Тайвань Органик Гуо Сян Хун Ча

Среднего размера, местами недоскрученный, темный, бархатистый лист с небольшим пурпуром на длинном черенке и, примерно, 20 процентов аккуратных, небольших рыжих почек. Аромат сухого листа мягкий, скрытый, древесно-абрикосовый, с цитрусовой терпчинкой и сладостью сушеной сливы. В прогретом листе проявляются шоколадно-трюфельные оттенки переходящие в медовые и фруктовые при остывании. Вкус легкий, сочный, очень сладкий, звонкий, искрится на языке. Букет классический древесно-ягодный, на поздних проливах превращается в рябину и мёд. Очень мягкий переход в терпковатое, но очень чистое, прохладное древесное послевкусие. В шлейфе чашки играют орехи и сухая вишня. В общем очень интересная вариация классической Ассамики, с одной стороны узнаваемая букетом, но с очень нежным и сладким вкусом и переходом в послевкусие. По поводу темы «органик». Несмотря на то, что я отношусь к этой теме весьма скептически, но, пожалуй, этот чай является, как раз примером органичности сырья, потому что пьётся легко, скользит по горлу мягко, сладко и абсолютно без шершавости. 5 довольных европейцев из 5!