Ба Да Лао Ча, з-д Чангтай, 2006
Качественный выдержанный «Чай со Старых Деревьев Горы Ба Да» от компания Чангтай, филиалы которой располагаются в знаменитых чайных местах района Сишуанбаньна. Чайный регион Ба Да - безлюдные, порой непроходимые тропические джунгли на границе с Бирмой. Древние чайные деревья растут на высоте от 668 до 2249 м. Сбором и производством традиционно занимаются местные жители - буланы из немногочисленных горных деревень, говорящие на языке паланг и ведущие свой род от Чайного Первопредка.
Лепешка средней плотности, легко разделяется на большие скрученные листья буро-коричневых тонов и светлые бежевые почки. Аромат сухого чая чистый, выдержанный, с нотками камфары и вяленых фруктов.
Настой прозрачный, светлого коричнево-оранжевого оттенка.
В букете готового чая - легкая, бодрящая терпкость и сладкие нотки вяленых фруктов, влажность прелой древесины, лесных грибов и древесного мха. Вкус чистый, крепкий, насыщенный. Аромат выдержанный, с характерными нюансами «фруктового компота». Послевкусие чрезвычайно свежее, сочное и сладкое.
Заваривать предварительно измельченный кусочек лепешки кипятком 95-100°С в специальном пуэрном исинском чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде – 5-6 гр на 120 мл. Для первых проливов достаточно экспозиции в 5-10 сек, после 5-го время следует понемногу увеличивать. Выдерживает 9-10 заварок.
Отличный шэн - мощный, мягкий и вкусный. Делает тело бодрым и гибким, мысли - упорядочивает, а чувства - уравновешивает.
Этот товар закончился
Ба Да Лао Ча, завод Чангтай, 2006 г., 400 гр.
Это не чай, это просто нечто! Глубокий, вдумчивый и стойкий. Спасибо Танюше из Калуги за совет. Хочу блин, а блина нет :(
Чай с многогранным черносливным ароматом! Понравится!!!
Этот чай со своим сладким камфарно-бальзамическим оттенком напоминает мне хэйча, но "компотность" и дерево четко указывают на шенпуэрность - отличное сочетание. Спасибо продавцу с Южной за наводку. :)
Ба Да Лао Ча К сожелению кончился Ну и пусть улетят вникуда Строки комментария Чаю достойному внимания Выдерженному правильно Поражающему сознание, вкус и обаняние Слова прощания и новой встречи радость ожидания!
хорош, яркий зеленушный привкус, но по ливеру не бьет - на светлый сезон
По ливеру не бьет?)))))) А что, бьют обычно по ливеру?))))) Ох... Спасибо! До слёз)
просто с дпк не очень, посему зелень идет плоховато
Сильное действия чая помогает после тяжелого рабочего дня. Пью уже почти неделю проста класс 5 из 5
Прекрасный, удивительный, питкий, стойкий к многократным проливам интересный мягкий шен! 10 звёзд из 5 возможных! 8 гр на 160 мл чайник светлой глины - потрясающее состояние души тела разума! Многогранный объёмный спелый вкус.
бодрит мощно, классно! с первых чашек становиться понятно что "сейчас начнется" хочется что то делать, мозг ждет команды к началу действий на месте сидеть не вариант)
вечером наоборот, больше уравновешивает, походу под настроение подстраивается этот чаек
и еще.. про то что расслабляет тело это факт, очень ощутимо но не в вялость! при этом настроение веселое,хочется от души посмеяться,особенно когда есть над чем) за неимением дел можно даже вздремнуть.. но сам по себе чай не ленивый, с легкостью и позитивом можно браться за любое дело!
Ужас какой ))
местами "блин" состоял из крошек - не круто. ну а в целом чай не показался мне плохим
Этот Чай Мы пили в чайной на Лиговском проспекте под номер 3, во время чайной встречи 24.01.15.
Получается закончились оба - про один оперативно сообщили (Лене, а она мне), я подумал - пес с ним, перебьюсь одним. Но вчера разбирая заказы Лена обнаружила и отсутствие второго (этого), про что ей никто не сообщал. Я бы другие какие нить заказал бы... Благо чайные закрома велики :) П.С. еще раз повторюсь, что претензии именно к складу, и как я понял не только у меня, то недошлют, то перепутают, то еще что... Кстати, в заказе №15315, вместо заказанного прислали блин в несколько раз дороже, пришлось ждать.
Дим Саныч, блин заканчивался, и на днях снова приехал. Проблемы решаем, "ddos-атака" новогодняя закончилась, будем четче. Если что-то идет не так - пишите мне лично вконтакте, все проблемы решим оперативно!
Почему не прислали (заказ №17498)? Я еще не смирился с мыслью, что не оказалось https://moychay.ru/products/nan-no-lao-cha-zavod-changtaj-2006-g-400-gr и его удалили из заказа, а тут еще и это... Сережа, может быть пора на склад внедрять метод кнута и пряника - слишком уж много они "косячат" в последнее время.
Получил в подарок к заказу,50 грамм такого чая.Очень доволен,чай просто нечто))
Сырьем для этого чая послужили чайные листья и почки с одного из известных чайных регионов Юннани, где до сих пор растут чайные деревья и есть "древние чайные сады" - это гора Ба Да. Гора Ба Да Шань, на которой растёт много старых деревьев, находится в западной части уезда Мэн Хай, на востоке граничит с Мэн Чжэ Ба, на юге с местечком Да Ло, а на западе граница с Бирмой по реке Нань Лань Хэ. Во времена династий Мин и Цин местность Ба Да Шань считалась одной из 12 районов Си Шуан Бань На. Во времена КНР вошла в состав уезда У Фу в последствии преобразована в Нань Цяо. Большая часть территории чайных садов Ба Да принадлежит деревне Чжан Лань, которая насчитывает больше 200 дворов. В Си Шуан Бань На - это самая большая деревня народности Бу Лан. В ней традиции и культура народности Бу Лан сохраняется в первозданном виде. Чайные сады располагаются в окрестностях деревни, и занимает площадь 1000 му (70 га). Эти древние сады со старыми деревьями долгое время не обрабатывались, не пропалывались и не обрезались. Поэтому в саду трава доходит до пояса и наряду с чайными растут широколиственные деревья. Вот такую информацию можно найти про регион, где, если верить производителю, были собраны чайные флэши ;)
Сырье чая заметно купажировано - встречается лист разного сорта. Прессовка от времени стала более податливой - лепешка разваливается сама по себе, и даже пуэрный нож не нужен!) Рассматривания сухую заварку, обратил внимание на особый, искристый блеск листа. Сухой лист пахнет немного ванилью, старым и мокрым деревом, немного орехами... Ассоциации с немного прелым, немного фруктовым и бальзамическим ароматом осеннего леса после дождя.
Настой готового чая насыщенный, глубокий, темный но прозрачный. Цвет настоя уже относительно хорошо вызревшего шена - жирный, маслянистый, красновато-оранжевый. Вкус чая сложный, с изгибами, лабиринтами и сюрпризами. Тут есть на что посмотреть и за чем понаблюдать ;) У этого шена нету горечи, но присутствует терпкость и небольшое покалывание по бокам на кончике языка, терпкость переходит в глубокую сладость "Хуэй Гань", а ощущения на кончик�� языка еще какое то время остаются. Похожее ощущение оставляют после себя плотные, сочные, огромные яблоки из супермаркетов. Очень понравился во вкусе Ба Да Лао Ча бальзамический приятный холодок - как следствие хорошего хранения чая. Аромат обволакивающий, погружающий на дно чашки... такой густой, "жирный" немного медовый аромат с нотками чернослива, яблок, мокрого леса и каких то карамелек. Букет вкуса по началу брутально выдержанный - бальзамическая мазь, мокрая старая древесина, инжир, карамель, молодые орехи, оттенки сухой косточки черешни, темного винограда.... позже, заварки с 5-6ой вкус выравнивается в сторону фруктов - яблоко, чернослив, груша, инжир. Смывается жирность и возраст - чай помнит еще молодость и веселье. Так же в этом чае можно обнаружить еще и терпкость косточки винограда.
Раскрывает! Делает настроение веселым, подвижным, голову легкой и не ощущаемой, тело ватным но передвигаемым. Чай на каждый день, что бы день был хорошим, бодрым, добрым и общительным. Хороший чай. За свои деньги, более чем!
Очень приятный и мягкий шен пил с удовольствием, выдержал около 10 заварок, не горчит
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.