Видеообзор с участием этого чая.
«Красные Почки Дикорастущих Чайных Деревьев» были собраны зимой 2017 г. в Юго-восточных отрогах Больших Снежных гор Дасюэшань (адм.округ Линьцан). В процессе обработки были слегка ферментированы.
В сухом виде: крупные, легкие почки пурпурно-бордовых оттенков. Аромат сухого чая яркий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка спелой желтой груши.
Букет готового чая яркий, воздушный, утонченный, фруктово-цветочный, с древесными, пряными и ягодными нотками. Аромат высокий, легкий, фруктово-цветочный. Вкус легкий, сочный, скользящий, сладкий, с нежной, освежающей кислинкой и нюансами специй. Долгое, объемное послевкусие.
Заваривать кипятком 85-95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 завариваний.
Великолепный церемониальный чай с многогранным вкусом – тонкий, долгий и романтичный.