Красный чай Удан Улун Хун Ча

Сделан весной 2023 из побегов сорта Улун по технологии красного чая.

В сухом виде: маленькие, тонкие жгутики темно-коричневых чайных почек. Аромат интенсивный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, фруктово-цветочный, с древесными и бисквитными нотками. Аромат густой и теплый, фруктово-цветочный. Вкус мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время до 2 минут, можно заварить еще 5 раз.

Прекрасный выбор для вечернего расслабляющего чаепития.

Комментарии о товаре

Владимир

А кто вам сказал, что они похожи? Абсолютно разные чаи. Единственная схожесть, это слабость к проливам.

Удан Улун Хун Ча - просто хороший чай по вменяемой цене, с роскошным послевкусием, а Чжу Сы Цзинь Гуй это неоправданно дорогой чай, с сильным привкусом жасмина.

По большому счету оба хороши)))

Alex

ответ для

Да у меня всё какой-то томатный суп получается по ароматике вкусу , первые проливы . Через чайник получше стало . Через гайвань просто разные оттенки супа 🤣 Бахтадзе меня не впечатляет , настоем могу попить , проливом совсем неинтересно. На фоне этих ,,красных,, тайские габы ассамы как-то стали ближе и приятнее , по вкусу цене воздействию .

•

Для хорошего результата заваривания красных (бюджетных) чаев необходимо:

• Исключительно чайник из пористой глины • Пропорция чая минимум 7 г/100 мл и не скромничать с экспозицией • Не использовать воду после осмотических мембран, маловато солей остается и чай теряет многое во вкусе. • Иногда сравнивать разные красные чаи, параллельно заваривая 3-4 экземпляра. Идеальный вариант увидеть плюсы и различия...

Все выше сказанное ИМХО))

••

P.S. Я все бюджетные чаи сравниваю с Бахтадзе, в этом случае грузинский победил