 секунд, после чего пить, настаивая по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время выдержки. Держит вкус и аромат до 20 завариваний. Прекрасно раскрывается в варке.

Отличный выбор для восстановления сил и эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Горбунова Ольга

Здравствуйте!
Брала пробничек. Пила его проливом в белой фарфоровой гайвани https://moychay.ru/catalog/posuda/gaiwan/gayvan-16749-farfor-90-ml и в маленьком иссинце https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-23774-isinskaya-glina-100-ml
В гайвани получился намного лучше, с интересным призвуком клейкого риса, с тонким, необычным и приятным ароматом. В чайнике же неожиданно потерялся и не показал ничего интересного, только был очень сдержанным... даже расстроилась от неожиданности...
Остатки 5г сварила в ~литре воды, особо не парилась, воду не омолаживала и т.д. Кипятила пару минут, потом поставила под полотенчико... Очень понравился всем, и новичкам особенно! Сладкий и нежный, некрепкий и приятный.
В нефть не уходит, что и понятно. Хочется его при проливах сделать именно некрепким почему-то... Комочки не распадаются даже после варки!

Отзыв полезен? Да 0
Данила / Оценка

Уж не знаю, почему пишут на счёт варки, у меня прекрасно пьётся проливами (с хорошей экспозицией секунд 10-15) из 100мл гайвани. Цвет яркий янтарный, в аромате древесно-моховые нотки,немного пряно-ржаные и ореховые. Палитра меняется с каждым проливом, и знакомишься по новому.

Отзыв полезен? Да 0
Кассия / Оценка

Зимой заваривала в термосе, 5 г на литр кипятка.
Сейчас запасы кончились, а в теплый сезон ему больше подходит варка.

Отзыв полезен? Да 2
Михаил И / Оценка

Первое знакомство с этим каменным цветком прошло не очень, 5 минут заваривал в термосе, но глубины вкуса не почувствовал, кроме сладости. Буду пробовать дома в обстановке полного спокойствия.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил И

В варке тоже не получилось его раскрыть, брал 5г на 500мл. Только одна сладость, не глубины не вкуса.

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Михаил, здравствуйте! Шу пуэр красиво раскрывается в «густом» состоянии :) Именно его можно не стесняться брать на чаепитие больше по гр., чем обычно. Я бы положила 10 гр. для варки на 500 мл. воды, а то и 12. Но, нужно учитывать, что каменный цветок нежнее привычного шу.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Анатольевич

Только в варке этот пуэр похож на пуэр или в типоте на работе проливом тоже можно насладится этим чаем?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Николай

Здесь должна быть экспозиция больше чем обычно и вода должна быть погорячей. Тогда настой будет очень плотным и даже немного маслянистым.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей

Лучший из пуэров !!!!!!!!!!!!!!!!!!! в нем есть глубина вкуса

Отзыв полезен? Да 2
Табаков Константин Васильевич / Оценка

Я так понимаю и правда стоит его варить, потом что проливом еле вытянул из него вкус, а вкус оказался очень приятным! Или больше класть.

Отзыв полезен? Да 2
Кассия

В моем случае для данного чая оптимальным способом раскрыть все нюансы оказалась варка. Особенно хорош при добавлении копченого шиповника, рекомендую любителям купажей.

Отзыв полезен? Да 2
Евгений Т / Оценка

Мойчай, пожалуйста, побольше чая как эти головы и как
https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj/nuntszya-shu-cha-chzhuan-2010-g-250-gr .

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Т / Оценка

Анна, вам данный чай не напомнил тот кирпич из Линьцан?
Этот чай как более лёгкая версия того..?

Отзыв полезен? Да 0
Анна

А я эти головы как-то небрежно упустила из виду. Теперь возьму, спасибо за наводку)

Отзыв полезен? Да 2
Ражев Юрий

Весьма необычный продукт, побуждающий испробовать разнообразные и непривычные стратегии заваривания
Сдержанный и спокойный, начинает делиться ароматом только с прогревом и постепенно раскрываться с каждым проливом. В идеале стоит подержать в холодной воде несколько минут, но я решил сделать все по-стандарту. Естественно с увеличенной экспозицией и паузой между проливами, дабы дать цветочным камешкам получше размякнуть.
Вкус открывается не сразу, плавно и мягко. Зато на продолжительное время.
Древесный, с поступающими ореховыми партиями, не сильно сладкий, с бархатистым компотным послевкусием.

Положил на пролив я мало - грамм 7 на 150 мл, поэтому для более выраженного вкуса советую взять побольше, а в идеале - сверить, ибо такой плотный чай для этого подходит как нельзя лучше.

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий

Сварить* )

Рекомендуем посмотреть:
Шу пуэр рассыпной Цзихун Бандун Пуэр Шу Ча
Шу пуэр рассыпной

Цзихун Бандун Пуэр Шу Ча

536.0
Шу пуэр рассыпной

Цзихун Бандун Пуэр Шу Ча

536.0
x
Шу пуэр рассыпной Мэнку Лао Шу Чатоу 2005
Шу пуэр рассыпной

Мэнку Лао Шу Чатоу, 2005

1961.0
Шу пуэр рассыпной

Мэнку Лао Шу Чатоу, 2005

1961.0
x
Шу пуэр рассыпной Мэнхай Шу Чатоу 2018
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Шу Чатоу (2018)

860.0
Шу пуэр рассыпной

Мэнхай Шу Чатоу (2018)

860.0
x