То Ча или «чай в форме гнезда» от одного из старейших в Сишуанбаньна чайных заводов (работает с 1954 г.). В качестве сырья использованы побеги высокогорного плантационного чая округа Цзин Хун урожая 2006 г.

Мелкие рыжие почки и темно-коричневые листики спрессованы в форму То Ча (вес одной штуки колеблется в пределах 40-60 г). Аромат сдержанный, ореховый. Настой прозрачный, насыщенного, темного красно-коричневого оттенка.

Букет готового чая зрелый, но не утративший яркости, ореховый, с нотками осенних листьев, сухофруктов и древесных смол. Вкус плотный, сочный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой горчинкой и кислинкой сухих ягод. Густой, глубокий, многогранный аромат. Очень сочное, долгое послевкусие.

Заваривать кипятком 100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл.  Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Отличный выбор для повседневного чаепития – с ярким, сочным вкусом и согревающим, тонизирующим воздействием.