Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Шайгань Цзючу Хун Мэй, 2017 г.

2400.00
×
Рассказать друзьям
Описание

Видеообзор с участием этого чая.

«Красная Слива Ручья Девяти Изгибов» – знаменитый красный чай провинции Чжэцзян. Сделан в окрестностях Ханчжоу в осенью 2017 г. В качестве сырья использованы весенние побеги сорта Лун Цзин, которые на завершающем этапе обработки были высушены на солнце.

В сухом виде – мелкие, тонкие жгутики лилово-коричневых листиков. Аромат сухого чая интенсивный, пряно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый, яркий, древесно-ягодный, с бисквитными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, многогранный, древесно-ягодный. Вкус мягкий, объемный, бархатистый, сладковатый, чуть вяжущий, с нежной кислинкой. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.

Великолепный церемониальный чай – утонченный, игривый и мягкий. Воздействие согревающее, расслабляющее, умиротворяющее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Михаил / Оценка

Изменчивость при каждом новом проливе рвёт шаблоны, меняется всё, даже в одном проливе, если слегка зазевался!
Чудеса неуловимости, погоня за сказками бытия, проникновение в вечность.
А запахи, что с пиалы, что с чахая, это не передать.
Церемония на Южной.

Отзыв полезен? Да 0
Павел / Оценка

Чай очень понравился. Первые два раза пил проливами. После 5го пролива заметно тускнеет.
Как-то попробовал сварить и не пожалел! Очень вкусно получилось, кидал грамм 10 на литровый чайник:)

Отзыв полезен? Да 0
Юрий. К / Оценка

Просто вау! Пили этот чай два раза. В первый раз был совсем нами не понят, показался похожим на упрощенный и односложный Мэй Чжань (я не умею культурно выражаться) это очень удивило и расстроило...но как оказалось дело было не в чае.
При втором чаепитии раскрылся полноценной, яркой и объемной палитрой вкуса: цитрусовость, медовые, бисквитные, черносливовые ноты, чудесный аромат . Интересный контраст кислого и сладкого. Весьма изменчив от начальных проливов к последним, что тоже приятно порадовало.

Отзыв полезен? Да 0
Жуков Илья Сергеевич

Скажите пожалуйста, пробовал ли кто варить данный чай и как получилось?
И второй вопрос: посоветуйте пожалуйста несколько красных чаев, которые будут хорошо раскрываться именно при варке.

Отзыв полезен? Да 0
Павел

Пробовал варить, кмдал грамм 10 на литровый чайник. Понравилось жаже больше, чем проливами :) Попробуйте, не пожалеете!

Отзыв полезен? Да 2
Станислав GunZZ

Илья Сергеевич, попробуйте сварите Линцан хун улун обязательно и новые цихуны. Мне как-то последнее время из красных очень нравится Цихуны варить.
В общем вот мой небольшой список тех красных, что запомнились в варке:
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/IsinTynHunCha
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/yan-sun-syao-chzhun-2017
- https://moychay.ru/catalog/chajproizvodstvamoychay/dyan-hun-syao-bin-moychayru-2017-100-gr
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsihun-lao-hun-cha-2009
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsimen-tszin-mey
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/gu-yuy-tsyan-syan-lo
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsimen-hun-cha
- https://moychay.ru/catalog/krasnyjchaj/tsihun-syan-lo-hun-cha
- https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/manmey-hun-cha-2017-g

Цзючу хун мэй шайхун не варил пока, но думаю интересное что-то может выйти из этой затеи.

Отзыв полезен? Да 0
Роман / Оценка

Шайгань Цзючу Хун Мэй
Освободил от надоевшего буйства страстей!
Очень приятен - на вкус, цвет и вид
Крепкий настой веселит и бодрит!
P.S. А летом холодным теплом одарит!

Отзыв полезен? Да 2
Gera Bartenev

Добрый вечер. Днём получил заказ 114145, только сейчас посмотрел. В него, видимо случайно, этот чай положили 2 раза. То есть в заказе был 1х50г, а положили 2х50г. Как быть?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день! Благодарим вас за искреннее и честное отношение. Мы с вами свяжемся!

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев

Возьмите классическую сливу с ручья девяти поворотов (которую я признаться давненько не пивал, и образ ее в голове стал довольно утрированным). Так вот возьмите эту сливу и замените хунгань на шайгань.
Это конечно моя субьективность, но у меня от сушки на солнце всегда какие то пасленовые асоциации. А еще некоторые арианты кислинки читаются моими рецепторами как "соленое".
Так вот. Получившееся - очень круто. Аристократичный цзючу хунмэй, к своей ягодно- тортиковости получил в придачу не томаты конечно, но любимый мною физалис. (если кто физалиса не едал, обязательно попробуйте - это сильно). Ну и может быть немного черри.
Все эти переливы вишенки - бисквита, переливающиеся в физалис, это как то очень трогательно чтоли.
Подарил незабываемое времяпрепровождение и улыбку.

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Хэнсян Хун Ча Гуанси 2018 г
Красный чай

Хэнсян Хун Ча, Гуанси, 2018 г.

270.00
Красный чай

Хэнсян Хун Ча, Гуанси, 2018 г.

270.00
x
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2017 100 гр
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
x
Красный чай Сяо Чжун "В" "Лапсанг Сушонг" 2018
Красный чай

Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг"), 2018

350.00
Красный чай

Сяо Чжун, "В" ("Лапсанг Сушонг"), 2018

350.00
x