Дегустация копчёных красных чаёв из деревни Тунмугуань

Добро пожаловать в Тунмугуань — уникальный регион в горах Уишань, который считается исторической родиной самого популярного в мире красного чая. Именно здесь зародился знаменитый сорт, известный под двумя именами: Сяочжун и Лапсанг сушонг. Сегодня гости узнают, почему у одного и того же чая два названия и как это связано с историей торговли и контактов Китая с Европой.

Сяочжун — это особый чай, чьи листья традиционно коптят на дыму сосновых дров. Именно эта технология придаёт напитку его неповторимый аромат — от нежных древесно-смолистых оттенков до ярких копчёных и фруктово-сладких нюансов.

Мы расскажем, почему Тунмугуань долгое время оставался труднодоступным регионом для иностранцев: от строгих природных заповедников до ограничений на посещение, связанных с охраной редких экосистем.

На дегустации вы узнаете:

• как производится сяочжун,

• какие легенды связаны с его появлением,

• и почему именно здесь, в горах Уишань, чай смог стать символом Китая и завоевать сердца людей по всему миру.

Количество мест ограничено.  

Ждем вас
в Чайном клубе в Апраксином переулке
2 октября, четверг
19:00 

Адрес:
м. Сенная Площадь (Спасская, Садовая), Апраксин переулок, д. 10
тел. - +7 800 555 61 86