Тоже было интересно про глазурирование... В интернете нашёл, что это разновидность техники "цзянь чжэнь" (jianzhan по-китайски, tenmoku по-японски). Если более конкретно, то это похоже на jianzhan oil drops или yohen tenmoku, хотя я могу ошибаться:)

Максим, здравствуйте! [«Исин. Производство глиняных пиал. Часть 1»] (https://youtu.be/kRziG-08Nis), [Исин. Производство глиняных пиал. Часть 2] (https://youtu.be/WqczCis2J5E) - в этих двух фильмах ответы на все вопросы. Очень ёмкий и увлекательный для просмотра материал из путешествий Сергея!