Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Мэн Дин Хун Ча (красный чай с горы Мэндин), март 2018 г.

3840.00
×
Рассказать друзьям
Описание

Видеообзор с участием этого чая.

История чайного дела в горах Мэндин насчитывает более двух тысяч лет, а в династию Тан здесь появился первый в истории Императорский чайный сад, который затем на протяжении двенадцати столетий поставлял свою продукцию ко двору. В наши дни мэндинские чаеводы не без гордости утверждают, что могут сделать любой сорт чая. И надо отдать должное, они прекрасно с этим справляются. 

В сухом виде: крохотные спиральки тонких, ярко-рыжих почек, покрытых золотистым пушком.  Аромат теплый, пряный, хлебно-фруктовый. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий, теплый, медово-бисквитный с нотками сушеных абрикосов. Проникновенный, гипнотический, цветочный аромат. Вкус мягкий, сочный, бархатистый, сладковатый, с великолепной ягодной кислинкой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Заваривать кипятком 95°С в фарфоровой гайвани, стеклянной посуде или в чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 4 гр на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 8-9 заварок.

Роскошный церемониальный чай, жемчужина чайной коллекции, которую нужно беречь для особого случая. Воздействие согревающее, расслабляющее, медитативное. В его чарующий, гипнотический аромат можно укутаться, как в теплый плед, а сочный, многогранный вкус заставит забыть обо всем на свете.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

Господа, кто-нибудь пробовал варить? Сколько стоит положить на 500 мл?

Отзыв полезен? Да 6
Антон Александрович

20 грамм, чтобы покрепче было. Варить 3 минуты, а затем дать настояться 7 минут. После этого хорошенько размешать и наслаждаться безупречно испорченным продуктом.

Отзыв полезен? Да 1
вадим

Очень умный ответ...не варил,молчи...

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Я и пироги из человеческих глазных яблок не пеку, но это не значит, что у меня не может быть своего мнения по этому поводу.

Отзыв полезен? Да 1
Дим Саныч

Ну из крайности в крайность кидаться точно не стоит.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Если кто-то не понял, то я считаю, что чай из почек, лучше заваривать не кипятком, а слегка остуженной водой и варка этот чай только испортит. Именно этот чай, как мне показалось, очень чувствителен к температуре.

Отзыв полезен? Да 1
Дим Саныч

Варят, как оказалось, даже белые и зеленые, и даже вкусно получается.
Вы считаете, что варка испортит, а кто-то считает по другому, и у кого-то даже получается вкусно сварить.
Я вообще не в восторге от варки (вообще) - но тьма тьмущая народу просто пищит от варки - вряд ли все они ошибаются - тут сплав из "на вкус и цвет" и "места произрастания рук" ))

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Не спорю. Увидел глупый вопрос и дал глупый ответ. Если голова на месте то человек пойдёт в чайный клуб и купит знания получив такой ответ. Крайне глупо спрашивать, если не умеешь, а если умеешь то зачем спрашивать так лаконично. В конце концов это не "Да Цзинь Я", чтобы ставить эксперименты.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

Если голова на месте, человек не будет указывать другим как "надо" делать

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Александр Стан, вы так дискуссию поддерживаете или просто хочется чего-нибуд написать?

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

Повышаю ЧСВ)

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Ну, например, прется человек от варки (действительно ему так больше нравится или это последствия пропаганды отечественных чаегуру - тут вообще не важно) - прет его варить, и все тут! А сам в чае недавно, а достаток его средний или даже скромный. Вот с одной стороны руки у него чешутся сварить роскошный церемониальный чай, а с другой стороны жаба над ухом звенит "испортишь, зря фантики потратишь". Вот и интересуется... Просто надо помнить, что все мы были новичками, глупости разные спрашивали...

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Дим Саныч, должна же быть какая-то логика у человека, который собирается сварить такой чай! Дело даже не в цене, а в его редкости.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

Продолжу вставлять свои пять копеек: это ЕГО чай и результат будет тоже ЕГО

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

И еще представьте себе мир, в котором люди не совершают экспериментов, а всегда полагаются на "знающих" людей)

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Эксперимент должен быть на чем-то основан. Чаепитие скорее хобби, а не наука.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

Для кого-то наука, для кого-то хобби, для кого-то медитация, для кого-то булочку запить, для кого-то "штоб вштырило" и т.д.

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

На сайте есть статья, от чайного гуру Мойчай, как заварить, чтобы вштырило и вывернуло мехом внутрь.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Стан

Время пить чай)

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

Я пью в 4pm.

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Ну логику - убедиться (или опровергнуть) на собственном опыте. Ну а чтоб не совсем на ощупь идти - спрашивает у знающих людей направление ))
Или у вас никогда не было навязчивых идей, типа "знаю, что фигня, но все равно попробую"?

Отзыв полезен? Да 0
Антон Александрович

У меня бывало сделал фигню и понял, что фигня.

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Во-от! А пока не сделал фигню, несмотря на то, что все говорили, что это фигня, в филейной части свербило :)

Отзыв полезен? Да 0
esp

5 грамм будет более чем достаточно

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Доброго дня! Начните экспериментировать с 10г. Можно положить побольше/поменьше и изменить время экспозиции (настаивания). Здесь нет чётких правил, всё индивидуально.

Отзыв полезен? Да 1
Инна

Здравствуйте, есть ли смысл делать из этого чая лао ча ,если все приспособления для этого имеются и глиняный сосуд не пропускающие запахи ,и увлажнитель воздуха?

Отзыв полезен? Да 2
Чайный клуб

Инна, добрый день! Из почек довольно редко делают Лао, но ничто не мешает попробовать. Многие почечные шэн пуэры довольно неплохо вызревают или белые пуэры. Тут немного другой случай и большая красота этого чая в аромате, который так или иначе трансформируется, но вот что это уже другой вопрос.

Отзыв полезен? Да 2
Влад

Вкуснее и ароматнее от долгого лежания (скажем больше 1 года) этот чай вряд ли станет.
Имхо тема превращения всех чаев подряд в лао - просто нездоровая мода и отличный шанс для китайцев сбыть залежавшийся неликвид.
Но вы конечно можете попробовать провести эксперимент - закупить пару кило этого чая и пить его понемногу с интервалом в 1 год.:)))

Отзыв полезен? Да 1
Ведмедик Клещаногий

А из почечных Лао вообще делают?

Отзыв полезен? Да 1
Ягодин Станислав / Оценка

Один из лучших чаев, что я пил. В опробованных мною красных чаях, наверное номер один.
Удивительное и очень редкое соответствие аромата в сухом виде и в настое.
В сухом виде запах чая - как будто хранился в банке из под меда.
В настое букет раскрывается гаммой оттенков, основные из которых: мед, абрикосовое варенье, карамель и сладкий бисквит. Хлебных оттенков не заметил ни разу.
Красивейший цвет настоя - темно оранжевый, прозрачный.
Очень приятное согревающее, восстанавливающее силы воздействие.
Чай безусловно стоит хотя бы попробовать для обогащения вкусового опыта.

Отзыв полезен? Да 0
Владимир Николаевич Новиков

Новая партия.

Отзыв полезен? Да 0
Антон

а это 2017 года сбор?

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

урожай март 2017

Отзыв полезен? Да 0
Василий Маврин

Интересно, как он получается такого интересного цвета?
Большинство красных чаёв достаточно тёмные.
Другая степень ферментации?

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Это самые почки, мохнатенькие. Там мало хлорофилла.

Отзыв полезен? Да 0
Василий Маврин

Спасибо за пояснение

Отзыв полезен? Да 0
Антон

А правда, что уже едет? Скоро ждать?)

Отзыв полезен? Да 0
Федор

Не исключено ;)

Отзыв полезен? Да 1
Антон

Чай безусловно очень вкусный, однако такого wow - эффекта, как ожидал, не получил. Гораздо больше меня впечатлил Гу Шу Хун Ча.
Скорее всего я не очень справился с завариванием, обязательно попробую ещё через какое-то время

Отзыв полезен? Да 1
Алла / Оценка

Этот чай - живой!!!
Очень долгое, удивительно раскрывающиеся разными нотами, слегка сладкое послевкусие. При этом с самого начала (со знакомства) вы словно вдыхаете в него жизнь и он тут же отвечает вам - его аромат не просто притягивает, а таинственно завладевает вами и вы всецело уже концентрируетесь только на чаепитие, отключаясь от бытия и забыв обо всем на свете.

Отзыв полезен? Да 0
Андрей / Оценка

Невероятный чай. Два часа назад я пришёл уставший с работы, попил этого чая, и сейчас я как новый, за два часа я отдохнул, я как новый, и мне просто хорошо. Безусловно один из лучших чаев что я пил

Отзыв полезен? Да 0
Володя Плюсов / Оценка

Спасибо, МойЧай! :)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Amur

Что значит проливом?

Отзыв полезен? Да 0
Куликов Кирилл

https://youtu.be/8FiVRIYF0qA?list=PLvL5rLAYNzhveaPMFJFMuk2rUaONUexid
вот здесь подробно описано.

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Залил чайник/гайвань кипяточком, накрыл крышкой - пора сливать.

Отзыв полезен? Да 1
Александр

вкуснейший!

Отзыв полезен? Да 1
Денис

Друзья! Вчера с женой взяли пробник, а в пакетике какой то другой чай. Внешне, сухой лист черный(( Может это просто его особенности?))

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Денис, я вчера продавала вам чай. Прошу прощения за ошибку. У вас в заказе также был Фэнцин Гунфу Хун. По описанию чай из вашего пакета очень похож на него. Я могла во время нашей беседы по ошибке наклеить наклейку не на тот пакет. Если Мэн Дин Хун Ча так и не обнаружится, то при следующем заказе обязательно попросите пробник этого чая. Если в смене будет другой продавец, скажите, что пробник обещала вам Анна.

Отзыв полезен? Да 0
Денис

Анна, добрый день! Посмотрел пакетики остальных чаев сразу. Там его нет( Обязательно заскачу к вам на недельке. Совершенно без претензий, всякое бывает)) Спасибо Вам за ответ!!! С большим удовольствием попробую тот, что есть))))

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Если вы покупали его на чистых прудах (скорее всего так и есть) и мы с вами разговаривали о варке желтого чая и шэн пуэрах, приходите как получится, при вас сделаем пробник этого чая. Мен Дин Хун Ча должен быть такой как на фото - золотистый, состоящий из одних только чайных почек.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

А еще на самом деле могла сложиться такая ситуация, что перепутались наклейки на пакетике с другим чаем - посмотрите пожалуйста, вдруг обнаружатся "спутанные чаи".

Отзыв полезен? Да 2
Дмитрий / Оценка

Очень сильное разочарование. Чай за 5000 по вкусу, как дянь хун за 500. Есть только хлебность и еще один привкус, который опознать не могу. Цена, видимо, только из-за редкости.

Отзыв полезен? Да 4
Станислав GunZZ

Да вот абсолютно не согласен. Чай богатый, красивый, интересный. Не такой конечно как был в 2013 году однажды, но все равно прекрасен и сравнить его с дянь хуном за 500 деревянных ну это просто кощунство! Возьмите хорошую воду, не фильтрованную из-под крана, остановите кипение воды немного раньше обычного и уделите чаю пару минут - думаю раскроется интересней. Если же говорим о чае для кружки, то да, лучше выбрать дяньхун невысокой цены или еще лучше хэнсян хун ча. Отличный чаек кстати;)

Отзыв полезен? Да 1
Telios

Именно так и делал, не первый раз же завариваю дорогой чай. Но не слышно даже обещания прекрасного.

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

Тогда рекомендую посетить одну из наших чайных и попросить чтобы вам его заварили. У наших мастеров есть понимание этого чая - поможем обратить внимание и вам на его особенности и нюансы.
Очень жалко конечно слышать такой отзыв о хорошем чае от человека который " не первый раз заваривает дорогой чай".

Отзыв полезен? Да 1
Telios

Погорячился. У меня получилось его сделать гораздо лучше: фарфоровая гайвань и водопроводная вода без фильтра даже (лол). На эксперименты с водой и посудой, правда, больше половины купленного чая ушло. :) Как можно оценку изменить и коммент? :)

Отзыв полезен? Да 2
Перфильев Федор Андреевич

Этот комментарий уже говорит за себя!

Отзыв полезен? Да 0
Telios

Эх, печаль. До чайной не знаю, когда доберусь. Пойду топить горе в Мэндин Хуан Я.

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

Да уж ))

Отзыв полезен? Да 0
Гость esp

2015 года?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

2016года.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Максим, не факт что в этом году он снова появится. Этот чаек редкий и его действительно делают совсем чуть-чуть. в 2013ом году нам удалось достать его всего 2кг. которые очень быстро разошлись. То же самое и в этом году. Будем просить еще нашего производителя сделать красного чая, а там посмотрим. Мэн Дин больше знаменит своими желтыми и зелеными чаями, а красный чай это такой внутренний эксперимент и "проба пера" - все таки при производстве красного чая куда бОльший процент усушки чайного листа происходит, что не очень выгодно особенно для типсового чая. Потому и цена на этот чай не дешевая и его не стремятся сделать огромные объемы.

Вы можете попробовать для сравнения другой красный чай с тех же краев - https://moychay.ru/products/hun-mao-fen-minshan-sychuan

Отзыв полезен? Да 0
Гость Максим

Добрый день! А когда чай появится в наличии?

Отзыв полезен? Да 1
Гончаров Александр

Не сочтите меня за безумца) в почти испитый этот чаек насыпал чуть Лао Сун Сяо Чжуна. Получился невероятно дивный микс! Сяо Чжун приобрел какой-то ментоловый оттенок!

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ / Оценка

Сергей Нилов, к сожалению до Питера не доедет этот чаек, так как его приехало совсем чуть-чуть. Но я отправлю вам с одним нашим общим знакомым немного и этого мен дин хун ча и того что 2013ого года был. Попьете, сравните. Спишемся вконтакте.
С большим уважением.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Белогор

ВолшебстВО! Уносит РАзум в иную реальность! Настоящий ЧАйный пРАздник! 10 г на 210-й ЧАйничек прошли легко 9 РАз!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Нилов

В Питере будет? Хочу зарезервировать 50 грамм.

Отзыв полезен? Да 1
Ольга Соломатина

Восхитительный чай. В сухом виде пахнет настоящим солнечным летом - фруктами, орехами, теплым хлебом. С ума сойти просто!
Очень праздничный чай. Хочется купить его и пить по особенным дням. И спрятать немного до осени, чтобы греться и вспоминать лето.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Jimmy Nano Robot

Да это просто праздник какой-то....

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Игорь Д

офигенный чай. Лучший из красных чаев, что я пробовал. Вкус и аромат поразительны!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алёна

виктор, в спб есть!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Виктор

Так и не появился пока в Питере?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Александр

пробовали его на дегустации, насколько мне известно, от двух килограмм уже мало, что осталось) половину раскупили жадные сотрудники чайной) и только на моих глазах грамм 300 нашли своих владельцев. Чай безумно хорош! поскольку положил чуть меньше чайного листа, чем требовалось, вкус получился не очень ярким, но что действительно заслуживает внимания, так это состояние! Он не расслабляет, не бодрит, меня он только вернул к жизни. Уставшего и утомленного обилием работы, он меня собрал во едино, я един, я целый.. Он, как и говорилось во многочисленных видео о чае, выровнял мое состояние, между усталостью и бодростью, я ровно посередине, в точке отсчета..покой)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Диман

Ребята это ЭТАЛОН красного чая, лучший на данный момент из всех красных, что я когда-либо пробовал. Кто еще не успел, советую брать ноги в руки и примеком в чайную, п.к. выше сказано, всего 2кг.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Майя Maykovskaya

Невероятный! Полностью перевернул моё представление о красном чае. Теперь у меня язык не повернётся сказать, что красные чаи - не моё. :)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Станислав "GunZZ" Витальевич

Вчера пробовали этот чай. Очень понравился! Очень-очень!
Невероятно изящный и сладкий, цветочный и карамельный, наполненный и глубокий, чуть-чуть шороховатый и сочный чай!
Аромат! Вот что не отпускает от начала и до самого. Пионы, Сирень, Хризантемы и свежий мёд! Переливающийся, искристый, сладкий, густой но в то же время такой тонкий и чувственный!
Очень советую - Не пожалеете! По слухам его было сделано всего 4-6 кг. И только 2 из которых находятся в чайной.
Взял себе 100 грамм - буду пить всю зиму, по самым самым лучшим дням))

Конечно же напишу отзыв подробнее как смогу более внимательно его попить, да боюсь что к этому времени уже разойдется по знатокам и ценителям)

Отзыв полезен? Да 1
Гость х)

сирень вобще пион

Рекомендуем посмотреть:
Красный чай Хэнсян Хун ча Гуанси 2017 г
Красный чай

Хэнсян Хун ча, Гуанси, 2017 г.

245.00
Красный чай

Хэнсян Хун ча, Гуанси, 2017 г.

245.00
x
Красный чай Цзингу Дянь Хун
Красный чай

Цзингу Дянь Хун

390.00
Красный чай

Цзингу Дянь Хун

390.00
x
Дянь Хун Сяо Бин Moychayru 2017 100 гр
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
Чай производства Мойчай.ру

Дянь Хун Сяо Бин (Moychay.ru, 2017), 100 гр.

298.00
x