Красный чай из Чжантоу (Тунмугуань, север провинции Фуцзянь), урожай 2023 года.
В сухом виде: тонкие, темно-коричневые почки, покрытые легким золотистым пушком. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая многогранный, древесно-ягодный с бисквитными, медовыми и цветочными нотками. Аромат глубокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 7 завариваний.
Превосходный красный чай для искушенных ценителей.