Видеообзор с участием этого чая.
«Малые Золотые Шелковые Нити» первого весеннего сбора (урожай 2017 г.) из уезда Фэнцин (Северо-западный чайный регион провинции Юньнань).
В сухом виде: среднего размера, слегка изогнутые, шелковистые, рыжие почки. Аромат сухого чая теплый, нежный, медово-бисквитный. Настой прозрачный, желто-оранжевого оттенка, по мере заваривания темнеет до орехового.
Букет готового чая яркий, теплый, медово-бисквитный с нотками кураги и пряностей. Вкус мягкий, сочный, шелковистый, сладковатый, с нежной ягодной кислинкой. Аромат теплый, глубокий, медово-цветочный. Приятное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Прекрасный церемониальный чай – тонкий, сочный и мягкий. В его роскошный, умиротворяющий аромат можно закутаться, как в теплый плед, и согреться душой и телом.
