Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Бандун Цзы Ча, 2017 г.

Артикул товара: 15770
10 отзывов
/
12 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

«Пурпурный Чай из Бандун» сделан из весенних побегов чайных деревьев в горах Бандуншань (адм.округ Линьцан).

В сухом виде: длинные жгутики коричневых листиков с тонкими черенками и бежевых почек. Аромат сухого чая интенсивный, пряный с грибной ноткой. Настой прозрачный, розово-персикового оттенка, по мере заваривания темнеет до абрикосового.

Букет готового чая живой и яркий, фруктово-пряный, с древесными, грибными и камфарными нотками. Аромат тонкий, многогранный, пряно-цветочный. Вкус сочный, скользящий, немного терпкий, сладковатый, с легкой кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Отличный выбор для повседневного чаепития – яркий, сочный, многогранный. Понравится любителям «фруктовых» шэнов. Имеет все необходимое для многолетней выдержки и дозревания.

Комментарии о товаре
Aperman

Потрясающий чай. Заваривал не кипятком, а подостывшей водой.Сухой аромат сливочно-фруктовый. В проливах яблочный ко��потик перемежающийся пряно-бальзамическими нотками. Абсолютно без горечи и не сушит горло.

Алексей Федощев

Из всех пурпурных шэнов этот мне показался наиболее капризным. Наверно это связано с его молодостью. Вкус легко сделать горьким, если прозевать верный момент слива. Готовьте чайник попросторнее, чтобы не ломать при загрузке длинные веретена сухих листьев. 7 граммов хватает на 1400 мл - это отличный показатель! Вся пыль (а она есть) успешно фильтруется мелким ситечком и внутрь пиалок не попадает. При правильном подходе можно избежать горечи, но у данного чая категория сложности при заваривании проливами выше, чем у многих пурпурных шэнов. Возможно имеет смысл отправить его отбывать срок в заключение на чайную полку или в шкаф и снова встретиться с ним позже.

2
Александр Будкин
ответ для

Да да тоже был удивлён горькостью, памятуя о Цзы Я завода Да Е. Да и вообщем пурпурности не заметил, показался мне более ярким и разносторонним аналогом шена из Бандун. Но это нисколько не принижает его, Бандунский шен выше всяких похвал, а этот ещё интереснее. Возраст сделает его мягче и глубже, и он однозначно достоин выдержки.

Алексей Федощев
ответ для

Рискну предположить, что 7 граммов сухой заварки можно настоять в целых 1500 или даже 1700 мл кипятка. В моём случае из упомянутых 1400 мл несколько проливов были крепковатыми.

Станислав GunZZ

Чай приятный, достаточно хороший, в меру дерзкий, в меру окультуренный огнем и руками человека, но пурпурности в нем совсем нет. Нет того самого вкуса, плотности, ароматики присущей Цзы Я и Цзы Цзюаню, и дело не в выдержке а в самом сырье. Что в принципе не делает этот чай прощу и менее интересным чем он есть. Хороший, средний по качеству шэн пуэр из Бандун. В меру крепкий, в меру дерзкий, в меру густой и насыщенный.

Куликов Кирилл

Всё-таки пурпурным шэн пуэрам лучше лет 5--7 полежать, чтобы достигнуть идеальной кондиции. Молодые, на мой вкус, слишком терпкие с лёгкой остаточной "шершавостью" в гортани.

Тем же, кто к этому расположен хорошо, понравится сладкий вкус, чем-то напоминающий гуандунские красные чаи, финиковые, сливовые, инжирные ноты во вкусе.

Заваривал в гайвани 7г на 100мл. Пролил около литра воды.

Николай Шайдуров

Приятный чай с нежным ароматом пряностей и сухофруктов!

Дмитрий

Отличный чай, причем пряный вкус, прям по мне)

Юрий. К

Очень порадовал, сочный и вкусный. Во вкусе интересная фруктово-грибная копченость и общая многогранность вкуса. Аромат просто вау-эффект, богатый и насыщенный. Чайное дно так же радует, цена/качество в балансе! До этого так не цепляли пурпурные Шены, но тут как говорится "вы просто не умеете их готовить", постепенно всё приходит)

Максим Константинович

Взял немного, чтобы ознакомиться с малознакомой для себя сферой шен-чаев. Попробовал и проливом, и варкой. Как оказалось, моя турка, в которой я варю чай, отлично управляется и с шеном - варкой он раскрылся лучше, чем проливом. Со вкусом все в порядке, но я не любитель такого рода чая - он для меня слишком "иньский". Чай слишком освежающий, а я любитель более горячих чаев.

Моисеев Алексей

Аромат, вкус, выхлоп 5+!

Дмитрий Александрович

Сухой лист из открытого пакетика - Оо, вот это да! воскликнул я! Такой пур-пур по мне. Ароматный, крепкий, сочный, всё при нём =)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.