Видеообзор с участием этого чая.
Красный чай с гор Цзинмай (адм.округ Пуэр) сделан осенью 2017 г. из того же сырья, что идет на производство шэн-пуэра.
В сухом виде – среднего размера жгутики темно-коричневых листиков и рыжие почки. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, яркий, древесно-ягодный с медовыми, бисквитными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, древесно-ягодный, умиротворяющий. Вкус сочный, скользящий, чуть вяжущий, с цитрусовой кислинкой и осовежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Отличный выбор для самых разных ситуаций и настроений – яркий, дружелюбный, согревающий.