Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Русский шу 2.0

Нет в наличии
Фруктовый
Хлебный
Пряный
Осенний
Древесный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 95°C 5 г

Экспериментальная партия чая, изготовленная в районе Хоста на основе местных сортов урожая 2019 года по мэнхайской технологии «водуй», применяемой при производстве Шу Пуэра.

В сухом виде: среднего размера изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и почек, незначительное количество тонких черенков. Аромат интенсивный, пряно-бальзамический с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, коричневого оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, пряно-древесный, с нотками печеных каштанов, жареных тостов, солодки, сливок, сухофруктов и прелых листьев. Аромат насыщенный, густой и теплый. Вкус мягкий, сладкий, с легкой шоколадной горчинкой и кислинкой сухих лесных ягод – сильно меняется на протяжении чаепития. Долгое, запоминающееся послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Очень интересный, немного брутальный чай, вкусо-ароматический профиль которого имеет сходство и с шу пуэром, и с винтажным «Краснодарским». Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Рекомендуем посмотреть:
Краснодарский зеленый чай весна 2020 органик
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
Краснодарский чай

Краснодарский зеленый чай, весна 2020, органик

980.0
x
Краснодарский габа шэн урожай весна 2020
Краснодарский чай

Краснодарский габа шэн, урожай весна 2020

1800.0
Краснодарский чай

Краснодарский габа шэн, урожай весна 2020

1800.0
x
Краснодарский красный габа чай весна 2020
Краснодарский чай

Краснодарский красный габа чай, весна 2020

1900.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный габа чай, весна 2020

1900.0
x
Краснодарский красный чай лето 2020 Хоста
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай, лето 2020 (Хоста)

1070.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный чай, лето 2020 (Хоста)

1070.0
x
Краснодарский красный органический чай весна 2020
Краснодарский чай

Краснодарский красный органический чай (весна 2020)

1286.0
Краснодарский чай

Краснодарский красный органический чай (весна 2020)

1286.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Борис

3.0 имхо круче и выразительнее. Этот тоже интересный, с нотами каштанов и выпечки... Но всё-таки на послевкусии какой-то вкус мокрой тряпки появляется... С другой стороны, я знаю людей, которым это послевкусие нравится.

Отзыв полезен? Да 0
Артем Tea and Wine / Оценка

Очень интересный эксперимент, мало на что похоже, однозначно стоит пробовать, хотя споров вызовет много!
Аромат разогретого листа сносит голову - жареный бразильский орех. Может мне им просто дышать?
Букет готового чая - очень специфический, сложно описать, что-то вроде сладких полевых трав (аля солодка) + какой-то туалетный тон который лично меня сильно отталкивает и за это снижаю бал.
Вкус - как у Лао Ча, немного древесных нот, много коньячных, и никакой земли (поэтому мне трудно установить параллели с Шу). Очень мягкий и интенсивный рот.
Вот именно ароматика станет камнем преткновения в этом чае для многих, зависит от того какую ассоциацию подберет ваш мозг.

Отзыв полезен? Да 0
Ivan Pomorin / Оценка

Не плохой но молодой.
Его заварил сразу 15 грам и получилось хорошо
Вообще конечно русский Шу. Хорош для тех кто любит не крепкие пуэры, а так очень качественный

Отзыв полезен? Да 1
Никита Ярченко / Оценка

Брал на пробу 10 гр.

Единственный плюс это то, что пытаются делать чай в РФ и это замечательно.

Минусы:
1. Вкус, лично мне не зашло.
2. Состояние - этот Шу не бодрит, а для меня это важно :))
3. Цена - дорого для такого качества чая.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений / Оценка

Очень необычный чай!Топлёное молоко ,сладость,прелые фрукты во вкусе .Аромат чая тоже в этом ключе.Самое интересное это запах от крышки гайвани -тайна просто-железы какие то !

Отзыв полезен? Да 0
Юлия Малышева

Сладкий чай :-) Это основное впечатление. Аромат - сладкий, чуть древесный, немного прелой листвы, много фруктов, этаких перезрелых, запаренные банные веники. Вкус - тоже сладкий, сахарный, фруктовый, почему то ещё ассоциация с ромом, но без алкогольной составляющей или с коньяком. Ещё вкус напоминает заваренные молодые бамбуковые листья. И лекарственные травы. На втором проливе в аромат добавляется легкая камфорность и еле-слышная эвкалиптовая нотка. А во вкусе - тропические фрукты. Послевкусие мягкое, нежное. Ощущение от фактуры настоя - как от суфле. Неординарный чай! Не похож, конечно, на пуэр. А вот на черные сорта из Хунани - очень даже, тот же профиль. И по качеству - вполне на уровне!

Отзыв полезен? Да 0
Евгений Александрович

К сожалению, эксперимент не удался. Кроме вкуса сушеной рыбы ничего не чувствую. С нормальными краснодарскими никак не сравнится, так что лучше сырье и не переводить. А восторженные отзывы - это эффект высокой цены, самый дешевый китайский шу и то лучше.

Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения

Здравствуйте. А какой водой Вы заваривали этот чай?

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Чай строго на любителей. Для любителей всего не обычного. Если ищите что-то новое. Берите пробник. Потому что это не похоже на обычный шу. По сравнению с первой версией, гораздо спокойней. Очень сильное послевкусие.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Добавлю от себя. Такого я не ожидал. Решил взять пару грамм после дегустационного стрима с Сергеем. Запах сухого листа удивил, что то пряное, приятное и хлебное. В проливе, как будто плюшку с творогом ешь. Только лёгкий землистый привкус говорит, что это шу. Только гайвань и кипяток. Это бомба.

Отзыв полезен? Да 1
Прядко Евгения / Оценка

В запахе сухого чая лично для меня преобладают древесные ноты. В прогретом чайнике к ним добавляются сырые грибы и палая листва.
В проливах (6г на 100мл) при заваривании родниковой водой преобладают молочные ноты. Гамма проливов: молоко (2) - какао (1) - топленое молоко (1) - грибы в сметане (2) - деревенская ряженка (2) - конфеты "раковые шейки" (2) - блинчики с кленовым сиропом (1). Далее молочный шлейф уступил солоду и сушеным ягодам, державшимся ещё пять проливов.
Аромат чая в проливах держался древесно-бальзамический, слегка сдобренный специями.
Чай очень мягкий, пробуждающе-уютный.

Пометка для себя: в этой версии попадается некоторое количество чайных голов, что добавляет длительности и красок чаепитию. Имеет смысл, пока есть, взять побольше и рассортировать для хранения.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Макаров / Оценка

Этот чай приятнее первой версии, которой в итоге я дал оценку 3 из 5. Тут получше для меня вкус. Тыква во вкусе здесь уже вялено-печёная, более деликатная и приятная. И да. Это всё ещё очень необычный в плане вкуса чай.

Отзыв полезен? Да 0
Юрий Гончаров / Оценка

Был на Малой Дмитровке мне показали этот чай, Дали пробник, в сухом листе понравился больше чем в проливах. Я мало пробовал щенов и шу, но китайским под маркой мой чай уступает, желаю ребятам успехов! Все у них будет отлично!

Отзыв полезен? Да 3
Морозов Сергей / Оценка

судя по комментариям, дал чего-то бомбического.. по факту - рыба. абсолютно рыбный вкус.. ни убавить, ни прибавить) но может я чего не понимаю.. с уважением к Мойчай)

Отзыв полезен? Да 1
Антон

О такой разновидности вкусов Шу, как в ассортименте "мойчай" можно только мечтать или приобретать здесь и прозревать. Спасибо "мойчай"
Каждый новый пуэр - это путешествие в новые места своих рецепторов и состояний.

Отзыв полезен? Да 1
Саареф Ихний / Оценка

Без преувеличений эпохальный чай.
Помимо достоинств как продукта, это перезапуск сочинского чая как эксклюзивного фермерского явления, без массмаркета и матрешечных опилок.

В сухом виде, в аромате: шоколад, кошачья шерсть, сухарики с красной икрой, конфеты "гусиные лапки".

В гундаобее кипяченое молоко, карамель, мягкий ирис, немного ягод, немного варёных креветок.

Вкус молочный, сладкий, чуть солоноватый меняется от шелковистого до шершавого, прокатывается по языку и вниз, чуть рассыпаясь по дороге.
Шлейфом остаётся двойная лёгкая горчинка, двойная потому что в ней есть что то от шоколада, а что то от хвойных иголок.

Возвращаясь в гундаобей. На протяжении нескольких проливов, там происходил танец ягодной карамели и креветок. Креветки постепенно сдавали позиции. К пятому осталась только ягодность.

На порядок имхо превосходит "русский шу 1.0" и даже ту бэта версию, что была в самом начале. Товарищи однозначно поняли как делать шикарный Хэй Ча.

Отзыв полезен? Да 1
Вячеслав / Оценка

Краснодарский Шу 2.0 - благословение небес после надоевших китайских. Слава русским производителям чая!

Отзыв полезен? Да 0
игорь 456845 / Оценка

Вы превзошли себя. Это не Шу 2.0 это Шу 20. Не глядя отдал бы за этот чай 3500 и более за 100 гр. 1 Пролив не мутный в отличии первой версии. Запах сухого листа: топленое сладкое молоко, слегка забродившие пряные ягоды малины. Запах в чайнике: добавляются запеченные грибы. Вкус настоя: пряные ягоды. Зрелый очень нежный приятный вкус. Спивается в сладость. Состояние: улучшает зрение, ощутимо бодрит, согревает, духовное тело становится более целым, ускорят мир вокруг, более быстро бьется сердце. Один из лучших чаев пропитых мною в период 19/20 годах. Молодцы!!! Это не шу. Это нечто большее.

Отзыв полезен? Да 1
Антон Оскирко

МЧ, подскажите, 2.0 отличается от первой партии? Если да, то чем?

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру Сергей

да, отличается! заложена партия позже на пару месяцев, чем предыдущее, немного отличается сырье и вкус тоже. так как ферментация по технологии шу - это всегда эксперимент, тем более в случае с русским вариантом )

Отзыв полезен? Да 2
игорь 456845

Круто! Стоит попробовать.

Отзыв полезен? Да 3
Евгений Т

Мойчай молодцы!

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Но Шу всё равно мало!

Отзыв полезен? Да 4
Михаил

Ну кстати шу , не так и мало в моменте , 19 фирменных пресс позиций и море рассыпного , вообще не помню , когда здесь столько было , а вот качество продукта хромает , хоть вноси свою малую частичку , хоть не вноси ,
но это уже другая история ...

Отзыв полезен? Да 1
Никита

мне тоже не понятно, почему "качество хромает".
из последних партий - россыпные шу - очень хорошие, сочные по вкусу и выравнивающие по состоянию и цена хорошая (особенно со скидкой клуба)

Отзыв полезен? Да 1
Евгений Т

Не знаю как для вас, Михаил, а для меня качество Шу растёт с каждым разом (про другие чаи говорить не могу, не пью их). Каждый новый Шу линейки Мойчай лучше предыдущих. Может быть, вам другие чаи стоит пить.)

Отзыв полезен? Да 9
Мойчай.ру Сергей

Михаил, спасибо за ваше мнение, но очень интересно узнать, как вы судите о "хромающем качестве" 40 с лишним позиций шу, если, судя по вашему аккаунту, из последнего вы покупали всего 2-3 позиции шу пуэра? =)

Просим быть более конструктивным, если хотите оставить отзыв - напишите о конкретном чае, что вам в нем понравилось\не понравилось, мы всегда встречаем с благодарностью любые отзывы, если они имеют цель помочь нам в выборе чая, а не навести необоснованную критику в духе "у вас весь чай не такой". Когда просто пишется огульная фраза о "хромающем качестве", обобщающая большой ассортимент, который вы даже не пробовали - нам видится крайне предвзятым и нечестным публиковать такие комментарии.

Отдельно хотим заметить, что многократно встречали неблагозвучные отзывы о том или ином чае либо от аккаунтов, которые вообще этот чай не покупали,
либо от клиентов, кто по каким-то сугубо личным причинам заварил чай так, что он получился не вкусный (вода, температура, и т.д).

Потому что лучшее доказательство, что чай хорош - это факт, что мы с трудом успеваем его вовремя привозить, а большинство наших покупателей снова и снова берут те же самые сорта.

Отзыв полезен? Да 4
Мойчай.ру

Евгений, спасибо вам за доверие и поддержку!
Ну а мы будем дальше работать на общее благо!
Шу будет много, еще больше)
Ну и не только шу, само собой )

Отзыв полезен? Да 1
Володя Плюсов

так, это очень хорошие новости, что шу будет еще больше! :)