Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Дарджилинг Сурини SFTGFOP (весна 2020, первый сбор, органик)

3950.0
×
Пряный
Мятный
Древесный
Цветочный
Фруктовый
Описание и приготовление
3 с 90°C 5 г

Продукция индийского штата Дарджилинг. Стандарт высшего качества SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). 

В сухом виде: небольшие бурые жгутики скрученных листиков и почек с серебристым пушком, тонкие черенки. Аромат интенсивный, цветочно-древесный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий, многогранный, травянисто-цветочный с нотками ягод, мёда, древесных смол, мяты и цитрусов. Аромат нежный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, объемный, маслянистый, фруктово-сладкий, с легкой древесной терпкостью, нюансами специй и освежающим лимонно-мятным послевкусием.

Заваривать горячей водой (90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 сек, после чего с начальной экспозицией 3 сек и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить еще 6 раз. 

Превосходный индийский чай легкой ферментации, вкусо-ароматический профиль которого имеет много общего с китайскими белыми сортами. Рекомендуется всем тем, кто хочет расширить свои представления об индийском чае. Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Артем Tea and Wine / Оценка

Мой последний пробник Дарджилинга из новой партии.

Сухой аромат очень тонкий древесный, пряные специи. Аромат при заварке необычный - овощной, немного древесный, капельчка сладковатый - ближе всего по профилю к Сингбулли.

5гр, 120мл, 85-90 градусов, вода Пилигрим Премиум.
1 заварка (3 секунды) - вкус очень тонкий, пожалуй самый тонкий из всей Индии, тяжело отдельные ноты выделять - немного пряно-древесный и всё, немного терпкий и совсем не горчит
2 заварка - все еще довольно тонко, но в начале яркая цитрусовая горчинка (аналогия с Гуандунцами), немного специй. Послевкусие с типичной Индийской горчинкой, не так грубо как Сингбулли и Гумти, но всё же.

На мой взгляд этот чай намного тоньше во вкусе\аромате чем Сингбулли и Гумти, но при этом здесь все равно есть та САМАЯ горчинка, пусть она и более деликатная, местами цитрусовая, зато гарантированно забивает основной вкус (который разглядеть практически невозможно).
Как будто взяли самый тонкий белый чай и бахнули туда ведро горчинки из Гуандуна - странно.

Из тройки дорогих индийцев трудно что-то выбрать - много общего и одни и те же проблемы. Я бы выбрал Сингбулли за чуть более правильный баланс.
Но мой личный топ: Аппер Фагу и Бихар Блэк Фьюжн.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев

Абсолютно такие же предпочтения у меня. Тоже Аппер Фагу и Бихар Блэк Фьюжн. Но это если ограничиваться Индией. В целом же это отлично попить в гостях за чужие деньги, чтобы не расстраиваться, потому что ценовой критерий напрочь отсеивает все представленные здесь индийские чаи и осознание того, что чай не оправдал цену, будет мешать им наслаждаться.
Я с 2012 года глубого сижу в теме чая. Меня учили правильно дегустировать чаи в Китае, были лекции с очень внимательными сравнительными дегустациями пуэров, ТГшечек, красных. Но за всё время я так и не научился находить в сравнительно посредственных чаях всю эту гамму вкусов и ароматов, которая присутствует во многих комментариях. Для меня иногда это просто "тот самый вкус" и я совершенно не понимаю, из чего он состоит. Я Вам завидую по-доброму :)

Отзыв полезен? Да 0
Артем Tea and Wine

Я тоже не очень хорошо вкусы\ароматы считываю - прежде всего это работа с блокнотом и внимательное чаепитие :) А иначе через 3 дня уже не вспомнишь что пил.
Помогает мой большой дегустационный опыт вина, тот же набор "дескрипторов" аромата и терминология схожая - кислотность, полнота вкуса (тело), длительность послевкусия, крепкость (танин), горечь.

Отзыв полезен? Да 1
Михаил

Скажите, пожалуйста, какие сертификаты органической продукции имеет этот чай? Я понимаю, что на нем не стоит никакого значка, но все же слово "органик" написано. И, наверняка, многие покупатели думают, что он имеет какие-то соответствующие сертификации. Тот же вопрос, в принципе, можно отнести и к другим чаям, имеющим такое обозначение.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев

На канале недавно вышло видео про индийские чаи, там этот вопрос звучал и был ответ. Если этот чай оттуда, то ответ вот с этого таймкода: https://youtu.be/y3d6Y74duBI?t=4547

Отзыв полезен? Да 1
Михаил

Спасибо, Алексей, вот там как раз и сказано, что плантация не сертифицирована как органическая, и поэтому они называют её "натуральная"
и не используют (с их слов) пестициды и пр. То есть слово "органик" здесь, пожалуй, не совсем уместно.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев

Аромат в посуде сохраняется только 2-3 пролива. Вкус действительно похож на белый китайский чай.
Чай очень заряженный, 10 г сухого листа легко могут стать 2 литрами напитка. Вот только зачем? Он надоест раньше. Нет никакого смысла пить его проливами. К тому же он ещё любит горчить при передержке в кипятке.
Цена слишком высокая для этого чая.
Я купил все 4 представленных здесь дарджилинга и могу сказать, что самым интересным считаю Дарджилинг Аппер Фагу (весна 2020, первый сбор), к тому он ещё и дешевле и аромат у него долгоживущий.
Но всем дарджилингам до китайцев очень далеко. Ни вкус, ни аромат не дотягивают до их уровня. К тому же ещё эта горечь, которая постоянно напоминает о себе.
Понятно, что у людей вкусы разные, но, читая отзывы, в которых люди восхищаются индийскими чаями, мне хочется им посоветовать обратить внимание на китайские чаи...

Отзыв полезен? Да 0
Тихомолова Мария

Довольно изящный индийский чай. Внешний вид сухого листа (разнородность почек и листочков, многоцветность) подал идею заваривать его как Дун Фан Мэй Жэнь. Первые три заварки готовили чуть охлажденной водой (градусов 80), остальные 3 кипятком. В результате: первая - нежность белых почечных чаев, Бай Хао Инь Чжэнь и Бай Мудань; вторая - древесность, цветы и свежая терпкость; третья - бисквит и ярко лайм: остальные - терпкость, цитрус, древесность с плотным кислым вкусом.

Отзыв полезен? Да 0
Юлия Малышева

Разнородный, пестрый в сухом виде. С ароматом ярким, теплым и пряным. В теплой гайвани добавляется ещё нота тахинной халвы. Вкус раскрывается в каждом глотке послойно: ягодная кислинка- сладость - снова кислинка, на сей раз сухофруктовая. Фактура настоя приятная, плотная как сливки. В аромате и цветы, и ягоды, и пряности. Выраженная виноградная нота. На крышке гайвани добавляется оттенок прополиса. Послевкусие жгучее, чуть имбирное. И с терпкостью виноградной кожицы. Общее впечатление - изящный чай, одновременно и утонченный , и выразительный.

Отзыв полезен? Да 2
Ведмедик Клещаногий

Необычная цена для индийца :)

Рекомендуем посмотреть:
Ассам Хармутти TGFOP зима 2019 второй сбор
Индийский чай

Ассам Хармутти TGFOP (зима 2019, второй сбор)

950.0
Индийский чай

Ассам Хармутти TGFOP (зима 2019, второй сбор)

950.0
x
Дарджилинг Аппер Фагу  весна 2020 первый сбор
Индийский чай

Дарджилинг Аппер Фагу (весна 2020, первый сбор)

1800.0
Индийский чай

Дарджилинг Аппер Фагу (весна 2020, первый сбор)

1800.0
x
Ассам Хаттиалли  зима 2019 второй сбор органик
Индийский чай

Ассам Хаттиалли (зима 2019, второй сбор, органик)

1700.0
Индийский чай

Ассам Хаттиалли (зима 2019, второй сбор, органик)

1700.0
x