«Ци Цзы Бин» или «Семь Братьев» сделан на фабрике «Ся Гуань», расположенной в Северо-западном чайном регионе (округ Дали). Выпускается с 1986 г. (рецептура 8653), в качестве сырья использованы крупные и мелкие листья плантационного чая.
357-граммовая лепешка, плотно спрессованная, ломается с усилием. Сырье однородное: темно-коричневые жгутики скрученных листиков и тонкие, рыжие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, абрикосового оттенка.
Букет готового чая яркий, пряно-древесный с нотками хвои, телячьей кожи, табака, камфоры, сухофруктов и цитрусов. Вкус плотный, насыщенный, приятно-терпкий, сладковатый, с освежающей лимонной кислинкой – раскрывается постепенно, меняясь с немного резкого, с пряной горчинкой в первых проливах на сочный, фруктово-сладкий. Аромат спокойный, мягкий, тональности «компота из сухофруктов» с бальзамическими нюансами. Сочное, долгое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 4 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-11 завариваний.
Отличный природный энергетик с ярким, сочным вкусом и освежающим, тонизирующим воздействием. Содержит высокий потенциал для дальнейшей выдержки и развития.
