Фрактал Мойчай, Мэнхай Шу Чжуан (2010), 250 г

По аромату чай подвальный, нежный, я бы даже сказал свежий, аромат раскрылся сразу в прогретой посуде. Первый пролив во вкусе напоминает мокрое дерево, очень мягкий, ощущается смола сосны, что-то хвойное. Аромат из чахая снова напоминает дерево. С последующими проливами становится только плотнее, насыщеннее. Так же хочется отметить, что он слегка терпкий, вяжущий. Если ищите что-то древесное однозначно стоит с ним ознакомиться, подвальность ощущалась лишь в сухом виде. Чай умеренно бодрит, не сильно, скорее возвращает из сонного состояния в нормальное.

В прогретой посуде аромат сухого дерева. После первого пролива - явная ароматика хвойный смолы, очень необычный профиль. Но при этом ароматика - лёгкая и сладковая. Во вкусе основной профиль - древесный. Стойко выдерживает проливы, даже крайний - довольно насыщенный.

мне понравилось, не самый крепкий пуэр, но пьешь натурально мокрый осенний лист, интересный ощущения

5нр, чайник 90, пилигрим Прогретый выдал ягоду и больницу, последняя даже чуть отвратила, ненадолго. В проливах не понравилось что сушит рот, а так 4 ка , можно подумать на выдержку, испробую как всегда и на роднике, ну и думаю сварить тоже стоит, девчонки с Южки сказали что варят его, Тыква, помнится только в варке раскрылась☝️

Очень похож на хэй ча

Мне кажется, или это хэй ча?

10гр / 110 мл нисин/ осмос+минералы Прогретый чайный лист пахнет дубом. Во вкусе сладковато-древесный, плотный, чистый, бальзамический. Аромат в чахай: сладкий мох, дубовая кора. Из-под крышки: влажное жжёное дерево. Льётся и пьётся хорошо. Отличный шу для ценителей мягкого, медленного и медитативного пуэра.

Восхитительный шу, 10г на 140мл чайник. Заварился плотно, достаточно мягко, слегка шероховатый, в букете вкуса - камфорный, ноты чёрным хлеба и пряников, осенние листья, немного древесный. Аромат чая из пиалы также радует, корочка черного хлеба, сухая осенняя листва, кора дерева, какао бобы, малость пыльный. Послевкусие маслянистое, обволакивающее, долгое. Я бы выбрал его на утреннее медитативное чаепитие, когда не нужно никуда спешить и есть возможность попить чай внимательно. Да и шу такого профиля очень нравятся!

В пиале с готовым чаем, отчетливый аромат лакрицы. В пустой горячей пиале ноты влажной древесины, мха и потухшего костра ранним осенним утром, когда все покрыто росой. Настой мягкий, маслянистый, оставляющий долгое сладкое и свежее послевкусие. Аромат, от пролива к проливу, играет нюансами ванили, топленого молока, заварного крема. Пейте этот Лао Шу с удовольствием)

9 грамм на чайник из исинской глины объемом 120 мл. Вода осмос мягкой минерализации 95 градусов. Хороший кирпичик фрактального. Не скажу. что я в полном восторге, но в целом приятный, хотя есть ощущение. что чуть чуть не докрутили. Может надо взять его больше в следующий раз. И заварить очень плотно, несмотря на то, что он сам по себе достаточно разлапистый. Мне не хватило объема и плотности. но при этом два три пролива были очень хороши. При этом эти проливы были приятными. Обволакивающее послевкусие после каждого с нотками специй и осеннего прелого листа. Все же я думаю дам ему еще один шанс. Будем пить еще! Пока что из тех новинок шу, что приехали он крайний. Но все может измениться и в нашем понимании и восприятии и вкусе чая. и в самом чае.

Когда ждать в Петербурге?

Радует, что в Мойчай наблюдается обновление ассортимента шу. Особенно радует, что это старый чай.