Чабань (чайная доска) #13313, бамбук, 43 x 18 x 5 см

Приветствую. С этого чая началось наше с друзьями знакомство с китайским чаем и с проектом Мойчай. Правильно заваренный мастером Александром, этот чай превзошёл все ожидания (а я знал, что правильно заваренный чай очень хорош). Отличительная его особенность, "Те", 铁 в послевкусие отчётливо держалось больше трёх часов после чаепития. "Я его до сих пор пью" —сказал один из моих друзей, когда мы ехали домой. Я думаю, это довольно точное определение ощущению этого послевкусия.

Чай показывал себя со всех сторон, начиная от знакомства с ним, через каждый пролив и до окончания воды в термосе раскрываясь во всё новых нюансах.

Чайное состояние у меня лично было интересным: я очень давно хотел попасть в чайную Мойчай и когда, наконец, смог вырваться с друзьями за 150 километров, я был очень этому рад. Очень хотелось друзьям показать настоящий хороший чай! И вот я делаю первый глоток и понимаю, что это именно то, чего я хотел показать своим друзьям и попробовать сам... а дальше — чай будто бы впитал эти мои эмоции в себя и уровнял весь мой этот день (с дорогой, переживаниями и прочим) на уровень этой радости. Покой и радость.

Честно говоря, я не думал, что чай на это способен. Способен, ещё как! Тем, кто думает, с какого чая и как начать знакомство с отличным китайским чаем —я выбрал этот чай и не пожалел ни секунды. Заваренный мастером, этот чай дал мне ориентир, чего я желаю всем, кто хочет приобщиться к миру отличного китайского чая.

Отдельное спасибо Александру, ещё раз прошу извинить за поздний визит и задержку. В следующие разы будем вовремя!

А Нун сяна осень 2016 года не будет?