Копилка 0.0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")

3542.0
×
Кислинка
Пряные травы
Бисквитный
Хвойный
Копченый
Описание и приготовление
6 с 95°C 5 г

Один из старейших сортов красного чая. Особенностью его изготовления является длительное копчение на сосновых углях, ароматом которых пропитывается чайный лист. За этот аромат чай и получил свое название «Лао Сун Сяо Чжун» («Старая Сосна – Редкий Сорт»). Впервые этот чай был сделан в районе Тунмугуань (район Уишань, провинция Фуцзянь). Именно он пришелся особенно по вкусу европейцам, что в конечном итоге определило общее направление развития чайного дела XVIII-XIX веках. Но в Европе этот сорт стал известен под именем «Лапсан Сушонг» (английская транслитерация "Lapsang Souchong"): так англичане слышат китайское "Lao Song Xiao Zhong".  «Янь Сюнь» («Копченый») изготовлен в заповеднике Тунмугуань.

В сухом виде – тонкие, изящные жгутики черно-коричневых листиков. Аромат интенсивный, смолисто-копченый. Настой прозрачный, очень светлого орехового оттенка.

Букет готового чая яркий, теплый, смолисто-копченый с нотками чернослива, бисквита и специй. Вкус тонкий и сочный, скользящий, объемный, с легкой кислинкой. Аромат интенсивный, дымно-хвойный. Долгое, запоминающееся послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пурпурной глины для красных чаев или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.

Великолепный церемониальный чай для холодного времени года, торжественного случая или особого, чайного настроения – с оригинальным вкусом и глубоким, согревающим воздействием.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров / Оценка

Гайвань 110 мл.
Вода из под крана Санкт-Петербурга.
5 граммов листа.
Температура заваривания 95 градусов.

Очень копчёный запах у сухого листа. Заваренный уже намного больше пахнет красным, хорошим чаем, а шлейфом идёт мощная копчёно-горелая деревяшка. На вкус смола сосны, лак, копчёные древесные угли. Мощный вкус, но его можно и довольно приятно пить. Как минимум обязательно к ознакомлению. Очень необычная вещь.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров

Для красного чая очень достойное поведение при проливах. 1 литр кипятка выдерживает с практически неизменным вкусом.

Отзыв полезен? Да 1
Виталий

Отличный ! ))) чтобы насладится копченностью этой - гайвань дровянного обжига самое то или чайник с глазурью - исинец заберёт на себя много этой копченности и будет потом пахнуть долгое время , проверенно старым коллекционным сяо джуном 80х годов

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Однако! Изначально я отнесся к нему с некоторым недоверием: больно уж мощный копченый запах у сухого. Но мастер очень рекомендовал - взял и не пожалел!
7 г чая, исинский чайник 200 мл, фильтрованная вода. Поскольку положил меньше чая, каждый пролив слегка выдерживал.
Первый пролив - мощный копченый запах, смягченный бархатистостью и даже легкой сладостью. Во вкусе копчения меньше - вот в самый раз.
С последующими проливами сначала становится все "острее": уходит бархатистость, усиливается смолистость.
Но с четвертого пролива наоборот, сильная копченость отходит не на второй, конечно, план, но слегка в сторону. Появляются подвяленные сухофрукты, "горячие" специи.
Выдержал семь проливов (при этом помним, что чая я положил немного).
В общем, однозначный зачет! Спасибо уговорившему меня попробовать мастеру Сергею с Пушкинской. Возьму еще, абсолютно точно.

Отзыв полезен? Да 0
Наталья / Оценка

Копчёный чернослив, очень неоднозначный чай.

Отзыв полезен? Да 3
Вадим

Добрый день!подскажите кода появится?места не нахожу)))брал на пробу. Нужен это чай)

Отзыв полезен? Да 1
Владимир Новиков / Оценка

Копчено и чернослив. Давно не пил и даже не ожидал, что так соскучился по такому чаю.

Отзыв полезен? Да 1
Ринас Шайхутдинов / Оценка

Чай чудо!) это то что я искал, копчёность на уровне, сохраняется через кучу проливов, уходя в сладкий чернослив. По эффекту, очень приятный, чуткие люди ценят) Весёлый вечер оказался с ним, удалось уснуть к утру. На второй день пил ближе к ночи, а тут уже расслабил))
Спасибо тем кто собирал заказ и тем с кем переписывался по поводу заказа, спасибо за подарочек, очень приятно!) Спасибо команде "Мойчай.ру", за заботу о покупателях, процветания вам!

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Слезы рейнджера.Слава технологу)

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Сегодня впервые попробовал этот чай. Для меня дороговат, но каждый заказ я беру что-то из высокого ценового сегмента на пробу. Очень люблю красные чаи и из бюджетных моим любимым был Дянь Хун Нань Лу Хун Ча 2017, но его давно нет в продаже( Для меня он остается любимым чаем наряду с парочкой шенов. Этот же немного другой, убийственно копченый на первых проливах, потом появляется сладость, а ща ней кислинка. Очень клевый осенний чай, но сцуко дорого)

Отзыв полезен? Да 1
Иван

Очень вкусный чай! 5 звёзд

Отзыв полезен? Да 1
Фёдор Невский / Оценка

Такой душистый, такой копченый! От одного запаха хочется жить, а после пары проливов уже и кушать необязательно, просто преисполняешься всем на свете и радуешься жизни!!!

Отзыв полезен? Да 1
Егор

Оставляю свой отзыв по этому чаю:
Вода Honey Kid, 95-97 градусов. Доза: 7грамм на +/- 100мл. Посуда: чайник из исинки. Первые 2 пролива: достаточно бледный настой со слабоватым вкусом. 3-6 пролив: чай приобретает цвет, копченость отрывает голову. Прямые ассоциации с дымными виски с Айлы: торф, креозот, мазь вишневского. Где-то в дали древесная терпкость. Хвою не поймал (дым забивает все).
Итог:
Плюсы: Божественный дымный вкус (на любителя подобных извращений, коим я являюсь).
Минусы: 1) Этому чаю нужно время, чтобы полностью раскрыться, нужно экспериментировать с температурой и экспозицией. 2) Подешевле бы. Стоил бы он хотя бы на 1000 дешевле (за 100грамм) - цены бы ему не было и пил бы я только его.
ОЧЕНЬ ВАЖНО: не пейте этот чай после нажористых пуэров. Рискуете ничего не поймать .
Всем удачи и хороших чаепитий

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Не дороже ardbeg 10

Отзыв полезен? Да 1
Герман

Сколько красный новинок! А в питере появятся?
Питер вторая столица!!

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру

Герман, здравствуйте! Да, в обязательном порядке :)

Отзыв полезен? Да 7
Игорь / Оценка

В кармане старой чёрной кожаной куртки нашёл пакет с последними шестью граммами этого чая.
О, боже, какая копчёно-креозотная курага!
Приколочу последнее, откинусь в кресле.

Отзыв полезен? Да 0
Ринас Шайхутдинов

И счастливую старость представлю)))

Отзыв полезен? Да 2
Максим

Кавер на кровосток - куртец)

Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения

Игорь, ещё и запахом кожи успел пропитаться, наверное?

Отзыв полезен? Да 0
Игорь

Нет, никакой кожи!
Это вообще, если позволите, поэтическая метафора была.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Здравствуйте! Когда ресток этого чая?

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Мойчай.ру Ростов

Добрый вечер, Алексей! Янь Сун Сяо Чжун из заповедника Тунму Гуань есть в наличии в чайном клубе Мойчай.ру Ростов-на-Дону. Вы можете оформить заказ, у нас действует акция от 1900₽ бесплатная доставка по всей России.)

Отзыв полезен? Да 2
Коля

Стою на асфальте,я в лыжи обутый...

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Полностью разделяю ваши эмоции после испития данного чая.

Отзыв полезен? Да 1
Николай П / Оценка

С первого раза совсем не понял этот чай, копчёный аромат и вкус забили все рецепторы. Отложил пакет. Вспомнил о нем месяца через два. Попил. И вот прямо зашёл. Кроме копчености есть и чернослив, и кислинка, и пряность, и сладкие ноты. Отдельное удовольствие слушать как меняется аромат. Теперь я фанат этого чая. Спасибо, Мойчай.ру.

Отзыв полезен? Да 1
Роман

Надо будет спросить в одном из клубов что случилось с моим отзывом и куда чай делся из моих покупок?... Похоже, надо сохранять чеки.
Чай на любителя. Я его назвал железнодорожным за сильный запах дёгтя. Это на мой вкус.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Топ!

Отзыв полезен? Да 3
Ill Jah / Оценка

Около семи лет искал "тот самый пуэр" с черносливовым вкусом, а в итоге наиболее близким по вкусу оказался этот красный. Сколько пробую красные чаи, не перестаю удивляться широте диапазона вкусов и оттенков, про этот с закрытыми глазами я бы сказал, что это улун. При черносливовом вкусе - аромат напоминает запах деревенской бани, а послевкусие оставляет на языке ощущение то ли угля, то ли графита, или углекислого газа от минералки, какое то невероятное сочетание, наверно было бы приятно его выпить холодным зимним вечером в деревенском домике, греясь у печки или камина, в дали от городской суеты, под треск дровишек

Отзыв полезен? Да 2
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру / Оценка

В очередной раз убеждаюсь насколько тонкий процесс приготовления традиционного Сяо Чжуна. Новая партия попала в идеальное соотношение качества сырья и силы копчения. Это тот самый случай, когда смолистая дымность выступает фоном, не перебивая основной характер чая, а дополняя его. Сам чай имеет выраженный фрукто-древесный профиль с медовой сладостью. Отличный звонкий леденцовый остаточный аромат в пиалке и чахае опять же не перебиваются копчением. В заваривании очень любит повышенную пропорцию чайного листа (6-8 гр на 100 мл), тогда он становится очень густым, как варенье, но в горечь не уходит. В общем, крайне удачная новая партия, всем советую!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Когда ждать еще и что похожее в наличии?

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! Данный чай есть в наличии в Санкт-Петербурге

Отзыв полезен? Да 2
Евгений Александрович / Оценка

Потрясающий вкус, аромат дымка и дерева очень благородный, не как куртка пропахивается костром по возвращении с пикника.

Лежит пряник на завтрак, невозможно его съесть под такой чай, он совершенен. Есть чаи, под которые еще можно что-то съесть, но в этом чае ни капли нельзя ничем перебивать.

Отзыв полезен? Да 0
Авдей Кастанов / Оценка

Эх ждемс назад :)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей / Оценка

Вот так часто бывает: пока открыл пакетик да распробовал, всё уже расхватали

Отзыв полезен? Да 1
Никита Ярченко / Оценка

А я и забыл про этот чай. Сегодня массу удовольствия получил от чая. Он идеален:)) Банька с черносливом и сладостью + копченость. И тонизирует не очень сильно, что может быть преимуществом при том же общении.

Отзыв полезен? Да 4
Александр

Какой-то странный чай. Вообще далекий мне для понимания. Запах, как у перрона железнодорожного вокзала :))

Отзыв полезен? Да 0
Olenevod / Оценка

Чай просто космический!
Удивительный мощный аромат.
Воздействие согревающее, умиротворяющее и созерцательное.
15 проливов выдержал)
Рекомендую!

Отзыв полезен? Да 1
Андрей / Оценка

Большое спасибо , чайным мастерам на лиговском за грамотную рекомендацию , это именно тот чай , вкуса которого так не хватало в моей жизни , это мой чай )

Отзыв полезен? Да 2
Моисеев Алексей

«Янь Сюнь» («Копченый») изготовлен осенью 2018 г. в заповеднике Тунмугуань.
Осенью 2018 - МЧ что имеется ввиду?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Алексей, спасибо! Поправили.

Отзыв полезен? Да 1
Дарья Селимханова / Оценка

Один из любимейших чаев! Его аромат переносит каждого в индивидуальные обонятельные ассоциации!
Для меня - это запах костра)
Он прекрасен, как проливом, так и варкой. Вкус глубокий, играющий, цвет настоя очень насыщенный.
Состояние ровное, откидывающее все неприятности в сторону и настраивающее на позитивный критери

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Заведеева / Оценка

Изумительный чай!

Отзыв полезен? Да 1
Александр / Оценка

Мой самый Любимы Чай, с него начался мой чай путь, аналогов нет. Стоит своих денег, Спасибо!

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Боже как дорого. Вот бы чего-нибудь среднее между этим и Сяо Чжун "В" завезли

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день, Александр! Чай бывает очень разным по цене и по качеству.. Мы стараемся иметь в ассортименте все ценовые решения, самое главное чтобы цена соответствовала качеству и это так. Рекомендуем посмотреть эти видео https://www.youtube.com/watch?v=Et6_FjDpkHE https://www.youtube.com/watch?v=EABabVM1GRg

Отзыв полезен? Да 1
Александр

Так я и написал что у вас Сяо Чжун или за 350 (100г) или за 3220 (100г). Большой разброс. Чего-нибудь среднее между ними было бы кстати.

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

Александр, думаю чуть попозже будут еще пару позиций: Сяо Чжун Ли Ши Вэй и Сяо Чжун "511"

Отзыв полезен? Да 0
bociachok

Ли Ши Вей - это именной очевидно, возможно, то что Сергей лично ворошил на севере Фуцзяни

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/mitao-syao-chzhun

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Гриша / Оценка

4 - это его реальная оценка. я не поспорю с тем, что аромат чая великолепный, причем меня сначала сильно беспокоило то, что он на протяжении всего чаепития будет резко отдавать дымом, напротив нотки дыма чувствовались, но слегка. Древесно-хвойные ноты есть, бисквит, кстати, чувствуется тоже очень хорошо. меня щё порадовало наличие кислинки! но почему 4? его пить постоянно невозможно, 3-4 раза подряд и всё, дальше явно захочется чего-то другого. но самое главное даже не это. этот чай не имеет достаточной плотности. и это очень сильно повлияло на мою оценку. я выпил его за 7 проливов, потому что пришлось настаивать, чтобы хоть чуть-чуть он стал плотнее. причем я еще с каждым проливом уменьшал количество воды, на 7-6 проливе я в гайвань наливал половину её объёма. класть больше граммов чая? ну можно, хотя, на мой взгляд, это будет уже перевод денег.

Отзыв полезен? Да 0
Мурман_ZаЕц / Оценка

Нет слов, настолько хорош...!!!

Отзыв полезен? Да 3
Марк / Оценка

Совершенно удивительный Янь Сун Сяо Чжун
Копченость во вкусе и аромате сначала постепенно переходит во что-то сухофруктово-ягодное, последние проливы ясно выделяются совершенно для меня неожиданной кукурузой и тростниковым сахаром
В начале послевкусие отдает копченостью и сильным огнем, а после переходит в курагу и чернослив, при этом не теряя огненной согревающей ноты
Аромат просто безумие в чистом виде (хочется укутаться в него как в плед)
За его игрой можно наблюдать бесконечно, чему могут способствовать фарфоровые чахай и пиала
Слушайте даже остывшую посуду, получите много приятных впечатлений!
Послевкусие в конце похоже на то, которое остается после подслащенного чая в школьной столовой, в хорошем смысле, конечно же
Такой сладости совсем не ожидаешь, в сравнении с тем, что было в начале чайного действа
Помимо согревающего эффекта получается еще и ностальгия!
Брал 10 грам, почти до отказа заполнив ими исинца
Первые несколько проливов сливал сразу, а потом уже увеличивал время выдержки
Всего, наверное, проливов 12-14 вышло
Состояние умиротворенное и чуть возвышенное, как будто немного паришь над землей
Смело берите, получите самые приятные впечатления
Абсолютная пятерка с:

Отзыв полезен? Да 0
Авдей Кастанов / Оценка

Мой первый Сяо Джун, заваривал оба раза в Цзяньшуйце первый раз на глаз грамма 3-4 второй раз 5-6. В первый раз за дымно-копченостью почти ничего не почувствовал. Во второй раз дымно-копченым был первый пролив, последующие теряя копченость приобретали ягодность и кислинку. Воздейтвие - самое позитивное. Сосредотачивает и улчшает дыхание в теле, очищает ум и немножечко возвышает. Спасибо.

Отзыв полезен? Да 0
Шелестов Дмитрий Сергеевич / Оценка

Если заварить чуть остывшим кипятком, то можно получить всю гамму вкуса, при этом оставив приятную дымную копчёность на общем фоне, не выделяя ее резкостью. Сильный огонь ощущается практически сразу и согревает изнутри. Однозначно рекомендую среди остальных Сяо Чжунов.

Отзыв полезен? Да 0
Никита / Оценка

Вот он чай который я искал:) Искал в шэнах, а нашел в красных:)

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Странно - делал заказ написали отсутствует.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Есть в наличии?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Чай в наличии.

Отзыв полезен? Да 1
Ведмедик Клещаногий

То ли я не так заварил, то ли ещё чего, но чувствую в основном копчёность.

Отзыв полезен? Да 1
Нияз

чай как чай. сильно пахнет дымом, но неплохо бодрит

Отзыв полезен? Да 2
Станислав GunZZ

Вы наверное совсем недавно начали увлекаться высококачественными чаями?

Отзыв полезен? Да 2
Сабитов Нияз

высококачественные чаи это одна из категорий в вашем ассортименте или весь ваш ассортимент?

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

Прошу прощения, не так выразился - высококачественные = хорошие (именно в этом контексте), не магазинные (ашаны/перекрестки/седьмые континенты/контанты/рчк/надины/ чаи.

Отзыв полезен? Да 1
Сабитов Нияз

какой период времени содержится в в "недавно" начали увлекаться?

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

Это не о времени, а об ощущении и понимании.
Я вас понял.
От моих вашим - исямисис!

Отзыв полезен? Да 0
Сабитов Нияз

Исэнмесез, Станислав! Жавап бирюэгез очен рэхмэт.

Отзыв полезен? Да 0
Герман / Оценка

Очень понравился чай с первой же пиалы

Отзыв полезен? Да 0
Romero / Оценка

Фантастический аромат, надолго остаётся в памяти.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Постараемся!

Отзыв полезен? Да 0
Гость esp

привезите еще

Отзыв полезен? Да 3
Станислав GunZZ

Ведмедик, я заваривал его в чайнике из циньчжоуской глины, которая достаточно горячая и менее "дышащая". заваривал кипятком который перестал бурлить. Это примерно градусов 97-95 наверное. Заваривал достаточно большое количество листа - грамм 10-11 наверное на 145мл. чайник. Быстрыми проливами.
Как то попал на чаепитие, ребята тоже заваривали его, но в большом исинском чайнике, положив тоже немало листа.
Вкусно получается и быстрыми проливами если немного положить листа - сладкий и мягкий выходит;)

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Станислав GunZZ, как Вы заваривали чай?

Отзыв полезен? Да 5
Станислав GunZZ / Оценка

Несомненно один из лучших красных чаев в коллекции клуба! Мое личное мнение. Ну и еще нескольких ребят которые успели его опробовать)
Это КОПЧЕННЫЙ сяо чжун! Причем как хорошо копченный! Грамотная работа технолога, отличное сырье из заповедника... дают сбалансированный, глубокий вкус; мягкий, комфортный, но при этом хорошо заметный копченный аромат...такой теплый, уютный и согревающий. А какое послевкусие!! Уинстон Черчилль своими сигарами не перебил бы (шутка конечно, но послевкусие и правда очень долгое, глубокое и устойчивое).
В сравнении с этим чаем, даже Тун Му Лао Сун Сяо Чжун кажется более "бородатым" и шершавым. Хотя оба чая хорошего качества.
Чай-песня! Надеюсь никто даже и не вздумает сравнить его с "лапсанг-сушонгом")
Хотел описать вкусо-ароматические качества, но понял что даже и не смогу их вспомнить, так был рад этому чаю позавчера, и такой он сбалансированный в букете... как доберусь до чайной, обязательно приобрету себе баночку на осень-зиму и постараюсь поделиться описанием его оттенков. Если вы любите копченные чаи, вам обязательно стоит попробовать этот чай.

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Цзуньи Да Е Хун
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
Красный чай

Цзуньи Да Е Хун

220.0
x
Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй
Красный чай

Цзинь Цзюнь Мэй

378.0
Красный чай

Цзинь Цзюнь Мэй

378.0
x
Грузинский дикорастущий красный чай ручной сбор 100% органик 2020
Грузинский Чай

Грузинский дикорастущий красный чай, ручной сбор, 100% органик, 2020

650.0
Грузинский Чай

Грузинский дикорастущий красный чай, ручной сбор, 100% органик, 2020

650.0
x