«Горы Юньнани» от компании Чангтай.
Лепешка средней плотности, без особых усилий разделяется на буро-коричневые жгутики скрученных листиков, более светлые почки и тонкие черенки. Аромат сухого чая достаточно интенсивный, бальзамический с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, темного абрикосового оттенка.
Букет готового чая выдержанный, но не утративший яркости, древесно-бальзамический с нотками пряных трав, камфары, сухофруктов и цитрусов. Вкус чистый и сочный, крепкий, чуть вяжущий, сладковатый с освежающей кислинкой. Аромат глубокий, зрелый и многогранный. Долгое, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.
Отличный выдержанный шэн с ярким вкусом и мощным воздействием.