Наньцзин Гушу Дань Я

«Почки древних деревьев» из Наньцзин (округ Лиьцан) весеннего урожая 2020 года.

В сухом виде: длинные, остроконечные почки, покрытые серебристым пушком. Аромат сухого чая очень сдержанный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий, пряно-цветочный с древесными, бальзамическими и ягодными нотками. Аромат нежный, цветочно-ягодный. Вкус тонкий, маслянистый, пряный, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, ягодной кислинкой и холодком мяты. Устойчивое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего заваривать c экспозицией в 5-10 секунд, увеличивая время по мере необходимости. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный белый шэн, тонкий, многогранный и ароматный.

Комментарии о товаре

Владислав

А мне чай очень понравился. Не особо люблю Шу, лучше шены. Вот это как раз тот случай. Очень мягкий с кислинкой, небольшая терпкость. Приятный аромат. Рекомендую любителям шенов.

Егор

Странно, что не могу оценить чай. Я его купил в наборе "Знакомство с пуэром". Я вот не понял, это точно чай или обычная трава? Вкуса хватило ровно на один пролив. Оценка - ноль.

ответ для

ЗЫ: По виду похож на тот, что на картинках. Попробовал примерно половину из набора "Знакомство с пуэром". Были разные чаи, какие-то понравились, какие-то отнес к категории "обычный". По крайне мере у остальных был четкий вкус (нравился он или нет - другой вопрос). Но вот здесь, это нечто. Как уже написал выше, вкус слабый и тот закончился после одного пролива.

•

Андрей

Белые чаи люблю (особенно пуэры), а вот здесь сложно поставить какую-то оценку. Пил проливами. Вода - пилигрим. Вкус и запах - неуловимо ускользающие. Самые ускользающие из всех, что пробовал. Попытки распрознать напоминают охоту за чупокаброй. Она вроде и есть, а попробуй поймай. Послевкусие - терпко-вяжущее на грани восприятия. Буду добавлять в другие чаи - в Есенина, например. А может, в состоянии, близкому к Дзен, "полировать внутреннее зеркало" в погоне за неощутимым чайным присутствием ).

Дораспробовал. Неплохой чай. Надо класть побольше, чем другие.

Этот товар закончился

Наньцзин Гушу Дань Я