Листовой красный чай весеннего урожая 2016 г., сделанный в небольшом фермерском хозяйстве уезда Люань (провинция Аньхой).
В сухом виде – крупные, темно-бордовые жгутики скрученных листиков с небольшими черенками. Аромат сухого чая сдержанный, фруктово-бальзамический. Настой прозрачный, темного абрикосового оттенка.
Букет готового чая теплый, утонченный, фруктово-бальзамический с цветочными и пряными нотками. Вкус тонкий, мягкий, объемный, маслянистый, чуть вяжущий, с легкой кислинкой. Аромат нежный, фруктово-цветочный. Выразительное, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для красных сортов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Превосходный церемониальный чай – одновременно утонченный и яркий, освежающий и теплый. Идеально подойдет для чаепития во второй половине дня, когда необходимо переключить внимание и со вкусом расслабиться.
Чайные сады уезда Люань видео-репортаже Люань, провинция Аньхой