Красный чай из Тулоу урожая 2009 г.
В сухом виде: крупные, бордово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая яркий, «огненный», хлебно-пряный с медовыми, табачными и фруктовыми нотками (вкусо-ароматический профиль имеет большое сходство с уишаньскими яньча). Аромат глубокий и теплый, хлебно-пряный. Вкус сочный и мягкий, объемный, сладковатый, с характерными нотками «лао ча», легкой фруктовой кислинкой и тонкой горчинкой в освежающем послевкусии.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня – снимает усталость, согревает и переключает внимание.