Красный чай провинции Фуцзянь. Сделан в мае 2018 г. из первых весенних почек.
В сухом виде: тонкие, изящный, темно-коричневые жгутики скрученных почек. Аромат тонкий, фруктово-древесный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая утонченный, теплый, фруктово-древесный, с медовыми, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый и ласковый, медово-пряный. Вкус тонкий, мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой. Устойчивое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.
Превосходный церемониальный чай для гурманов и искушенных любителей – теплый, утонченный и нежный.
