Взяли 7г чая на гайвань 160 мл. Вода "Пилигрим".

Есть чай, который не хочется раскладывать на составляющие, анализировать дескрипторы и искать ноты в аромате. Хочется просто погрузиться в него, раствориться и наслаждаться моментом. Ми Сян - именно такой чай.

Сухой лист встречает тёплым, уютным ароматом домашней выпечки с лёгкими фруктовыми оттенками.

В проливах чай раскрывается невероятно. Во вкусе корочка маминого пирога - румяная, чуть хрустящая. К ней гармонично примешивается нежная сладость чизкейка с кислинкой цедрой мандарина. И гречишный мед. Послевкусие долгое, обволакивающее и очень домашнее.

Отдельного внимания заслуживает аромат пустой пиалы. Стоит поднести её к носу, как сознание мгновенно уносит в далёкое детство. В памяти оживают образы: на кухне тепло, пахнет сдобой и уютом, а мама хлопочет у плиты. Это ощущение абсолютного спокойствия и безмятежного счастья. В которое очень приятно окунуться. Отличный, очень душевный чай, который согревает не только тело, но и душу.

5 из 5. Гайвань 100 мл. Вода из под крана на севере Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет сладостями, выпечкой, сладким компотом из яблочных сушек. На вкус сладкая, древесная патока, сдобная булочка с поджаристой корочкой, сухие апельсиновые корки. Это прямо очень вкусно.