В Абхазии чай делают и в небольших домашних хозяйствах, и на профессиональном оборудовании, экспериментируя с технологиями обработки. На встрече попробуем три абхазских чая, сравним их вкус и аромат и поговорим о том, как сегодня живёт местное чаеводство.
В программе:
Домашний чай из Дурипша — как домашнее вино, только домашний чай. Со своим характером и неповторимым шармом.
Абхазский жёлтый — сладкий эксперимент абхазских чаеводов по секретному рецепту.
ГАБА улун «Сухум» — габированный улун продольной скрутки средней ферментации.
За чаепитием поговорим о различиях домашнего и профессионального производства, о том, как обработка влияет на вкус и какие возможности открывает работа с абхазским чайным листом.
Чайный мастер Петр поделится историями сентябрьской экспедиции: расскажет о чайных хозяйствах, восстановленных плантациях и людях, которые продолжают развивать чайное дело в Абхазии.
Каждый гость получит немного абхазского чая в подарок.
Ведущий: Пётр Сатонкин, чайный мастер
Дата и время проведения: 14 ноября, суббота, 16:00
Стоимость участия 1500 рублей (угощаем чаем+чай в подарок)
Оплачивайте билет онлайн на нашем сайте. После оплаты вам на почту поступит электронный билет с номером брони - для того, чтобы попасть на мероприятие, достаточно сообщить этот номер сотруднику клуба.
Адрес :
Клуб Чайной Культуры на Малой Дмитровке
Москва, 127006, м. Пушкинская, ул. Малая Дмитровка, 24/2 стр.2,
вход со стороны ул. Малая Дмитровка.
Каждый день с 12:00 до 23:00.
8 800 555 61 86
Станции метро - Пушкинская, Тверская, Чеховская, Маяковская. Чайный Клуб находится в пристройке высотного кирпичного жилого дома, располагающегося на Садово-Каретной улице. Вход со стороны ул. Малая Дмитровка
