Красный чай с больших деревьев уезда Юндэ (округ Линьцан, Северо-западный чайный район провинции Юньнань), первый сбор, весенний урожай 2024.
В сухом виде: темно-коричневые жгутики скрученных чайных листочков с тонкими черенками и рыжих почек. Аромат интенсивный, фруктово-хлебный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, многогранный, фруктовый с нотками ржаного хлеба, гречишного меда и цитрусов. Аромат густой и теплый, фруктово-медовый. Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с сочной цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.
Отличный выбор для долгого, церемониального чаепития. Воздействие согревающее, тонизирующее.