Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Русский шу 2.0

2780.0
×
Фруктовый
Хлебный
Пряный
Осенний
Древесный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 5 г

Экспериментальная партия чая, изготовленная в районе Хоста на основе местных сортов урожая 2019 года по мэнхайской технологии «водуй», применяемой при производстве Шу Пуэра.

В сухом виде: среднего размера изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и почек, незначительное количество тонких черенков. Аромат интенсивный, пряно-бальзамический с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, коричневого оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный, с нотками печеных каштанов, жареных тостов, солодки, сливок, сухофруктов и прелых листьев. Аромат насыщенный, густой и теплый. Вкус мягкий, сладкий, с легкой шоколадной горчинкой и кислинкой сухих лесных ягод – сильно меняется на протяжении чаепития. Долгое, запоминающееся послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Очень интересный, немного брутальный чай, вкусо-ароматический профиль которого имеет сходство и с шу пуэром, и с винтажным «Краснодарским». Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Ivan Pomorin / Оценка

Не плохой но молодой.
Его заварил сразу 15 грам и получилось хорошо
Вообще конечно русский Шу. Хорош для тех кто любит не крепкие пуэры, а так очень качественный

Отзыв полезен? Да 0
Никита Ярченко / Оценка

Брал на пробу 10 гр.

Единственный плюс это то, что пытаются делать чай в РФ и это замечательно.

Минусы:
1. Вкус, лично мне не зашло.
2. Состояние - этот Шу не бодрит, а для меня это важно :))
3. Цена - дорого для такого качества чая.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Очень необычный чай!Топлёное молоко ,сладость,прелые фрукты во вкусе .Аромат чая тоже в этом ключе.Самое интересное это запах от крышки гайвани -тайна просто-железы какие то !

Отзыв полезен? Да 0
Юлия Малышева

Сладкий чай :-) Это основное впечатление. Аромат - сладкий, чуть древесный, немного прелой листвы, много фруктов, этаких перезрелых, запаренные банные веники. Вкус - тоже сладкий, сахарный, фруктовый, почему то ещё ассоциация с ромом, но без алкогольной составляющей или с коньяком. Ещё вкус напоминает заваренные молодые бамбуковые листья. И лекарственные травы. На втором проливе в аромат добавляется легкая камфорность и еле-слышная эвкалиптовая нотка. А во вкусе - тропические фрукты. Послевкусие мягкое, нежное. Ощущение от фактуры настоя - как от суфле. Неординарный чай! Не похож, конечно, на пуэр. А вот на черные сорта из Хунани - очень даже, тот же профиль. И по качеству - вполне на уровне!

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Александрович

К сожалению, эксперимент не удался. Кроме вкуса сушеной рыбы ничего не чувствую. С нормальными краснодарскими никак не сравнится, так что лучше сырье и не переводить. А восторженные отзывы - это эффект высокой цены, самый дешевый китайский шу и то лучше.

Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения

Здравствуйте. А какой водой Вы заваривали этот чай?

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Чай строго на любителей. Для любителей всего не обычного. Если ищите что-то новое. Берите пробник. Потому что это не похоже на обычный шу. По сравнению с первой версией, гораздо спокойней. Очень сильное послевкусие.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Добавлю от себя. Такого я не ожидал. Решил взять пару грамм после дегустационного стрима с Сергеем. Запах сухого листа удивил, что то пряное, приятное и хлебное. В проливе, как будто плюшку с творогом ешь. Только лёгкий землистый привкус говорит, что это шу. Только гайвань и кипяток. Это бомба.

Отзыв полезен? Да 1
Прядко Евгения / Оценка

В запахе сухого чая лично для меня преобладают древесные ноты. В прогретом чайнике к ним добавляются сырые грибы и палая листва.
В проливах (6г на 100мл) при заваривании родниковой водой преобладают молочные ноты. Гамма проливов: молоко (2) - какао (1) - топленое молоко (1) - грибы в сметане (2) - деревенская ряженка (2) - конфеты "раковые шейки" (2) - блинчики с кленовым сиропом (1). Далее молочный шлейф уступил солоду и сушеным ягодам, державшимся ещё пять проливов.
Аромат чая в проливах держался древесно-бальзамический, слегка сдобренный специями.
Чай очень мягкий, пробуждающе-уютный.

Пометка для себя: в этой версии попадается некоторое количество чайных голов, что добавляет длительности и красок чаепитию. Имеет смысл, пока есть, взять побольше и рассортировать для хранения.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров / Оценка

Этот чай приятнее первой версии, которой в итоге я дал оценку 3 из 5. Тут получше для меня вкус. Тыква во вкусе здесь уже вялено-печёная, более деликатная и приятная. И да. Это всё ещё очень необычный в плане вкуса чай.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Гончаров / Оценка

Был на Малой Дмитровке мне показали этот чай, Дали пробник, в сухом листе понравился больше чем в проливах. Я мало пробовал щенов и шу, но китайским под маркой мой чай уступает, желаю ребятам успехов! Все у них будет отлично!

Отзыв полезен? Да 3
Морозов Сергей / Оценка

судя по комментариям, дал чего-то бомбического.. по факту - рыба. абсолютно рыбный вкус.. ни убавить, ни прибавить) но может я чего не понимаю.. с уважением к Мойчай)

Отзыв полезен? Да 1
Антон

О такой разновидности вкусов Шу, как в ассортименте "мойчай" можно только мечтать или приобретать здесь и прозревать. Спасибо "мойчай"
Каждый новый пуэр - это путешествие в новые места своих рецепторов и состояний.

Отзыв полезен? Да 1
Саареф Ихний / Оценка

Без преувеличений эпохальный чай.
Помимо достоинств как продукта, это перезапуск сочинского чая как эксклюзивного фермерского явления, без массмаркета и матрешечных опилок.

В сухом виде, в аромате: шоколад, кошачья шерсть, сухарики с красной икрой, конфеты "гусиные лапки".

В гундаобее кипяченое молоко, карамель, мягкий ирис, немного ягод, немного варёных креветок.

Вкус молочный, сладкий, чуть солоноватый меняется от шелковистого до шершавого, прокатывается по языку и вниз, чуть рассыпаясь по дороге.
Шлейфом остаётся двойная лёгкая горчинка, двойная потому что в ней есть что то от шоколада, а что то от хвойных иголок.

Возвращаясь в гундаобей. На протяжении нескольких проливов, там происходил танец ягодной карамели и креветок. Креветки постепенно сдавали позиции. К пятому осталась только ягодность.

На порядок имхо превосходит "русский шу 1.0" и даже ту бэта версию, что была в самом начале. Товарищи однозначно поняли как делать шикарный Хэй Ча.

Отзыв полезен? Да 1
Вячеслав / Оценка

Краснодарский Шу 2.0 - благословение небес после надоевших китайских. Слава русским производителям чая!

Отзыв полезен? Да 0
игорь 456845 / Оценка

Вы превзошли себя. Это не Шу 2.0 это Шу 20. Не глядя отдал бы за этот чай 3500 и более за 100 гр. 1 Пролив не мутный в отличии первой версии. Запах сухого листа: топленое сладкое молоко, слегка забродившие пряные ягоды малины. Запах в чайнике: добавляются запеченные грибы. Вкус настоя: пряные ягоды. Зрелый очень нежный приятный вкус. Спивается в сладость. Состояние: улучшает зрение, ощутимо бодрит, согревает, духовное тело становится более целым, ускорят мир вокруг, более быстро бьется сердце. Один из лучших чаев пропитых мною в период 19/20 годах. Молодцы!!! Это не шу. Это нечто большее.

Отзыв полезен? Да 1
Антон Оскирко

МЧ, подскажите, 2.0 отличается от первой партии? Если да, то чем?

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру Сергей

да, отличается! заложена партия позже на пару месяцев, чем предыдущее, немного отличается сырье и вкус тоже. так как ферментация по технологии шу - это всегда эксперимент, тем более в случае с русским вариантом )

Отзыв полезен? Да 2
игорь 456845

Круто! Стоит попробовать.

Отзыв полезен? Да 3
Евгений Т

Мойчай молодцы!

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Но Шу всё равно мало!

Отзыв полезен? Да 4
Михаил

Ну кстати шу , не так и мало в моменте , 19 фирменных пресс позиций и море рассыпного , вообще не помню , когда здесь столько было , а вот качество продукта хромает , хоть вноси свою малую частичку , хоть не вноси ,
но это уже другая история ...

Отзыв полезен? Да 1
Никита

мне тоже не понятно, почему "качество хромает".
из последних партий - россыпные шу - очень хорошие, сочные по вкусу и выравнивающие по состоянию и цена хорошая (особенно со скидкой клуба)

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Не знаю как для вас, Михаил, а для меня качество Шу растёт с каждым разом (про другие чаи говорить не могу, не пью их). Каждый новый Шу линейки Мойчай лучше предыдущих. Может быть, вам другие чаи стоит пить.)

Отзыв полезен? Да 9
Мойчай.ру Сергей

Михаил, спасибо за ваше мнение, но очень интересно узнать, как вы судите о "хромающем качестве" 40 с лишним позиций шу, если, судя по вашему аккаунту, из последнего вы покупали всего 2-3 позиции шу пуэра? =)

Просим быть более конструктивным, если хотите оставить отзыв - напишите о конкретном чае, что вам в нем понравилось\не понравилось, мы всегда встречаем с благодарностью любые отзывы, если они имеют цель помочь нам в выборе чая, а не навести необоснованную критику в духе "у вас весь чай не такой". Когда просто пишется огульная фраза о "хромающем качестве", обобщающая большой ассортимент, который вы даже не пробовали - нам видится крайне предвзятым и нечестным публиковать такие комментарии.

Отдельно хотим заметить, что многократно встречали неблагозвучные отзывы о том или ином чае либо от аккаунтов, которые вообще этот чай не покупали,
либо от клиентов, кто по каким-то сугубо личным причинам заварил чай так, что он получился не вкусный (вода, температура, и т.д).

Потому что лучшее доказательство, что чай хорош - это факт, что мы с трудом успеваем его вовремя привозить, а большинство наших покупателей снова и снова берут те же самые сорта.

Отзыв полезен? Да 4
Мойчай.ру

Евгений, спасибо вам за доверие и поддержку!
Ну а мы будем дальше работать на общее благо!
Шу будет много, еще больше)
Ну и не только шу, само собой )

Отзыв полезен? Да 1
Володя Плюсов

так, это очень хорошие новости, что шу будет еще больше! :)

Рекомендуем посмотреть:
Краснодарский зеленый чай весна 2020 органик
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
x
Краснодарский красный чай Черный байховый
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай (Черный байховый)

545.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай (Черный байховый)

545.0
x
Краснодарский красный чай из Хосты органический урожай осень 2019
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай из Хосты, органический, урожай осень 2019

1370.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай из Хосты, органический, урожай осень 2019

1370.0
x