В сухом виде: 350-граммовый блинчик высокой плотности, с усилием расслаивается на крупные бежевые и буро-коричневые листики с тонкими черенками. Аромат очень сдержанный, древесно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая зрелый, многогранный, травянисто-цветочный с медовыми, ягодными, пряными и осенними нотками. Аромат теплый, нежный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, очень мягкий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 45 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 10 раз.
Прекрасный выдержанный белый чай – легкий, мягкий и ласковый, лучший выбор в ситуации, когда нужно ненавязчиво переключить внимание, освежить ум и вздохнуть с облегчением.
