Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Ба Ван Шэн (завод Хай Вань, 2013г.), 3 кг.

Рассказать друзьям
Описание

«Ба Ван Шэн» - это купаж, хорошо продуманная смесь разных типов сырья, составленная по авторскому рецепту г-на Цзоу Бин Ляна, живой легенды современного чайного дела. В течение 30 лет (c 1957 по 1998 гг.) работы на Мэнхайской фабрике г-н Цзоу Бин Лян прошел путь от простого чаевода до управляющего. С 1999 по настоящее время является совладельцем завода «Хай Вань». Завод состоит из нескольких отдельных блоков с разным микроклиматом, расположенных в горах Юйшоу (юг Сишуанбаньна), общей площадью 50 000 м². Собранный мао-ча смешивается в пропорциях, рекомендованных г-м Цзоу Бин Ляном лично.

3-килограммовая лепешка «Ба Ван» спрессована неплотно, легко разделяется на небольшие коричневые и бурые листики и их фрагменты, серебристые почки и мелкие черенки. Аромат сухого чая мягкий, глубокий, с нотками сухофруктов. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.

Букет готового чая яркий, живой, солнечный, фруктово-бальзамический с нотками чернослива, кураги, лайма, древесных смол, малинового листа и пряных трав. Сладковатый, характерный для качественных шэнов аромат «компота из сухофруктов». Вкус сочный, мягкий, легкий, с нежной кислинкой, раскрывается постепенно, набирая приятную виноградную терпкость, оставляя шелковистое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Прекрасно сбалансированный шэн -  и по вкусу, и по воздействию. Живой и яркий, но при этом достаточно мягкий, не имеющий ни одной резкой или грубой ноты, он подойдет и для энергичного утра, и для "оперативной перезагрузки" во второй половине дня. Сообщает творческое, динамичное состояние, снимает усталость, освежает восприятие. 

Рекомендуем посмотреть:
Мэнван Шэн Ча Moychayru сырье 2016 пресс 2017 357 гр
Чай производства Мойчай.ру

Мэнван Шэн Ча Moychay.ru, сырье 2016, пресс 2017, 357 гр.

967.0
Чай производства Мойчай.ру

Мэнван Шэн Ча Moychay.ru, сырье 2016, пресс 2017, 357 гр.

967.0
x
Айлаошань Шэн Ча шэн пуэр с горы Айлао Moychayru весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Айлаошань Шэн Ча (шэн пуэр с горы Айлао, Moychay.ru), весна 2018, 100 г.

387.0
Чай производства Мойчай.ру

Айлаошань Шэн Ча (шэн пуэр с горы Айлао, Moychay.ru), весна 2018, 100 г.

387.0
x
Шэн Пуэр с горы Цзинмай Moychayru 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2018, 357 г.

977.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2018, 357 г.

977.0
x
Шэн Пуэр с горы Бандун Линьцан сырье осень 2016 пресс 2018 moychayru 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Бандун, Линьцан (сырье осень 2016, пресс 2018) moychay.ru 357 г

1790.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Бандун, Линьцан (сырье осень 2016, пресс 2018) moychay.ru 357 г

1790.0
x
Шэн Пуэр С Чайных Деревьев Горы Наньно Moychayru 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр С Чайных Деревьев Горы Наньно (Moychay.ru), 100 г

498.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр С Чайных Деревьев Горы Наньно (Moychay.ru), 100 г

498.0
Габа Шэн Точа Мойчайру сырье 2017 пресс 2017 250 г
Чай производства Мойчай.ру

Габа Шэн Точа (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2017), 250 г.

5900.0
Чай производства Мойчай.ру

Габа Шэн Точа (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2017), 250 г.

5900.0
x
Шэн Пуэр с горы Байин Линьцан сырье весна 2017 пресс 2018 moychayru 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Байин, Линьцан (сырье весна 2017, пресс 2018) moychay.ru 357 г

2240.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Байин, Линьцан (сырье весна 2017, пресс 2018) moychay.ru 357 г

2240.0
x
Шэн пуэр прессованный Кун Цюэ Чжи Сян Шэн завод Пу Вэнь сырье 2005г пресс 2007г 400 гр
Шэн пуэр прессованный

Кун Цюэ Чжи Сян Шэн (завод Пу Вэнь, сырье 2005г., пресс. 2007г.), 400 гр.

4380.0
Шэн пуэр прессованный

Кун Цюэ Чжи Сян Шэн (завод Пу Вэнь, сырье 2005г., пресс. 2007г.), 400 гр.

4380.0
x
Лао Баньчжан Шэн Бин Мойчайру сырье 2001 пресс 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Лао Баньчжан Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 2001, пресс 2018), 357 г

4860.0
Чай производства Мойчай.ру

Лао Баньчжан Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 2001, пресс 2018), 357 г

4860.0
x
Маньсун Шэн Бин Мойчайру сырье 1998 пресс 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Маньсун Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 1998, пресс 2018), 357 г

5800.0
Чай производства Мойчай.ру

Маньсун Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 1998, пресс 2018), 357 г

5800.0
x
Шэн пуэр прессованный Пу Вэнь Шэн Бин завод Пу Вень 2006г 400гр
Шэн пуэр прессованный

Пу Вэнь Шэн Бин (завод Пу Вень, 2006г.), 400гр.

4140.0
Шэн пуэр прессованный

Пу Вэнь Шэн Бин (завод Пу Вень, 2006г.), 400гр.

4140.0
x
Шэн пуэр прессованный Чунь Цзянь Шэн Бин завод Пу Вэнь 2006г 400 гр
Шэн пуэр прессованный

Чунь Цзянь Шэн Бин (завод Пу Вэнь, 2006г.), 400 гр.

4380.0
Шэн пуэр прессованный

Чунь Цзянь Шэн Бин (завод Пу Вэнь, 2006г.), 400 гр.

4380.0
x
Иу Шэн Бин Мойчайру сырье 2006 пресс 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Иу Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 2006, пресс 2018), 357 г

3420.0
Чай производства Мойчай.ру

Иу Шэн Бин (Мойчай.ру, сырье 2006, пресс 2018), 357 г

3420.0
x
Шэн пуэр прессованный Пу Вэнь Инь Хао завод Пу Вэнь 2005г 400 гр
Шэн пуэр прессованный

Пу Вэнь Инь Хао (завод Пу Вэнь, 2005г.), 400 гр.

4392.0
Шэн пуэр прессованный

Пу Вэнь Инь Хао (завод Пу Вэнь, 2005г.), 400 гр.

4392.0
x
Цзинмай Вэнцзи Чжай Цяо Му Шэн Ча Мойчайру сырье и пресс весна 2019 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Цзинмай Вэнцзи Чжай Цяо Му Шэн Ча (Мойчай.ру, сырье и пресс весна 2019), 357 г

3970.0
Чай производства Мойчай.ру

Цзинмай Вэнцзи Чжай Цяо Му Шэн Ча (Мойчай.ру, сырье и пресс весна 2019), 357 г

3970.0
x
Наньно Дашу Шэн Ча Мойчайру март 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Наньно Дашу Шэн Ча (Мойчай.ру, март 2018), 357 г.

4300.0
Чай производства Мойчай.ру

Наньно Дашу Шэн Ча (Мойчай.ру, март 2018), 357 г.

4300.0
x
Шэн Пуэр с горы Мэнсон деревня Хуачжулянцзы сырье осень 2017 пресс 2018 Moychayru 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Мэнсон, деревня Хуачжулянцзы, сырье осень 2017, пресс 2018 (Moychay.ru), 357 г.

4210.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с горы Мэнсон, деревня Хуачжулянцзы, сырье осень 2017, пресс 2018 (Moychay.ru), 357 г.

4210.0
x
Шэн Пуэр с прямоствольных деревьев деревни Паша Гэланхэ сян уезд Мэнхай 2018 Moychayru 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с прямоствольных деревьев деревни Паша, Гэланхэ сян, уезд Мэнхай, 2018 (Moychay.ru), 100 г.

2520.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр с прямоствольных деревьев деревни Паша, Гэланхэ сян, уезд Мэнхай, 2018 (Moychay.ru), 100 г.

2520.0
x
Шэн Пуэр С Малых Чайных Деревьев Горы Наньно Moychayru 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр С Малых Чайных Деревьев Горы Наньно (Moychay.ru), 100 г

1246.0
Чай производства Мойчай.ру

Шэн Пуэр С Малых Чайных Деревьев Горы Наньно (Moychay.ru), 100 г

1246.0
Наньношань Да Шу Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Наньношань Да Шу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

1940.0
Чай производства Мойчай.ру

Наньношань Да Шу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

1940.0
x
Бадашань Шэнтай Шэн Ча Moychayru 2018 357 г
Чай производства Мойчай.ру

Бадашань Шэнтай Шэн Ча, (Moychay.ru), 2018, 357 г.

3760.0
Чай производства Мойчай.ру

Бадашань Шэнтай Шэн Ча, (Moychay.ru), 2018, 357 г.

3760.0
x
Мэнсон Баотан Шэн Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Мэнсон Баотан Шэн Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

1870.0
Чай производства Мойчай.ру

Мэнсон Баотан Шэн Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

1870.0
x
Шэн пуэр прессованный Цзипинь Юэ Чэнь Юэ Сян Бин Ча 2004 390 г
Шэн пуэр прессованный

Цзипинь Юэ Чэнь Юэ Сян Бин Ча (2004), 390 г

586.0
Шэн пуэр прессованный

Цзипинь Юэ Чэнь Юэ Сян Бин Ча (2004), 390 г

586.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Дасюэшань Е Шэн Цзы Я 2003 460 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 460 г

9184.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 460 г

9184.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Чжун Ча Пай Цзя Цзи Лю Инь Цинь Бин «Зеленая печать» 2006 360 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча Пай Цзя Цзи Лю Инь Цинь Бин («Зеленая печать») (2006), 360 г

401.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча Пай Цзя Цзи Лю Инь Цинь Бин («Зеленая печать») (2006), 360 г

401.0
x
Хэкай Дашу Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Хэкай Дашу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

2760.0
Чай производства Мойчай.ру

Хэкай Дашу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

2760.0
x
Иу Гуафэнчжай Да Шу Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Иу Гуафэнчжай Да Шу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

3900.0
Чай производства Мойчай.ру

Иу Гуафэнчжай Да Шу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

3900.0
x
Буланшань Хэкай Гушу Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Буланшань Хэкай Гушу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

4200.0
Чай производства Мойчай.ру

Буланшань Хэкай Гушу Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

4200.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Чжун Ча «Зеленая печать» 2003 400 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча, «Зеленая печать», (2003), 400 г

21856.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча, «Зеленая печать», (2003), 400 г

21856.0
x
Лаобаньчжан Шэн Ча Мойчайру весна 2018 100 г
Чай производства Мойчай.ру

Лаобаньчжан Шэн Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

13200.0
Чай производства Мойчай.ру

Лаобаньчжан Шэн Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г

13200.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 4
Maclaud / Оценка

Добрый день МЧ, очень хочется увидеть данный чай снова в ассортименте компании, вопрос уже задавался по поводу будет ли он , добавив его порадуете многих постоянных покупателей и меня заранее спасибо)))

Отзыв полезен? Да 1
Maclaud / Оценка

Добрый день МЧ, очень хочется увидеть данный чай снова в ассортименте компании, вопрос уже задавался по поводу будет ли он , добавив его порадуете многих постоянных покупателей и меня заранее спасибо)))

Отзыв полезен? Да 0
Федор Шевяков

Подскажите пжл что нибудь похожее. Чай очень понравился, особенно состояние.

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

Возможно, такой вариант может показаться вам схожим https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/chajngtaj-lin-bao-zavod-changtaj-2007g-380-gr

Отзыв полезен? Да 0
Федор Шевяков

Спасибо, Федор. Но чангтай закончился. Как я понимаю в данный момент похожий вариант в ассортименте не найдется.

Отзыв полезен? Да 0
Куликов Кирилл

Есть ещё вот такой, очень похожий. https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/ba-da-lao-cha-zavod-changtaj-2006-g-400-gr

Отзыв полезен? Да 0
Федор Шевяков

Ага, спасибо. Тоже на него обратил внимание.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Степанов / Оценка

Будет ли еще поставка этого чая, и если будет, то когда?

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

Добрый день! Возможно будет, точно сказать сложно.

Отзыв полезен? Да 0
MellMan

Отзыв от чайного дилетанта
Первый, попробованный шен в жизни. 9,5 грамм на 180 мл чайник из фарфора "колотый лед", купленный тут же. Запах сухого листа отдает чем-то копченым. Амбре заваренного чая не понравилось, первая пиалка была ужасной. Чай с легким вкусом копченой рыбы. Однако, когда буйство вкуса и запаха утихло и рецепторы вкусовые успокоились, то картина поменялась кардинально. Вторая пиалка выдала совсем другой вкус. Не могу описать, но какие-то сухофрукты. Какие, так и не понял. Но вкусно (: Пока сравнивать не с чем, буду пробовать другие чаи из заказа.
З.Ы. Чаек взбодрил.

Отзыв полезен? Да 0
Федор Шевяков / Оценка

Отличный чай!

Отзыв полезен? Да 3
Marcus / Оценка

Качество!!!....Уходит на полку к любимым).

Отзыв полезен? Да 0
Александр

пью первый раз ) норм.
Светленький. Предполагаю, что производится по принципу "я тебя слепила из того что было", но проблемы в этом не вижу.

Отзыв полезен? Да 0
Иван Олегович

Вообщем пил три раза и все три раза этот чай был разным . почему ? я так и не понял. Первое чаепитие разочаровало сильный запах резины и химии какой то (это все сугубо мое восприятие) , думаю все ппц зря деньги выкинул , пить его не было никакого желания . Сижу думаю попробую еще раз может было что то не так , второе чаепитие это были деревья , вот деревья и ничего больше , третье чаепитие сухофрукты , какое то недоверие сложилось у меня к этому чаю, брать его врятли буду еще

Отзыв полезен? Да 2
Алексей Кузнецов

Вкусный шен! А как пахнет пиалка после него...не могу оторваться от запаха после каждой выпитой пиалы))

Отзыв полезен? Да 0
uaque / Оценка

Пробник из набора был хорош, а вот взятый недавно горчит и резковат. Видимо стоит отложить его подальше и наподольше

Отзыв полезен? Да 0
Ромарио-Агро / Оценка

В Питере забрал последние 72гр. По мне так горчит, попробую поменьше дозировку, но в целом хорош.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб Питер

Леха, в Питере он был) и есть.

Отзыв полезен? Да 0
Леха

вПитер уже завезли?

Отзыв полезен? Да 2
Чаеголик

отличный шен с шикарным вкусом, не горчит, выдерживает огромное количество проливов, не теряя вкуса и аромата, сырье тоже радует, много молодых листочков, был бы блин 357-граммовый в такой же упаковке, приобрел бы целый блин...

Отзыв полезен? Да 1
Гость Владимир

Цвет бледно-желтый с легким розовым отливом.Аромат вяленой, хорошо высушенной астраханской воблы,чернослива и дыма от тлеющих веточек яблони.Вкус насыщенный фруктовый: сушенного чернослива,урюка,груши и свежесорванных листьев малины.Послевкусие короткое,мягкое ,плодовое,сладкое.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Юрбан

Очень гармоничный чай.

Отзыв полезен? Да 0
Космонавт

2006 оставил нейтральное впечатление, а 2013 не понравился абсолютно. Наверное это чай на любителя.

Отзыв полезен? Да 3
Шкрабов Пётр Юрьевич

Был приятно удивлен этим чаем. Не ожидал такого качества и отличного вкуса при такой не высокой цене. Взял попробовать любопытства ради. Очень хороший шен, с приятным вкусом, не горчит, завар имеет легкий запах сухофруктов. Достаточно простой, вкусный и понятный чай. Не пожалел попробовав.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Игорь

Доброе время суток! Помогите ссылкой на все чаи завода Хай Вань. Спасибо.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Безмоливеннов Сергей

Отлично!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Михаил

Станислав

Весной 2014 я брал чай от 2006 года, и в нем не было ни следа зеленушки. 2006 был слаще, мягче, насыщенней, аромат был сильнее. Сейчас пью урожай 2013, да зеленушка реально чувствуется. Впрочем чай все равно очень хорош.

Отзыв полезен? Да 3
Гость Ягодин Станислав

Очень интересный шэн. Заинтриговал именно своей заявленной авторской историей.

Аромат в сухом листе впечатляет - яркий! Основная нота - чернослив, причем столь отчетливая, что я такого еще не встречал ни в одном шэне. Особенно мощно раскрывается если перед завариванием встряхнуть лист в хорошо прогретом чайнике – просто уносит!

В настое, однако, аромат раскрывается медленно. Сначала даже обескураживает - в первых трех-четырех проливах преобладает зеленушность и да, немного першит..

В последующих пятых, шестых и далее заварках зеленушность уходит. Вдруг начинает проявляться привкус того самого чернослива, который столь заметно "выстрелил" вначале в сухом листе в прогретом чайнике. Настой становится тоньше, мягче. Хотя крепость не меняется!

Кстати. Лучше всего пить из узкой высокой пиалы - в широкой аромат рассеивается, акцент смещается в сторону дубильных веществ.

Настой я бы сказал не плотный. Игристо-прозрачный, желтоватый, бодрящий как молодое вино. Состояние соответствующе – кристально чистое, звонкое, мысли четкие, но без излишней напряженности. Причем чай тонизирует с первых же проливов.

Считаю, данный шэн еще просто очень молод. Качество сырья вне сомнения - красивый крупный мясистый лист, видны ворсистые почки. При этом, однако, довольно заметны и черенки, что и придает сейчас, на мой взгляд, повышенную зеленушность и дубильность.

Уверен, данный шэн стоит просто отложить хотя бы на пару лет. Необычайный букет ароматических смол, которым сейчас поражает сухой лист лепешки, пока не переходит полностью в настой. Если дать ему время, когда уйдет резкость и "зелень" данный шэн будет просто потрясающ.

P.S. Так и подмывает спросить Сергея, стоит ли данный шэн коллекционирования? Подразумевает ли авторство мастера действительно большой потенциал этого чая?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Ксения Снифер

Очень приятный чай. И очень вкусный.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

Николай, вы не по той ссылке перешли )

Отзыв полезен? Да 0
Гость Николай92

Это,что!? Теперь такие приколы!?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

это уже новая партия, 2013 г.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Михаил

2006 был просто восхитителен. Кто-нибудь сравнивал 2006 и 2010?

Отзыв полезен? Да 2
Гость Митряев Игорь Евгеньевич

Пью уже второй баван, до этого заказывал другой, сейчас он кончился по всей видимости. Заметил, что тот, и этот в принципе одинаковы в сухом виде по аромату, и даже по внешнему виду.

Чай необыкновенный, один аромат в сухом виде чего стоит! Но заметил небольшую першинку после проливов возникающую по истечении примерно пары минут. Словно горло пересыхает, нужно еще чаю... =)

Держит кучу проливов (проливаю литровый термос на гайвань 100 мл.) К концу конечно уже нет резкости в проливах, но если подержать долше, он снова насыщается, типичной для этого чая, терпкостью.

Для себя понял, что Ба Ван Шены это теперь классика для моей коллекции.

Спасибо Мой Чай.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Александр

2006 года - отличный чай, фруктовый, ароматный, плотный

Отзыв полезен? Да 1
Гость Леха69

Классный Шен! Лепешка пахнет деревней Выдерживает много проливов и тонизирует как надо! Становишся добрее и мудрее Из Шенов в моем рейтинге однозначно номер первый....

Отзыв полезен? Да 0
Гость Георгий

Хороший шэн! Очень понравился! Мне пришел пробник от блина 2006 года, если верить наклейке с названием:)

Отзыв полезен? Да 2
Гость ИгорьК

Волшебный чай! Великий чай! Чай на все времена! Если раньше я мог себе позволить выражение: "Я шэны как-то не очень...", то теперь нет! Потому что вчера попробовал Ба Ван! Не хочу проводить никаких параллелей с Шу Ба Ваном, они оба прекрасны и самодостаточны... И оба - дети настоящего Чайного Мастера!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

хороший шен, ровный и благородный.
завариваю в чайнике(проливами) уже 10я смена воды... хорооош :)

п.с.
понравился и "гомеопатический облик" чайного листа.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Drunken GunZZ

Евгений, я его и заваривал и варил. он и при заваривании очень вкусен и при варке неплох! да почему бы не попробовать сварить его если практикуете варку? очень вкусно раскрывается! три вдоха-три выдоха, тоже хорошо... но тут опять же все зависит от расчета чая на заварник, от температуры воды) можно чуть остудить воду и подольше настаивать, можно побольше температуру сделать и меньше настаивать и он получается другим совсем. поэтому пробуйте, эксперементируйте и слушайте себя!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Евгений

Я вот тоже положил глаз на этот чаёк. Если он также хорош, как Ба Ван Шу...) Захотелось попробовать.
Drunken GunZZ, а Вы его именно варили, или заваривали? Есть вопрос - как Вы Шэны варите? Я вот их обычно просто завариваю, первую заварку обычно держу не дольше трёх вдохов-выдохов, потому что ведь с Шэном важно не передержать. Как Вы расчитываете время при варке? Честно говоря, слабо представляю варку Шэн пуэра, или реально сварить? Хотел как-нибудь попробовать сварить лепёшечку Шэна в большой компании.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Drunken GunZZ

Ба Ван, однозначно решает!
Никогда я не пробовал еще такого вкусного шена. Хотя они все вкусны и необычны по своему. А проникся я им на открытии Чайного Пространства одного из любимых чайных магазинов в Москве - Чайной на Бакунинской. Очень понравился тогда вкус сваренного "Ба Вана" Василием Савинковым. И вот, приобретя этот чай, позаваривая несколько раз, я решил сварить его и окунутся в воспоминания минувших дней.
Я немного его переварил конечно... НО!! Очень неповторимый появился вкус.. вкус сока - Манго-сливовый с мякотью. Небольшая терпинка (переварил) не пугала, а преображалась в сливовый ноты, переходящие в сладкую погружающую мякоть диковинных фруктов - то ли манго... то ли маракуя. Необычный. Таким его еще не разу не пил. Он не лучше, не хуже, но однозначно Другой. Очень продуктивный и творчесский получился.
Особенно запомнился момент, когда подсвечник со свечкой, стоявшие на довольно таки не близком растоянии от огня горелки, вдруг треснул... И уже потом развалился.Вот она сила настоящего, хороше

Отзыв полезен? Да 1
Гость Рушан

Восхитительный ШЕН!!! Один из лучших!!!