Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Цзы Я, Пурпурные почки, 2016 г., завод Да Е

Рассказать друзьям
Описание

Видеообзор с участием этого чая.

«Пурпурные почки» изготовлены на чайном заводе Да Е, в горах Цзингу на западе префектуры Пу Эр чайного района Сишуанбаньна из первых весенних почек урожая 2016 г. В сухом виде – крупные скрученные листики лилово-коричневых тонов, тонкие темные черенки и незначительное количество небольших зеленовато-оливковых почек, покрытых серебристым пушком. Аромат свежий, травянистый, с нотками вяленых фруктов. Настой прозрачный, светлого горчично-желтого оттенка.

Букет готового чая классический, характерный для молодых шэнов, с доминирующими влажными травянистыми и пряными фруктовыми нотами. Аромат интенсивный, густой, травянисто-цветочный. Вкус крепкий, сочный, но приятный - горечь и терпкость проявляются только в высокой концентрации и быстро переходят в сладкое, бодрящее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины с толстыми стенками для шу-пуэров или в толстостенной керамической гайвани. Пропорция заварки к воде сильно зависит от личных предпочтений, и варьируется в пределах 3-5 граммов на 120 мл. Для первых проливов настаивать 5 сек, после четвертого увеличивая экспозицию. Выдерживает 8-9 заварок.

 

Хороший бюджетный чай для повседневного чаепития – заряжает «первозданным дыханием диких гор» и ощутимо воздействует на восприятие. Ярок, но не агрессивен, несмотря на молодость, а потому имеет прекрасный потенциал для длительного хранения.

Рекомендуем посмотреть:
Пурпурный шэн пуэр  Цяо Му Е Шэн Цзы Я
Пурпурный шэн пуэр

Цяо Му Е Шэн Цзы Я

1450.0
Пурпурный шэн пуэр

Цяо Му Е Шэн Цзы Я

1450.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Гриша / Оценка

хороший шен, довольно приятный, не то что бы такой необычный, но и то не что бы простой.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев / Оценка

Речь идёт о пуэре 2015 года. Этот чай - находка! Вкус прямо таки волшебный, он сильно отличается от привычных шэнов, в нём прослеживается сходство с другими фиолетовыми пуэрами, но индивидуальные черты всё же имеются и они достаточно яркие, чтобы идентифицировать этот шэн во время слепой дегустации.
Я не могу описать вкус и аромат этого чая привычными мне словами - этот чай расширяет мой чайный опыт в ту область, где до этого была стройка, огороженная забором. Как я буду всё это называть - покажет будущее. Будет ли там парк с беседками, огромный центр развлечений, жилой массив или просто палатка со всеми удобствами для комфортного уединения посреди поля - покажет время.
Чай имеет невероятный заряд. Всего 7 граммов - и у Вас 1400-1600 мл вкусного напитка. К сожалению пыль есть и её немало. Даже мелкое ситечко не избавит Вас от осадка. Осадок очень лёгкий и при розливе норовит покинуть чахай вместе с чаем даже при аккуратном и медленном наклоне. С каждым проливом всё повторяется снова и снова.
Если Вы хотите получать удовольствие от всего, что сопровождает чаепитие, и радоваться, глядя на чистое ситечко и идеальную чистоту напитка - купите другой чай. Если Вы в теме достаточно глубоко и понимаете, что часто реальность не такая, какой кажется, что в хорошем чае может быть пыль, а чистый на вид чай не всегда хороший - смело берите Цзы Я (если он где-то остался) и составьте о нём собственное представление - он этого заслуживает.

Отзыв полезен? Да 1
Александр Будхи

Абсолютно не стандартный и чарующий шен! В запахе листа УИшаньская прожарка. Очень мягкий, округлый и многогранный. Удивительным образом напоминающий добротный хей ча. Если в нём и есть сухофрукты то они не сушеные как в шенах, а жаренные на сильном огне. Воздействие очень расслабляющее, буквально опьяняющее, очень сложно говорить, а уж подняться и пойти что делать и вовсе не возможно, всё уже есть, всё достиг прямо тут сидя)

Отзыв полезен? Да 3
Андрей Шелюк

Цзы Я, 2015
Аккуратные “жгуты” сухих листьев, с угольно-фиолетовой, бархатистой поверхностью. Аромат напоминает сухие яблочки с небольшим дымком.
Омывая лист, вода вбирает аромат печеных яблок и еле уловимого медка. Внутри чайника находятся следы смородины и сушеной черники.
На первых порах экспозиция может быть больше – ощущение словно попил горяченького сока, подставив губы к ранам бересты.
Внутренний демон вещает: “Давай-ка увеличим время!” Замедленно всплывает “бомба”: оливки, те, что насадили шпажкой; свекла; дымок, немножко едкий и смолистый. Во рту пляшут отголоски “рассола”.
По цвету чай сродни бутылочке дюшеса. Перед глазами и во рту – веточка красной смородины, нюанс второго плана, его едва ли можно уловить. “Дело пошло!”
На языке чувствуется чуть резкая терпкость зеленого абрикоса, словом, тебе снова предлагают попробовать его.
На завершающих аккордах вкус возвращается к яблочным мотивам, лишь оставляя терпкость цитруса, горчинку.
5,9 г на 120 мл исинский чайник. Чай держит уверенные шесть-семь проливов. Может не понравиться любителям прямолинейных, ярких шенов. В целом, чай представляется напитком без резких, острых углов. Дарит ощущение свежести и легкой прохлады.

Отзыв полезен? Да 0
Вадим Куланов / Оценка

Обалденный чай, особенно за свои деньги. По вкусу устойчиво ассоциируется с отваром шиповника: тоже с кислинкой

Отзыв полезен? Да 0
Вадим Куланов

Скажите пожалуйста, можно ли пурпурный Пуэр, в частности этот, заваривать в том же иссинском чайнике, который я использую для заваривания Шу Пуэров (не получится ли винегрета с наработкой чайника)? Или лучше его все таки в гайвани заваривать?

Отзыв полезен? Да 0
Фёдор

Зависит от ваших предпочтений. Я лично «смешиваю» так чаи.

Отзыв полезен? Да 2
Гость МИРНЫЙ ЧАЙ

ВАДИМ ..ВОПРОС МОЖНО ТО ИЛИ ЭТО ?? К ЧАЮ НЕ ОТНОСИТСЯ..ПОПРОБУЙТЕ САМИ..ЕСЛИ ПОНРАВИТСЯ ЗНАЧИТ МОЖНО КТО БЫ ЧТО НЕ ГОВОРИЛ....ПРАВДА О ЧАЕ ТОЛЬКО У ВАС НА ЯЗЫКЕ...

Отзыв полезен? Да 2
Богдашка / Оценка

Терпкий, немного напоминает компот =).
Легко пьется. Понравился.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ден

Уже не первый раз покупаю этот чай,всегда радовал сочным и мощным как вкусом,так и ароматом,в этот раз он как будто выдохся.я не смею сказать что он плохой,просто другой.

Отзыв полезен? Да 0
Григорий / Оценка

Пряный, терпковатый с отчетливым вкусом чернослива на первых проливах. Приятный, насыщенный чай, но без изысков.

Отзыв полезен? Да 0
Даниил / Оценка

Хорош в проливах свежестью, чувствуется чуть-чуть привкус компота. В сваренном виде вкус более плотный, приятный, очень удивили молочные тона в аромате.

Отзыв полезен? Да 0
Даниил / Оценка

Хорош в проливах свежестью, чувствуется чуть-чуть привкус компота. В сваренном виде вкус более плотный, приятный, очень удивили молочные тона в аромате.

Отзыв полезен? Да 1
Илья / Оценка

Аромат напоминает свежескошенную траву, причём рано утром, когда роса на ней ещё не высохла, с лёгкими пряными и древесными оттенками. В первых проливах характерный вкус молодых шенов, с нотками свежей коры дерева и пряностей. Только в чахае был очень приятный сладкий запах, и я всё ждал когда это проявится во вкусе. Где-то, наверно на пятом, может даже четвёртом проливе, промелькнула барбариска и сразу вкус стал более мягким, а послевкусие ярким и долгоиграющим (барбариска перемешенная с корой дерева и свежескошенной травой).
Достаточна просто в начале и яркая свежесть ближе к концу. Освежает и придаёт сил.
Спасибо за чай)))

Отзыв полезен? Да 0
Гость егор

что то на Бауманской купил я этот чай а он не пурпурный совсем обычный зеленый ......

Отзыв полезен? Да 0
bociachok

отведайтя крахмальнаго взвару, коль цвет важен https://moychay.ru/catalog/travy/travy_cvety_dobavki/tajlandskij-sinij-chaj-klitoriya-trojchataya-anchan

Отзыв полезен? Да 0
Кирилл Аникин / Оценка

Сижу,пью сей продукт,нашел что искал прям!!
Чай полностью оправдывает себя и свою цену!
Вкусненький,послевкусие так вообще отменное-сладко-травянистое)воздействие умиротворяющее,расслабляет не хило)Всем советую этот чай!Обязательно закажу еще на хранение!)

Отзыв полезен? Да 0
Юрий / Оценка

А будет ли подобный чай еще?..нереально хорош!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Будет!

Отзыв полезен? Да 0
Роман / Оценка

"Цзы Я"
На любое время дня,
Веселит и бодрит,
Ароматом манит!
ПРЕВОСХОДНЫЙ ЧАЙ!

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий Р. / Оценка

Чай вкусный! Самый вкусный из простых, каждодневных шенов, которые я пил.
Бодрит, ароматный, немножко терпкий, во всём именно то, что нравится!
Особенно приятно порадовал пепельный оттенок и слабая копчёная нотка.
Интересно заметить, что сухой лист имеет очень приятный аромат, тогда как пролитый мне совсем не нравится, но настой (чай) и аромат с выпитой чаши, просто потрясающий, сочный, радостный!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Р. / Оценка

Чай вкусный! Самый вкусный из простых, каждодневных шенов, которые я пил.
Бодрит, ароматный, немножко терпкий, во всём именно то, что нравится!
Особенно приятно порадовал пепельный оттенок и слабая копчёная нотка.
Интересно заметить, что сухой лист имеет очень приятный аромат, тогда как пролитый мне совсем не нравится, но настой (чай) и аромат с выпитой чаши, просто потрясающий, сочный, радостный!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитриев Андрей / Оценка

Отличный шен. Попил его после того как вернулся домой с тренировки, где-то в 00-30. Заварил в кружке грамма 2-3 на 200 мл. кипятком. Плмимо усыпляющего воздействия дарит спокойствие, позитив и очень яркие сны!

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Понравился! Терпкий, вяжет, сушит, аромат не супер по мне, но думаю цену вполне отрабатывает,, воздействие действительно не слабое ощутил. Возьму еще, взял бы даже побольше, хороший чай. Спасибо

Отзыв полезен? Да 0
Александр

думаю что да

Отзыв полезен? Да 0
Исин / Оценка

В чайник под шены можно и пурпурные заваривать ?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Конечно можно!

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Да. это разновидность пуэрного сырья, чай из такого сырья делают как шен-пуэр.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Роман

Брал данный чай месяца 3 назад, очень понравился. Когда захотелось еще, то уже не было, периодически интересовался появлением и вот купил недельку назад еще...
Не знаю в чем дело, то ли партия другая, то ли что, но чаёк как по мне совсем другой. И не скажу что плохой, просто другой)
У "того" чая был тонкий, но плотный вкус, ягодно\сухофруктовое послевкусие. У "этого" чая всего этого нет, пьется как достаточно хороший шен, в меру терпкий, но не мягкий уж точно. Я в целом не ценитель шенов, но если оценивать этот чаёк именно как шен, а не пурпурный шен, то мне понравился.

Я также провел "вскрытие" этого чая, покопавшись в сырье). Cсылка на фото: http://s015.radikal.ru/i331/1602/ff/c298c87c1f64.jpg (примерно 5г чая)
Если вкратце: небольшое количество почек(слева на фото), не малое количество черенков(по середине), ну и листья. В общем как и в описании, но смутило то, что листья какие то не лиловые и даже не красноватые, по большей части оливковые и просто зеленые, ну попадаются листья с легким налетом коричневатости, но на хорошем свету или на просвет они просто зеленые
Фото кучки вблизи :http://s011.radikal.ru/i316/1602/c3/871095645e8d.jpg

Я если честно не спец в пурпурных шенах и не обращал внимание на сырье "того" пурпурного шена , но судя по гуглу, листья пурпурного шена и выглядят как пурпурные, либо красноватые, в этом же они зеленые)

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

остатки заварил вместе с менку - получилось норм

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дмитрий

Ну как всегда "Цзы Я"))) Цзы вижу, а Я - нет) Нет, ну правда, Цзы Я это ведь же вроде как пурпурная почка?) А тут пурпурные листья...

Отзыв полезен? Да 0
Евгений В

Подозреваю что логика названия следующая. Почка = типса (те самые 2-3 листочка верхних)
Но это я пальцем ткнул в небо.

Отзыв полезен? Да 0
bociachok

почка с листиками - флеш, типс - тока почка

Отзыв полезен? Да 0
Skaz / Оценка

5 секунд маловато конечно. вкус только-только успевает пробиться. оптимальным мне видится настой 15-20 секунд.

чаёк легкий, утренний.

Отзыв полезен? Да 1
Skaz

10-15 секунд. на 20 начинает чуть горчить

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев / Оценка

У меня не горчил даже при более длительном настаивании. Клал 7г на 250мл - для шэнов такие пропорции позволяют лучше справиться с вероятной горечью, чаю не будет тесно внутри.

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

Спасибо

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Сергей, в специально отведенных местах.

Отзыв полезен? Да 1
петелин сергей анатольевич

А где какают китаезы на плантациях ?

Отзыв полезен? Да 1
Ромарио-Агро / Оценка

Если бы не осадок пыли(или чего там) на дне, поставил бы пять. Проливов выдерживает много, не горчит вовсе.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Давид, попробуйте во первых использовать хорошую воду, не из под крана, а хотя бы купленную в магазине (если вы этого еще не сделали)- это даст более богатый аромат и вкус вашему чаю, а во вторых попробуйте немного остудить воду, и может быть настаивать чуть меньше - это поможет сделать чай более мягким (без горечи), и будет способствовать бОльшему кол-ву заварок.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Кирилл

Давид, 1,5-2 грамм и горьковатый? Как же вы завариваете?

Отзыв полезен? Да 0
Давид / Оценка

Я только начинающий и много читал о Пуэрах, решил попробовать. Понравился, чувствуется некий отдаленный вкус чернослива. Больше никак ноток я не почувствовал. Заваривать можно 2 раза первый получается немножко горьковатый, а второй мягкий , во всех двух отдаленный вкус чернослива. Расчет : 1,5-2 гр на 150-200ml воды.

Отзыв полезен? Да 2
Чаеголик / Оценка

освежающий сладкий нереально классный за свою цену, очень приятный шен

Отзыв полезен? Да 3
Яфаров Амаль / Оценка

Главное не переборщит с заваркой,а так очень даже хороший чаек!!у меня он за год стал только лучше,ушла горечь и приходят нотки старого шена(очень странно,рано ведь) и нотки ментола. я на 130 мл кладу 7 грамм и получается самое то(если переложить начинает очень сильно горчить)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Артем

Положили в подарок при заказе. Очень понравился чай, придется теперь заквзывать ???? и цена очень низкая на него, что не может не радовать.

Отзыв полезен? Да 1
Никита Волков / Оценка

Спасибо за подарочек к заказу! Оказался для меня даже вкуснее, чем прессованный Цзы Цзюань, хотя понимаю, что тот уровнем повыше. Рекомендую любителям молодых шэнов и зелёных чаёв, очень, очень вкусный, только поосторожнее с ним, он немного буйный по своей энергетике)

Отзыв полезен? Да 1
Сергей / Оценка

Хорош при варке, очень понравился. Вкус приятный, терпкость быстро переходит в приятное послевкусие. Надо брать, советую.

Отзыв полезен? Да 0
Тимур

*01:10

Отзыв полезен? Да 0
Тимур / Оценка

Вкус терпкий с маленькой горчинкой, довольно сильно вяжет, но быстро проходит. Эффект сильный, сейчас 02:10 сон пропал!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Чайный Клуб. Чистые Пруды.

грамм 200 примерно еще есть.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

Александр Сергеевич, на чистых прудах еще есть немного ;)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

да, пока нет. берите прессованный, он ничуть не хуже!
https://moychay.ru/products/3129

Отзыв полезен? Да 0
Гость Александр Сергеевич

уже закончился? Оо

Отзыв полезен? Да 0
Гость Burbon

Очень неплох.Сухой лист внешне на улун похож,но при заваривании все становится ясно.Очень мягкий,даже если много заварки положить,что нетипично для молодых Шенов,от которых ждешь эдакого "дерзкого" вкуса.В этом же ничего ни прибавить, ни убавить не хочется.Действие расслабляющее.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Кирилл Куликов

Jimmy Nano Robot, описание всё-таки тоже человек пишет, со своими пристрастиями и своим видением чаепития :) Это не руководство к действию, а личное мнение. Мнение профессионала, но всё же...

Для меня, например, это тоже странно, потому что это всё-таки шэн, мне нравится даже в обычной фарфоровой гайвани Цзы Я заваривать. А пропорция 3-5 граммов на 120 мл мне кажется вообще смешной — обычно кладу в 2-3 раза больше :)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Jimmy Nano Robot

Один из первых чаев, который, наконец-то, понравился человеку живущему в тайге уже 10 лет. Перепробовали с ним все, и в попытках ему угодить чего только я не делал;) ну уж очень хотелось мне чтобы ему понравилась идея китайских чаев. Он-то, тут все больше иван-чай собственного приготовления пьет. А тут раз и зацепило и вкусом и действием. Спасибо! Для себя заваривать его изначально стал в своем чайнике для шен-пуэров, удивился прочитав про заваривание в шу чайнике. Почему так?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Куликов Кирилл

Добрался до этих пурпурных почек. Действительно, "Цзы Я" - это уже не фактическое обозначение сырья, а просто название. Чаще всего под ним скрывается пурпурное сырьё, состоящее из почек вперемешку с листьями, в зависимости от пропорций меняется и качество, и вкус, и ценник чая :) Мне лично никогда не попадались блинчики или рассыпные цзы ча, в которых были только почки (исключение - Цзы Я Бао).
Немного о пурпурных чаях мы, кстати, писали вот тут https://moychay.ru/articles/purpurniypuerarticle

Конкретно в этом чае листьев действительно побольше. Сухой лист в чайнице пахнет очень свежо, прямо веет прохладой, свежим инжиром и черносливом - "классическое" пурпурное сочетание. Небольшое количество листа при этом пахнет совсем слабо, нужно долго дышать в чахэ, чтобы прочувствовать аромат.

Промытый лист у меня внезапно запах солянкой (вот так ассоциация), причём подгоревшей :) И так листья пахли после каждого пролива. Странно, но любопытно.

На вкус Цзы Я мягкий, тонкий, с небольшой терпкостью и плохо различимым, как бы размытым букетом. Этот чай делает акцент на послевкусие - тоже лёгкое, мягкое, сладковатое, как компот из сухофруктов. Ровный и ненавязчивый, вкусный, но не побуждающий внимательно вникать в каждую деталь.

Мне кажется, хорошо подойдёт для заваривания в типоте или даже в кружке/чаше, после завтрака или поздно вечером, чтобы спокойно попить и забыть. По соотношению цена/качество - отлично! Очень советую завести немного этого Цзы Я на тот случай, если желание раскладываться на чабани будет спать :)

А вот первоначальная свежесть и "прохлада" Цзы Я - обманчивы. Разогрел очень сильно, как красные чаи. При нынешней погоде лучше не пить в середине дня, когда и без того жарко.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

Вы ошибаетесь, фотографии именно те. Чай просто имеет такое название - "Цзы Я" - а это просто его перевод. на самом деле конечно сырьё не только почки, но и лист тоже.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

Извиняюсь конечно , но на пурпурные почки не очень похожи. наверное не те фотографии? или я ошибаюсь?