Красный чай из уезда Люань (провинция Аньхой). Изготовлен по традиционной технологи, не содержит никаких искусственных ароматизаторов.
В сухом виде: небольшие, тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков и рыжих почек (незначительное количество). Аромат спокойный, древесно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий, проникновенный, пряно-цветочный, с ноткой османтуса. Вкус сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с тонкой лимонной кислинкой. Долгое, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для красных сортов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
Отличный выбор для самых разных ситуаций и настроений – яркий, но при этом достаточно тонкий вкус, теплый, насыщенный аромат и согревающее, мягкое тонизирующее воздействие.
