Search

Цзы Цзюань Хун Ча (Красный чай из пурпурного культивара чайного куста Цзы Цзюань)

Артикул товара: 48784
3 отзывов
/
3 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Мёд
Пряные травы
Цитрусы
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань (Пурпурная прелесть).

В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Алексей Каилоур

Чай в сухом виде в аромате раскрывается осенней кислинкой, лёгкой терпкостью. В прогретой посуде этот аромат сохраняется, усиливается. Первый пролив даёт сонастройку, а вот во втором проливе уже раскрывается кислинка шиповника, пряность, отдалённо - нотки хлеба. Приятное стойкое послевкусие, подойдёт под уютный спокойный вечер

Владимир Ковалев

В сухом виде чайный лист по аромату кислый, напоминает яблоки. На вкус первый пролив лёгкий, мягкий, кислый но при этом послевкусие сладкое, напоминает пирог с яблоками. С последующими проливами а терпкость не уходит, вкус переходит в сладость, дополнительно проявляются нотки карамели.

Майя Игоревна

взяла 6 грамм на примерно 120 мл, вода мойчай.ру минерализованная под красные чаи. В аромате сухого листа я почувствовала кислинку иповника и чайной сливы. В первом проливе было полное ощущение, что я пью настой ягод шиповника! В последующих проливах сохранились ягодно-фруктовые ассоциации во вкусовом профиле, но стали магче. Очень приятная симфония вкуса в подостывшем чае! Из под крышечки чайника чувствовался аромат цветов, меда, сухофруктового компота, засахаренного шиповника. Выдержал 8 проливов с постепенным увеличением экспозиции.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.