Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг"), 2018

350.00
×
Рассказать друзьям
Описание

Один из старейших сортов красного чая.Технологической особенностью обработки является завяливание и длительный прогрев на сосновых углях, во время которых лист пропитывается смолистым ароматом, за что и получил свое первое название «Лао Сун Сяо Чжун», «Старая Сосна – Редкий Сорт». Именно этот чай под именем «Лапсан Сушонг» (английская транслитерация "Lapsang Souchong", так англичане слышат китайское "Lao Song Xiao Zhong") пришелся особенно по вкусу европейцам и определил будущее развитие чайного дела в Юго-восточном регионе Китая. Популярность и спрос, превышающий незначительный объем производства, привели к большому числу аналогичной продукции, сделанной в соседних регионах. Чтобы отличить «тот самый» чай из Тунму, производители теперь называют его «Чжэн Шань Сяо Чжун», то есть «Редкий Сорт с Правильных Гор», а неаутентичный называется просто «Сяо Чжун» или «Редкий Сорт». Сяо Чжун «В» (осень 2017 г.) сделан в горах Уишань по несколько упрощенной технологии. 

В сухом виде – небольшие жгутики черно-коричневых листиков. Аромат теплый, пряный, с фруктовыми и хлебными нотками. Настой прозрачный, красно-коричневого оттенка.

Букет готового чая теплый, хлебно-фруктовый, с нотками чернослива, имбирных пряников и сдобных булочек. Вкус мягкий, бархатистый, с сочной кислинкой шиповника и сладкими нюансами вяленых фруктов. Аромат нежный, медовый. Приятное, легкое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пурпурной глины для красных чаев или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.

Отличный выбор для повседневного чаепития – простой в обращении, с классическим «красным» вкусом. Воздействие согревающее, мягкое стимулирующее, в слабой концентрации – расслабляющее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Михаил / Оценка

Опять появился, уже 2018!
Великолепный чай на каждый день, бюджетный, яркий, вмеру копченый.
Чай, который рвёт шаблоны и приобщает к китайским чаям.
Если хотите приобщить друзей к чаю, угостите их ЭТИМ.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович / Оценка

Здравствуйте, МЧ! Подскажите, пожалуйста, какого года этот чай?

Отзыв полезен? Да 0
BeryaMax / Оценка

Очень понравился этот чаёк! Ароматный, вкусный, не дорогой! Крайне не рекомендую никому! Берите другой!

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Копченость очень слабая, её почти нет. Но в целом аромат от чая исходит очень приятный и вообще для своей цены хорошенький чаёк. Но если хочется именно копчености, то это не тот чай.

Отзыв полезен? Да 3
Л. М. Аветисов / Оценка

Добрый день, дорогой коллектив Мойчай.ру

Вопрос по поводу данного Лапсанга следующий:

В ассортименте Мойчай.ру есть иван-чай зимнего копчения, который очевидно прокопчен натуральным способом, и он имеет настолько выраженный копченый запах (от самого продукта, в незаваренном виде) что если после него понюхать данный Сяо Джун В, то он вовсе не кажется копченным. Однако, если заварить, то Сяо Джун имеет копченный вкус.

Вопрос мой в том, что судя по описанию оба этих чая прокопчены натуральным способом, а в большинстве московских баров подают "Лапсанг Сушонг" которым является просто любая солома ароматизированная "жидким дымом", собственно вопрос в том, почему этот Сяо Джун на запах так сильно отличается от Иван-чая зимнего копчения, если и тот и другой коптился одним и тем же способом.

Хотелось бы узнать побольше о том, как сделан этот Сяо Джун (чтобы было проще его предлагать в бары)

Отзыв полезен? Да 0
bociachok / Оценка

понравился очень последний, чой-то он быстро кончимшись, прям бяда-бяда, огорченьице; хорошо б господин Шевелев почек красных недорогих привез вскоре - типа прошлогодних... не забыл бы о сем в поисках свежей зелени...

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Мацока / Оценка

Уважаемый Чайный Клуб, Лапсанг Сушонг ведь исковерканное «Лао Сун Сяо Чжун», «Старая Сосна – Редкий Сорт», имеется ведь ввиду именно копченная на сосновых иголках разновидность. А не копченная вроде же просто Сяо Чжун? Я к тому что может в номенклатуре МЧ - копченную называть Лао Сун Сяо Чжун, а обычную просто Сяо Чжун. Всем будет понятно кто разбирается, а кто нет, не поймет и так. По чаю - очень крепкий, бодрящий чай, ароматный и вкусный. За эту цену не припомню другого такого.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 2
Ражев Юрий / Оценка

Простой но со своей пикантной кисло-пряной изюминкой.
Тёплый, мягкий, густой со сладким послевкусием.
Весьма приятный аромат на стенках, как раз под стать чаю родом с северной Фуцзяни.
И как положено красному - греет и тело и душу)
Хороший чай по превосходной цене)

Отзыв полезен? Да 1
bociachok / Оценка

Сварил ~9 граммов в ~ 1200мл. (по-простому, в стеклянном электрочайнике
(кидайтя грязные тапки, эстеты - ан у вас токмо чистыя)) Копченость действительно ощутимо слабее, нежели в прошлогодних, но, имхо, это отнюдь не во вред. Мне кажется, лучший в сравнении с двумя предыдущими в этой позиции. Интересно, что сейсезон покажет холиварный пятьсот одиннадцатый...

Отзыв полезен? Да 2
Тамара / Оценка

Ну не знаю =( по вкусу и аромату обычный красный чай. Есть какой то не понятно слабый вкус который уходит в терпкость но не более того..... копченостью там и не пахнет =(.....0 как по мне.....обычный красный чай

Отзыв полезен? Да 1
Каменский Вадим Юрьевич / Оценка

Очень люблю красные чаи, как мне ранее казалось, все они не сильно чем-то отличаются, дорогие или дешевые, много почек или мало, крупный лись или мелкий, но вот Сяо Чжун смог это сделать!
Аромат самого листа ничем не выделяется, а вот настой имеет приятно бархатистую копченую нотку, что самое главное, эта нотка уловима ровно настолько чтобы сделать этот чай пикантным совершенно не испортив его естественные вкусовые особенности.
P.S.
Будьте осторожны!
Как-то раз я по глупости взял в чайном супермаркете "Чаинка" в Саратове "Лапсанг Сушонг", подумав, что это реально хороший китайский копченый чай, результат печальный, я даже его не попробовал, пришлось вылить и выкинуть сразу после того как залил воду! Запах превратил комнату в завод по производству дегтя или обувную мастерскую, где целый день чистят ботинки обувным кремом! Чуть не стошнило!

Отзыв полезен? Да 1
фёдор / Оценка

Просто сказочный чай за такую цену. Заваривал в фарфоровом чайнике - богатый вкус, прекрасное послевкусие. Тtпло расходится по телу после чаяпития. Однозначно можно рекомендовать к покупке.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Юрий. К / Оценка

Очень даже понравился, великолепный аромат в сухом виде, во вкусе сбалансированная дымно-копченая палитра, с оттенками винограда и сливы, при плотном настаивании не уходит в горечь, становится предельно терпким, присутствует ощутимая сладость. Цена/качества определённо на высоте. Если перед завариванием не говорить какого ценового диапазона чай, могут и спутать с церемониальным) Ждем ресток!

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд / Оценка

В этом году гораздо мягче и слаще, да и грейд листа гораздо лучше! Ну и результат, как говорится, на лицо - разлетелся мигом, ждем рестока, отличный выбор на каждый день!

Отзыв полезен? Да 1
Табаков Константин Васильевич / Оценка

Для своей цены чай очень хорош, мягкий, насыщенный.

Отзыв полезен? Да 1
петелин сергей анатольевич

почему он похож на линцан улун хун ча? или у меня лыжи не едет ?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Сергей, очень интересная ассоциация! Не могли бы вы поподробнее описать какие именно ноты кажутся вам похожими?

Отзыв полезен? Да 0
петелин сергей анатольевич

я не силен в описаниях нот , но при обнаружении схожести заварил тот и другой , они очень похожи ,только сяочжун более стойкий к проливам , хотя один уишанец а другой юннанец ,ничего не пойму,оба похожи на улуны

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Красные чаи высокого качества часто имеют "игру" вкуса как и улуны. Большое спасибо за интересное наблюдение!

Отзыв полезен? Да 1
Лун Дан

Будет в продаже?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Да

Отзыв полезен? Да 6
Андрей Шелюк

Сяо Чжун, “B”
Поверхность листьев матовая, угольно-черных тонов, с небольшими вкраплениями потускневших рубинов. Встречаются черенки. Аромат – глубокий, вызывающий интерес. С первым вдохом оказываешься в сосновом бору, в руках у тебя пожухлые сосновые иглы, ты их перебираешь, пытаясь что-то найти. Вдох. Еще один. Время замедлилось от сахарной теплоты.
Пробуждение листа приоткрывает духовку: там пекут медовик, но доставать его слишком рано. В слитом настое читается бисквит, корица, яичная булка и сушка яблок на плите. Цвет чая созвучен, он вторит аромату.
Теплый, тягучий и согревающий. Во вкусе уходящих глотков едва уловима кожица яблок, темный „кирпич” и легкая пивная горчинка.
Заглядываю внутрь чайника… Перед глазами натопленный дом да бабуля у камина. Под глухой трескот поленьев она неспешно жарит сухари на старой, видавшей виды, чугунной сковородке.
Ловлю себя на мысли, что думаю о бане. Никогда ее не любил – сердце не позволяет. Мелькает мыслишка: “Что, дед её тоже топил сосновыми дровами?” Причмокнув, по языку расходится „шлейф” яблок и шиповника.
К вкусовым переливам подтянулись шишки хмеля. В мыслях поваленная древесина да остатки облупившейся коры. Сидишь себе в лесу и поглядываешь то на костер, то на небо.
Копченость крепчает. Еще мгновенье, и я готов поверить: во рту не чай, а дымный "Чечил".
На завершающих аккордах вновь яблочный компот, дымок, шиповника кусочки.
10,1 г на 180 мл исинский чайник. Выдерживает до 8 заварок. Рекомендуется использовать максимально горячую воду: попытки с термосом, на мой взгляд, дают блеклый результат. Лучшее, что может быть – это чайник на плите аль свечке. Напиток согревает и тонизирует. С таким чаем желаешь отложить дела и завернуться в плед. Достаточно прост и понятен.

Отзыв полезен? Да 0
Михаил

Андрей, вы так изложили , что мы перечитывали несколько раз ваше описание. Очень шикарно!) Похоже , что вы писатель.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей gforgx

О, ресток? Это тот самый сяочжун "B", что был до того, как кончился? Умамишность есть? ;) Если да - завтра беру при получении своего заказа ;)

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Александрович

Ума..миш..ность? Что это, первый раз слышу =)
А чай и правда хорош, новую партию не пил, жду отзывов.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Это значит плотно-насыщенный, "бульонный".

Отзыв полезен? Да 1
Роман / Оценка

Чай Сяо Чжун с литерой "В"
Вкусный и ароматный вполне!
Крепкий и согревающий,
Весело кровь разгоняющий!
Пришёл по заказу "Что-нибудь ещё"! Всем рекомендую эту интересную форму заказа. Ребята из МЧ очень хорошо подбирают сорта исходя из сезонных особенностей и финансовых возможностей клиента. Всё очень приятно! Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Виталий

Мне очень понравился , заварил, налил в пиалу и аромат сдобы сразу мой нос уловил,при первом глотке, ,почувствовал,сладость,пишу комментарий и хочется пойти на кухню ещё его заварить, очень понравился

Отзыв полезен? Да 1
Сергей gforgx / Оценка

Вот и здравствуйте. Пост о том, как иногда понимаешь чай и он тебе начинает нравиться, когда его запасы заканчиваются.

Покупал его как повседневный красный для печенек, так же к его завариванию и относился. Не ждал от него сяочжуновой копчености, просто пился приятно он и все на этом. А тут - забрал с работы последние грамм 20 его. Не знаю, в чем дело. То ли атмосфера (хотя печеньки присутствовали и не помешали его воспринять совсем иначе), то ли посуда (новый цзяньшуйский чайничек), то ли соотношение чая и воды другое получилось. Но, знаете, что я от него получил? То, о чем соскучился уже, с тех пор как закончился хостинский красный и желтый улун. Сумасшедшая умамишность, перебивающая все "стандартные" для данного типа чая по степени ферментации ноты вкуса. Безумно вкусно. Хочется еще. Увы, осталось на пару чаепитий... :(

Отзыв полезен? Да 4
Приходько Ольга / Оценка

Хороший, понятный, осенний Сяо Чжун. Заварив его, вся комната начинает благоухать ржаным хлебом и таким деревенским хлевом. Во вкусе проступает шиповник, отдалённо чернослив и завершается всё приятной сладостью. 4-5 проливов вам обеспечены, вариации на тему "а как заварить", принимаются любые.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Ольга ваши отзывы как всегда радуют.

Отзыв полезен? Да 0
Приходько Ольга

Чудотворожок, спасибо, взаимно.

Отзыв полезен? Да 0
Елена / Оценка

На вкус как печеньки) Чай сам по себе сладеньких и очень вкусный. Проливом можно заварить максимум раз 5-6, если на 2 большие кружки. Цвет насыщенный красный.

Отзыв полезен? Да 2
Володя Плюсов / Оценка

Неожиданно очень порадовал. Не ожидал за такую цену. Очень, очень приятный красный чай, самое то для вечернего согревающего чаепития в осеннюю дождливую погоду.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
ARTEM

Какого года?

Отзыв полезен? Да 0
ARTEM

Извиняюсь за не внимательность, 2016 года.

Отзыв полезен? Да 2
Синий Лук

Еще один прекрасный чай за малую цену.Хорошее,чистое сырье,черенков вообще не заметила.Вкус яркий,чуть грубоватый,с небольшой вяжущей ноткой.Аромат копчения сильный,но при питье приятный,в послевкусие мелькает небольшая кислинка.Прекрасно ведет себя при варке и при простом настаивании не разочаровал.Пролив для этого чая...Ну не знаю..Он абсолютно не подходит для проливов ,как и вообще любой дешевый чай (ИМХО).Однократное заваривание и все.Хорошее,вкусное,ароматное чаепитие.Чего еще надо-то?

Отзыв полезен? Да 0
Елена / Оценка

Очень крутой, мягкий Сяо Чжун с ярким ароматом. За свою копеечную стоимость - просто чудо.

Отзыв полезен? Да 1
Жуков Илья Сергеевич / Оценка

Очень хороший и мягкий Сяо Чжун слабого копчения, которое чувствуется оттенками в послевкусии. Взял чтобы пить на работе, заваривая в кружке. Для этого он подходит как нельзя лучше, но, тем не менее, возьму чуть домой и попробую заварить проливом - уж больно хорошо он в кружке себя ведет.
Учитывая его цену - однозначно максимальная оценка!
.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Андрей

"никакой кислинки и прочих фруктовых нюансов нет вообще" - тоже так думал, пока не понюхал холодную спитую заварку - сильный и вкусный аромат. Изменил заваривание: стал класть чуть больше и настаивать дольше.

Отзыв полезен? Да 1
Артем Артемов / Оценка

не понравился совсем. никакой кислинки и прочих фруктовых нюансов нет вообще. На вкус будто Майский чай из пакетиков.
аромат приятный - первые два пролива табачные ноты, затем что-то сладковатое.

7,2 гр на 180 мл исинский чайник

Отзыв полезен? Да 0
Гость Юрбан

Нормально так, бодрый чай, если не жаться на заварку. Сварил и вкус хлеба, умеренно терпкий, насыщенный ощутил. Хороший чай для варки.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Прекрасный чаёк на каждый день.самый высокий аромат чая мне показался на 2-3 проливе при пропорциях 5гр на 150мл чайника.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений

Прекрасный чаёк на каждый день.самый высокий аромат чая мне показался на 2-3 проливе при пропорциях 5гр на 150мл чайника.

Отзыв полезен? Да 0
копысов леонид владимирович / Оценка

очень хороший чаёк,душистый, имеет цветочно медовые нотки.

Отзыв полезен? Да 2
Петров Андрей / Оценка

Брал из последней партии. Нот копчения я не уловил. А вот навязчивый приторно-сладковатый запах, что-то вроде ванили - в полный рост. Категорически не понравился.
Впрочем, утверждать, что чай плохой, не стану. Может настоящий Лапсанг Сушонг такой и есть. Будем изучать вопрос дальше.

Отзыв полезен? Да 1
Перфильев Федор Андреевич

Добрый день! Этот запах выдает нотки правильного копчения, его интенсивность вызвана, тем что чай именно коптился. Настоящий чжень шань сяо чжун обладает теми же нотками, но более тонкими и многогранными. Попробуйте https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/yan-sun-syao-chzhun вот это сяо чжун и поймете о чем речь!

Отзыв полезен? Да 0
Петров Андрей

Да, его тоже купил немного, но пока не успел попробовать.
Даже Чжэн Шань Сяо Чжун "511" по сравнению с "В" уже не обладает таким навязчивым запахом. Возможно, "B" нужно вначале пару раз слить просто.

Будем пробовать. Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Darg, попробуйте его заваривать настаиванием, в "западном" стиле. Настаиванием заваривается интересно.

Отзыв полезен? Да 2
Darg / Оценка

На мой вкус довольно грубый. Трудно уловить что-то, кроме не самой приятной копчености. Проливов мало, состояние потом мутноватое. С другой стороны - цена. Хотя, причем тут цена...

Отзыв полезен? Да 0
Гость Мирный

копченый ..древесный...сухофруктовый....со спитого чахая пахнет березовым соком..дымное послевкусие..... понравился

Отзыв полезен? Да 0
Александр Ст / Оценка

Очень понравился!

Отзыв полезен? Да 0
Лера / Оценка

Спасибо большое за чай ) Положили для дегустации
Очень вкусный красный чай .Спасибо -Мой Чай)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Игорь Д

Чай наиотличнейший! Цена тоже радует. Вкус не отдает излишней копченостью, нет вообще ощущения перекопченого чая. Вкус мягкий и приятный, запах оттдает чем-то медовым. Заваривать можно как стандартными проливами, вдумчиво неспешно попивая и проникачсь вкусом, так и просто утром в кружку перед работой по-быстрому) Так и так очень даже выходит.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дмитрий П

Род, вид понятно, просто до недавнего времени думал, что пуэр делают не из камелии, а из другого рода растения

Отзыв полезен? Да 0
Никита Волков

Дмитрий П, все камелии, это один род, а далее уже есть виды и подвиды. Пуэр это тип чая, подготовленный по определённой технологии, а не растение.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Дмитрий П

Клубу спасибо! Лук будь проще и шпионы мерещиться меньше будут :) А мне как новичку отзывы типа "чернослив с орехом на весеннем равноденствии" ничего не говорят. Мне действительно совет нужен по многим вопросам. Я например пока не разобрался, пуэр это камелия или другой куст и почему он так отличается...

Отзыв полезен? Да 0
Синий Лук

Имелось ввиду Дмитрию П-ну чего же проще просто отзывы почитать?? И цены посмотреть-они же перед носом! Подобные вопросы,которые он задает-подозрительны.

Отзыв полезен? Да 1
Синий Лук

Коммент идеальный! Очередной разводила на отличные "чайные разборки",и бурление г...вн.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Рекомендуем обратить внимание на эти чаи:
https://moychay.ru/products/4109
https://moychay.ru/products/wuyihongcha
https://moychay.ru/products/tszin-yan-hun-cha
https://moychay.ru/products/chzhen-shan-syao-chzhun-moychayru-2014g-100-

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий П

Друзья, жене и ребенку не нравятся пуэры, улуны и т.д. Но я не могу смотреть как они пьют мусор из магазина. Я новичок, плохо разбираюсь еще, посоветуйте какой-нибудь чай по вкусу напоминающий "классический черный" :), но настоящий чай и не дорогой.
Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ростислав

Дим Саныч, спасибо. Приглядывался тоже к к тому чаю, но покачто опробую этот))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Дим Саныч

Ростислав, обычный сяо чжун (красный чай типа копченый, дымный, его еще лапсанг сушонг называют). Заваривать как обычный красный чай. Довольно таки неплохой, но мне https://moychay.ru/products/chzhen-shan-syao-chzhun-moychayru-2014g-100-gr больше понравился.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ростислав

Описание бы не помешало)))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Понюхал я его. Он копченный, но не сильно. Такой средне-дымный аромат. Немного хэй ча напомнил.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Попытка номер 2 сегодня. Вчера не удалось до него добраться - зашел в чайную и уехал по быстрому. Много покупателей было. Не стал отвлекать продавцов от работы:)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алина

Станислав, рассказывайте!=)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав GunZZ

Завтра проверю) Буду в чайной, понюхаю и расскажу.
Если раньше никто не расскажет)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Андрей

Копченый?

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Хэнсян Хун Ча Гуанси 2018 г
Красный чай

Хэнсян Хун Ча, Гуанси, 2018 г.

270.00
Красный чай

Хэнсян Хун Ча, Гуанси, 2018 г.

270.00
x
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2017 100 гр
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
x
Красный чай Аньси Хун Ча
Красный чай

Аньси Хун Ча

900.00
Красный чай

Аньси Хун Ча

900.00
x