Гаошань Уи Хун

Артикул товара: 29188

12 отзывов

13 комментариев

Товар недоступен

Приготовление

2 секунд

95 °C

5 г

Вкусы

Мёд

Пряные травы

Хлебный

Цветочный

Цитрусы

Описание и рекомендации

Красный чай «Высокогорный» (чайный район Уишань, провинция Фуцзянь). Урожай: весна 2021.

В сухом виде: среднего размера, темно-лиловые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-древесный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая многогранный и яркий, хлебно-пряный, с цветочными, медовыми, бисквитными и цитрусовыми нотками. Аромат нежный и теплый, хлебно-пряный с нотками цветов и цитрусов. Вкус тонкий, объемный, маслянистый, сладковатый, приятно вяжущий, с лимонной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития: тонкий, многогранный и очень ароматный.

Комментарии о товаре

Евгений Ханенко

Чай вкусный, первых три пролива нраица, после четвёртого пить не стал. У меня по классике 130 мл/5-6г, как правило это 5 проливов. Вот 3 зашли, а дальше нет смысла, только послевкусие портить.

Алексей Макаров

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет цветами. Подвялено-цветочные, вяжущие цветы и ягоды, мятно-мелисная остринка. Во многом согласен с описанием вкуса чая на сайте. Циструсово-цветочное, приятнейшее послевкусие. 4,5 из 5

Гала

Чай однозначно в любимые-вкус, аромат-зэ бэст. А состояние после бодрящее, развязывается язык и общее расслабление как от бокала вина

Игорь

Интересный чай . Сначала на первых проливах обычная такая классика красного чая, но зато потом напоминает гуандунцы типа Гаошань Я Шисян профиль такой в раскрытии . Бодрый чаёк .

eterno_alto

Не мой вкусовой профиль, но своих почитателей чай найдет:)

Синяев Владимир

Яркий без терпкости, дымный но скорее всего сухофруктовые ноты чем аромат костра. Протяжно и не спеша позволит скоротать вечер, но также наверно будет хорош в стакане утром отличный чай!

Герман

А до питера доедет последнее обновление красных? И если да то когда?

Мойчай.ру Санкт-Петербург

ответ для

Герман, здравствуйте. Ожидаем поступление через 3-4 дня!

•

Александр

Отличный чаёк !!!

Клара Хоффман

вкусный красный на распутье

Михаил

Со второго пролива в аромате пустой чаши и вкусе доминируют цветы с приятным медовым послевкусием. Запах в гайвани кисло - рябиновый с цитрусом. Хлеба не заметил. В целом, отличный, многогранный чай!

Юра Ра

Взаправду, сухие ягодки и хлебная корочка, но кислинки ягод чуть больше. Прогретый лист раскрывает своё улунское происхождение цветочным профилем, который заметен повсюду, вплоть до пустой чашки, мягко и приятно. Готовый чай обволакивает, радует ненавязчивой медовой сладостью, коей очень напоминает тайваньские красные чаи, только более ягодный. А порой даже аллюзия прямиком к улунам, по стойкому аромату, который остается до конца, а вкус меняется.

Саареф Ихний

Имею подозрение на дикорастущее происхождение этого товарища. Вначале казалось бы идёт печёная хлебная корочка, а за ней начинает приглядывать черноплодная рябина и виноград сорта Изабелла. Сочетание ягод и хлеба к третьей - четвертой заварке начинает склоняться в первую сторону. Подвязывает рот, тоже по черноплодному. Послевкусие долгое. Яркий и сочный.

Рекомендуем