Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Дарджилинг

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

Дарджилинг – собирательное название для чаев, выращенных в окрестностях одноименного города, расположенного на Севере индийского штата Западная Бенгалия, между Сиккимом, Непалом и Бутаном. Чай средней степени ферментации. В качестве сырья использованы чайные флеши (почка плюс 2 верхних листика), собранные в мае 2015 г. (второй сбор).

В сухом виде – среднего размера фрагменты тонких жгутиков коричневых, бурых и зеленоватых листиков, незначительное количество мелких черенков, а также небольшие почки. Аромат сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, золотисто-орехового оттенка.

Букет готового чая теплый, хлебно-древесный с легкой мускатной ноткой. Классический хлебно-пряный аромат индийского чая. Вкус крепкий, плотный, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и стойким, освежающим послевкусием.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани, чайнике из пористой глины для красных чаев, типоте. Пропорция заварки к воде 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний. Идеально подходит для «одноразовой» заварки в термосе или кружке.

Качественный чай для повседневного чаепития. Воздействие согревающее, собирающее, тонизирующее. Отлично сочетается с молоком, сухофруктами и сладкими десертами. 

Рекомендуем посмотреть:
Ассам золотая почка
Индийский чай

Ассам золотая почка

32.0
Индийский чай

Ассам золотая почка

32.0
x
Ассам Диком
Индийский чай

Ассам Диком

380.0
Индийский чай

Ассам Диком

380.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Стаханов Павел / Оценка

Волшебный чаёк! Очень понравился мне. Пьянящий яркий аромат, насыщенный свежий вкус. Приятное послевкусие.

Отзыв полезен? Да 2
Станислав GunZZ

Полностью согласен с Евгением! Индийские чаи пить "завариванием", а не проливом! Это их фишка и это более правильный подход к завариванию индийских чаев.

Отзыв полезен? Да 0
Евгений В

Антон
Индийцев заваривать проливами дело гиблое :) только настоем по 10-15 минут

Отзыв полезен? Да 1
Гость Антон

честно говоря ожидал большего, в первую очередь в плане качества сырья - сплошной лом листа, на третью заварку пить было нечего, а первые две были никакие, разве что аромат неплохой. красная цена ему 200 руб. - когда совсем голяк - забадяжить в кружке.

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

Чай как чай) Крепкий, душистый, яркий. Идеален для чаепитий по простому "в кружке". По качеству примерно соответствует Дяньхун нань лу и, дяньхун е шен но только вкусовой профиль совсем другой. Я завариваю его по простому - или в кружке, или в стеклянном маленьком чайнике на 350мл. В кружке завариваю около 2ух грамм кипятком, настаивая минут 5. Такая крепкая, бодрящая одноразовая заварка которая одаривает долгим, густым ДУШИСТЫМ послевкусием с долей вязкости, терпкости и глубоким холодком.
В чайнике завариваю обычно в три заварки - 3-5гр. на 350мл. чайник - первую заварку настаиваю секунд 30-40, заливаю поостывшей водой. Вторую настаиваю минуту-полторы, поостывшей водой. Последующие заварки завариваю кипятком, настаивая до 2ух минут. Получается крепкий, насыщенный, душистый чай с пряными, древесными, хлебными и мускатными нотами в аромате.
Крепость чая можно сравнить с крепостью виски или коньяка - схожая терпкость, дубильность и в чем то ощущения... понимаю почему некоторые титестеры любят добавить в дарджилинги капельку хереса или чего-то такого;)
Вкус слегка терпкий, вязкий, брутальный как в характере чая так и в его букете.
Кстати, этот чай дает очень долгое, сочное и немного вязкое, освежающее послевкусие которое не может не радовать.
Допил три кружки этого чая. Решил сделать еще заварку. Очень захотелось домашних блинов. Все таки, до чего же гармонично сочетается выпечка и индийский чай!)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Верховный Биолог РФ

Как по мне, так обычный индийский чай. Освежающее послевкусие и чуть-чуть кислинки.

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Действительно, чай отличается от китайских.
Вроде вывели из растений для красных сортов, если можно так сказать, а по вкусу совсем не привычный красный, скорее что-то переходное к шенам (в описании сказано про среднюю ферментацию), есть вроде от жаренных улунов что-то.
В общем, "вкус специфический" (с)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

я лично сам индийский чай не очень люблю, но это все дело вкуса - своего ценителя такой чай 100% находит, особенно старшее поколение и те, кто хочет "того самого" вкуса, индийского.
сравнивать его с китайским, как по цене, так и по качеству смысла нет никакого - это абсолютно другая история.

Отзыв полезен? Да 0
Влад

Так вроде Дарджилинг делали по методу тайваньского улуна Дун Фан Мэй Жень.
Получился такой эконом-вариант улуна.

В СССР именно дарджилинга в свободной продаже не было (может, в Москве был - для белых людей), и о "старшем поколении" имеет смысл говорить применительно скорее к ассаму.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Александр Z

Хороший выбор для чаепития без затей, на скорую руку.

Слишком дорого для чая "на скорую руку" :)

Отзыв полезен? Да 1
Гость олег

О, как вы оперативно стали описания добавлять =)
Спасибо ) захотелось попробовать

Отзыв полезен? Да 1
Шумилин Сергей Васильевич

Интересно ,что за чай! хотелось бы описание поподробнее на все индийские чаи.

Отзыв полезен? Да 1
Гость Чайный Клуб

Плантация Турбо.
Грейд FTGFOP
II Сбор 2015г.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

В ближайшее время сделаем описания и по году сбора и по плантациям. Пока что вы можете приобрести по пробнику этого чая и оценить его вкусо-ароматические достоинства. Информация будет чуть позже, но чай уже продается и его, надо сказать, не так много на складе;)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Иван

Добрый день!
Не указан сбор и плантация у чая.

Отзыв полезен? Да 0
Владимир

Не помешали бы подробности, хотя бы сбор и плантация. По виду не похож на весенний, скорее 2-й или третий сбор, тогда цена соответствует.

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Дмитрий, там условный Китай, в Тибете чай не растёт

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Зайцев

Дарджилинг, пожалуй лучший высокогорный индийский чай, и то потому что растёт почти на границе с Китаем))

Отзыв полезен? Да 1
ШуШэныч

Будем надеяться, что недавнее видео Сергея Шевелева "О плохом чае" не распространяется на этих представителей индийской флоры))

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

да, все верно!

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Я так понимаю, это красный чай и заваривать его соответственно?