Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Юнь Хэ Шэн (юбилейный блин на 5-ти летие завода), limited 5000, (2010), 380 г.

Артикул товара: 1519
25 отзывов
/
14 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

Юнь Хэ шэн Юбилейный 

Чайный завод Юнь Хэ или «Облачная Река» находится неподалеку от административного центра Мэнхай, в живописном местечке Кунцюэчжисян, "Родина Павлинов", чайного района Сишуанбаньна. В 2010 г. по случаю 5-летней годовщины была выпущена ограниченная партия из 5000 шэнов.

В сухом виде - лепешка правильной формы, средней плотности. Сырье однородное - фрагменты бурых листиков, серебристо-бежевые почки среднего размера и коричневые черенки.

Аромат сухого чая выдержанный, спокойный, травянисто-древесный с цветочными и камфарными нотками.

Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая гармоничный и округлый – древесные, цветочные и бальзамические нюансы, нотки сухих фруктов и камфары. Классическая «Юньнаньская мелодия» аромата. Вкус достаточно крепкий, но мягкий, терпкость и горечь минимальны. Великолепное, объемное, сочное послевкусие. 

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в керамической гайвани с толстыми стенками. Начиная с экспозиции в 5-10 сек для первых проливов и постепенно доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить 9-10 раз. 

«Юбилейный» – чай с секретом. При кажущейся мягкости воздействия, он очень резонантен и адаптивен: в зависимости от ситуации может оказаться и стимулирующим, и расслабляющим.

Комментарии о товаре
Антон Оскирко

Он сейчас стал просто прекрасен! Сладкий, ненавязчивый, спокойный. Фрукты молодого шэна перешли в зарождающуюся мелодию лао ча. Если у кого ещё лежит -- попробуйте, преисполнитесь!

Кассия

Очень хороший шэн с одновременно яркой и мягкой камфарной нотой. Проливов 7 держит спокойно (потенциал ещё на несколько остается, но на первую дегустацию мало времени было). Постепенно меняет вкус и запах с древесно-"банных" на сливовые ноты.

Гриша

достойный чай, округлый и сбалансированный. поскольку в описании нет совета сколько граммов брать, то я взял 10 на 100 мл, этого оказалось более чем достаточно, лучше брать 7 граммов. 5 граммов - слишком мало, слабым будет.

Алексей Федощев

У сухого чая качественный запах, многообещающий. Но при заварке проливами чай практически не отличается от обычных шэнов (речь не идёт о молодых, в которых ещё жива зеленушность). Не плохой. В чайной церемонии его можно пить в случаях, когда есть, о чём поговорить кроме чая. Он не отвлекает внимание на себя. Ровный. Может ему нужно полежать ещё...

Александр

попробовал. Не хорошего, не плохого не скажу. Можно брать.

surfcoaster

Интересный шэн. Во вкусе играет молодая зелёная нота. Мягко освежает и расслабляет.

breathSurfer

очень вкусный... и ... волшебный..!

Чайный Клуб

Дмитрий П, да последней поставки блинчик приходил 2010ого года не успели еще поправить описание. Изменили на правильное.

Дмитрий П

У моего блина кстати, на обратной стороне стоит штампик 2010 год, а не 2007, почему?

Дмитрий П

Получил его вчера, мой первый настоящий блин шена! Восторг! Но на такую красоту шило пока не поднимается... заложу его пока на хранение, похоже буду созревать вместе с ним :)))

Ростислав

Вячеслав Антонов, любой шен можно оставить для хранения. В специальную бумагу его завернуть и все. Чтобы дышал. Комнатная температура подходит обычно.. Лет черз 5 должен быть более лучше)))

Вячеслав Антонов

Подскажите пожалуйста ,а этот шен можно продолжать хранить и состаривать? Или какие должны быть требования к чаю для этого ?

Дим Саныч

Есть мнение, что тара не нужна. А нужно отсутствие посторонних запахов и прямого солнечного цвета, подальше от батареи, если есть возможность купить увлажнитель или фонтанчик - супер!

Дмитрий П

Друзья, посоветуйте тару для долгого хранения шен пуэра для правильного созревания в квартире, по доступной цене. Спасибо!

Рекомендуем
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-Zero-2022, (limited 152 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Е Шен Да Е Бин N1, 2003
Е Шен Да Е Бин N1, 2003
Е Шен Да Е Бин N1, 2003
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.