Красный чай из небольшого фермерского хозяйства уезда Цзиньсю (высота 1200 м), весенний урожай 2026 года. Сделан по технологии длительного копчения над сосновыми углями. 

В сухом виде: длинные, тонкие, изогнутые, темно-коричневые листики с тонкими черешками, скрученные вдоль оси. Аромат интенсивный, копченый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-древесный, с нотками копченостей, бисквита, чернослива и бергамота. Аромат густой и теплый, смолисто-дымный. Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой смолистой горчинкой, кислинкой бергамота и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (98°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и постепенно увеличив время до 3 минут, можно заварить 7 раз.

Редкий экземпляр красного чая, изготовленного по традиционной технологии длительного копчения над сосновыми углями. Благородный хвойно-фруктовый профиль, насыщенный вкус, мощный согревающий эффект – oн как старинная мелодия, в которой каждая нота на своем месте.