Красный чай провинции Гуйчжоу (округ Цзуньи), урожай 2019 г. В качестве сырья использованы побеги сорта Сяо Е (мелколистный).
В сухом виде: небольшие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков и почек. Аромат интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с ягодными и хлебными нотками. Аромат густой и теплый, пряно-ягодный. Вкус крепкий, пряный, сладковатый, приятно терпкий, с легкой ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий – яркий, бодрящий и ароматный.