Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Бай Му Дань "Белый Пион"

Нет в наличии
Ягодный
Травянистый
Цветочный
Пряный
Мятный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
2 с 75°C 5 г

«Белый Пион» из провинция Фуцзянь весеннего урожая 2019 г.

В сухом виде: длинные, ворсистые почки и листики с тонкими черенками. Аромат свежий, пряно-травянистый. Настой прозрачный, очень светлого виноградного оттенка.

Букет готового чая воздушный и легкий, пряно-цветочный с нотками мяты, малинового листа и свежих ягод. Аромат свежий, нежный, цветочный. Вкус тонкий, сочный, объемный, с легкой кислинкой и холодком мяты, переходящий в долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8-9 завариваний.

Прекрасный выбор для жаркого времени года – легкий, утонченный, освежающий.

Статья О Чае Бай Му Дань

 

Рекомендуем посмотреть:
Белый чай Уи Шоу Мэй
Белый чай

Уи Шоу Мэй

580.0
Белый чай

Уи Шоу Мэй

580.0
x
Белый чай Уи Бай Му Дань
Белый чай

Уи Бай Му Дань

1430.0
Белый чай

Уи Бай Му Дань

1430.0
x
Белый чай Чжэн Хэ Шоу Мэй Да Е Чжун Шоумэй из Чжэнхэ крупнолистный
Белый чай

Чжэн Хэ Шоу Мэй, Да Е Чжун (Шоумэй из Чжэнхэ, крупнолистный)

780.0
Белый чай

Чжэн Хэ Шоу Мэй, Да Е Чжун (Шоумэй из Чжэнхэ, крупнолистный)

780.0
x
Белый чай Шоу Мэй Бай Ча 2018
Белый чай

Шоу Мэй Бай Ча (2018)

420.0
Белый чай

Шоу Мэй Бай Ча (2018)

420.0
x
Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь Серебряные иглы с белым ворсом
Белый чай

Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом)

3735.0
Белый чай

Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом)

3735.0
x
Белый чай И Цзи Бай Мудань 2018
Белый чай

И Цзи Бай Мудань (2018)

580.0
Белый чай

И Цзи Бай Мудань (2018)

580.0
x
Белый чай Гаоцзи Бай Мудань 2018
Белый чай

Гаоцзи Бай Мудань (2018)

1120.0
Белый чай

Гаоцзи Бай Мудань (2018)

1120.0
x
Белый чай Дэхао Бай Мудань Ван 2018
Белый чай

Дэхао Бай Мудань Ван (2018)

1930.0
Белый чай

Дэхао Бай Мудань Ван (2018)

1930.0
x
Белый чай Шуйсянь Бай Ча 2018
Белый чай

Шуйсянь Бай Ча (2018)

2100.0
Белый чай

Шуйсянь Бай Ча (2018)

2100.0
x
Белый чай Шуньси Бай Хао Инь Чжэнь 2019
Белый чай

Шуньси Бай Хао Инь Чжэнь (2019)

4970.0
Белый чай

Шуньси Бай Хао Инь Чжэнь (2019)

4970.0
x
Белый чай Лао Бай Хао Инь Чжэнь 2013
Белый чай

Лао Бай Хао Инь Чжэнь (2013)

7480.0
Белый чай

Лао Бай Хао Инь Чжэнь (2013)

7480.0
x
Белый чай Чжэнхэ Бай Хао Инь Чжэнь 2019
Белый чай

Чжэнхэ Бай Хао Инь Чжэнь (2019)

4350.0
Белый чай

Чжэнхэ Бай Хао Инь Чжэнь (2019)

4350.0
x
Белый чай Бай Мудань Ван 2015
Белый чай

Бай Мудань Ван (2015)

6480.0
Белый чай

Бай Мудань Ван (2015)

6480.0
x
Белый чай Хуаншань Ешэн Бай Ча 2018
Белый чай

Хуаншань Ешэн Бай Ча, 2018

9700.0
Белый чай

Хуаншань Ешэн Бай Ча, 2018

9700.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Мария

Здравствуйте. Видела сегодня в магазине чай под этим же названием только светло зеленые листочки. Если не сложно, можете рассказать нормально ли это и почему так происходит? Заранее спасибо.

Отзыв полезен? Да 0
Евгения Григоруца

Здравствуйте, Мария! Бай Му Дань классический белый чай, в сырье которого присутствуют листья и почки. Очень хорошо виден стандарт сбора на фотографии этого чая: одна почечка в окружение двух листочков. Для этого чая важен и регион произрастания и сорт чайного куста. В идеале имя Белый Пион всё это подразумевает, но, по большому счёту, никто не запрещает назвать какой-нибудь мало известный чай как угодно, даже если название вдруг совпадает с известным чайным именем... Потому такой чай лучше покупать и пробовать в чайных, специализирующихся на закупке и заваривании китайского чая (в такой, как мойчай.ру, например)).

Отзыв полезен? Да 0
Мария

Я так и поступаю)) только проверенные компании. Просто я привыкла, что белые чаи довольно темный сухой лист. А тут увидела совсем зеленые. И задалась вопросом может ли так быть и почему.
Спасибо за ответ)

Отзыв полезен? Да 1
..Чайный Клуб..Николай

Партия 2019

Отзыв полезен? Да 0
Саареф Нигдеев / Оценка

Давно до этого момента не пивал бай (я не умею культурно выражаться). То шоу мэй попадался, то бай хао инь чжэнь.
Что сразу бросилось в глаза, так это схожесть данного Пиона с Чжу Ц Цином. Схожесть (это про сухой лист) выражается в еловых каких то нотах. За елочками открываются ноты толи земляники, толи земляничного листа и каких то луговых цветов..
Первая заварка. Крышка гайвани пахнет пирогом со щавелем, по остывании к щавелю прибавляются печеные яблоки, а сам настой имеет привкус подсолнечных семечек, сладковатый и мяслянистый.
Во второй заварке тема щавелевой кислинки получила развитие в сторону тонкого призвука в аромате то ли лимона, то ли лайма. (В пустом чахае). На крышке гайвани остался пирог )) Настой сладковато - кисловатый.
К третьей стал повязывать рот крючком.
Тут можно сделать кратенькую ремарочку - в свое время белые чаи я стал пить как некоторый заменитель те гуань иней, к которым на тот момент припился, а во вкусе белых фудзяньцев прослеживалось родство с их улунскими братьями.
Данный Бай (я не умею культурно выражаться) действительно больше походит на Чжу Е Цин, чем на Те Гуань Инь, хотя с последним тоже сохранил родственные связи.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев

За более, чем 6 лет своего чайного опыта, я много раз слышал это название, но ни разу обстоятельства не складывались в пользу покупки этого знаменитого чая. Но в этот раз всё случилось.
Чай очень нежный, листики быстро размокают и при розливе способны прибиться изнутри к отверстиям носика чайника и сделать струю заметно слабее.
Запах сухой заварки мне не очень понравился, ну, т.е. понравился, но не сильно - многие белые будут поинтереснее.
Вкус чая - как-то без эмоций. Он скорее вкусный, чем нет, но не самый сильный в плане моих личных впечатлений.
Аромат есть, но он не выделяется ничем среди множества других чаёв.
Думаю, что всему виной многолетнее ожидание встречи с этим чаем и многочисленные статьи о нём, из-за которых хочешь чего-то супервыдающегося, а в результате встречаешься просто с белым чаем...

Отзыв полезен? Да 2
Никита / Оценка

Волшебный чаёк. Очень понравился, мягок и аккуратен по воздействию.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия 2017!

Отзыв полезен? Да 0
Evgeny

Заказывал разного шу.
Пробником положили этот чай.
Очень понравился, летний, свежий, вкусный, буду брать 👍👍👍

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Будет ли повторение в этом году?

Отзыв полезен? Да 1
Федор

Будет!

Отзыв полезен? Да 2
Приходько Ольга / Оценка

Баймудань фантастический! Засунув нос в пакет, оторваться невозможно, сразу охота перечитать "Вино из одуванчиков", настроение именно в ту сторону меняется. Белый Пион одарит Вас мёдом, травами, солодом, пшеницей, выдержит температурный режим 70, и, соглашусь со Станиславом, 6 честных проливов. Состояние - лететь и любить весь мир! И, да, этот чай в самый раз для последних летних дней, когда и за окном и в душе, и теперь уже в чашке, всё в Гармонии ! ) Спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

В Питере есть в продаже этот чай?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб Петербург

Сергей, есть! Приходите.

Отзыв полезен? Да 12
Станислав GunZZ / Оценка

Я использовал этот чай в меньшей концентрации т.к. пораскинув мозгами, показалось, что 5гр не влезут в 100мл. гайвань. Но это лично мое мнение и впечатление, и так, собственно по сабжу:
5гр. чая на двоих и гайвань на 160-170мл. Вода "черноголовская" температура примерно 80*С.

Бай Му Дань 2016ого года имеет достаточно крупные, массивные листья и чайные почки позднего (после цинминного) сбора обильно покрытые белым пухом на длинных черенках. Лист как и положено у белого чая не скручен, чтобы не запустить в нем процесс ферментации.

Аромат сухого листа выдает масляные, травянистые нюансы. Аромат слегка шершавый, "пушистый".
В прогретой гайване лист выдает аромат сухой, весенней травы.

Холодный аромат (аромат с опустевшей чайной чашки) сладкий, сахаристый, цветочно-медовый, слащавый. В совсем холодной чашке улавливается сладкий сахар, патока, весенние цветы.

Цвет настоя светлый, чистый, прозрачный - солнечно-желтого цвета.

Аромат готового чая с наполненной чашки сладкий, густой, цветочно-зерновой, даже пшеничный, "солнечный", слегка суховатый.. Лето. Бежишь навстречу ветру по золотому, яркому пшеничному полю, купаясь в лучах солнца и золоте пшеницы. Детство, радость, беззаботность и безграничная свобода - такие ощущения дарят первые несколько чашечек "белого пиона"

Вкус чая сладкий, густой, плотный, но прозрачный, чистый. Букет - мед и пшеница, сладкий солод и цветы, под конец заваривания можно учуять нотки осенней листвы, которыми так славится чай "шоу мэй" и выдержанный "бай му дань". Путь от весны и лета, до поздней осени. Красиво.

Бай Му Дань хорошо освежает голову, чувства и мысли, тело и дух. Поднимает настроение, тонизирует, дает ощущение легкости, свободы. Чай для удовольствия и радости.
Чайу меня выдержал 6ть честных заварок.

Отзыв полезен? Да 0
Оксана

Подскажите, пожалуйста, пригоден ли чай к варке? И какие есть (если, конечно, есть) тонкости его варки.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Оксана, этот чай хорошо и интересно варится. Нюансов много - один из нюансов хорошая вода и "пойманная" в нужное время.
За более тонкими ощущениями и нюансами приходите к нам в чайные, заказывайте варку этого чая и мастер вам наглядно а не только теоретически все покажет и расскажет. Потом будете готовить хороший вареный Бай Му Дань и радовать гостей.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Алина

Бай му дань только такой будет?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Бай му дань будет только одного вида.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Приятный, мягкий вкус, мало терпкости, много аромата. Осталось выяснить что такое "повседневное чаепитие в светлое время года" (из описания). :)

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Без церемоний, быстро, между делом, забивая на тонкости.

Отзыв полезен? Да 1
Яфаров Амаль

Жалко что эта партия подороже получилась..

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Дим Саныч

Тоже считаю, что 10 гр белого на 150 мл - явный перебор.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Звонок

А почему не 20 г.? Это будет еще щедрее и вкуснее. Да?
Не каждого чая нужно наваливать по 10 грамм. Это не улун и не пуэр. Здесь за глаза 6 г. на 150 мл. хватит. И если чай не впечатлит (при правильном заваривании), то это будет вина самого чая, а не жадность пьющего.

Отзыв полезен? Да 0
Время Тигра

Я тоже кладу больше заварки на такую гайвань - грамм 8-9 чайного листа.
А еще советую если вы проживаете в Москве, зайти в чайную и заказать чаепитие, попросив что бы чайные мастера заварили и рассказали как с этим чаем обращаться. Ребята из чайных хорошие и вполне доходчиво объясняют как заварить выбранный чай. Я всегда так делаю.
А еще руководитель чайных Сергей время от времени проводит дегустации и встречи в чайных и на природе. На сколько я помню он всегда отвечает на все вопросы, и он вам точно расскажет и возможно покажет как заваривать разные чаи. Очень советую. Слышал недавно проводилась встреча на природе в Москве, жалко что не смог попасть туда.
Ну а вообще секрет вкусного чая скрывается в старом анекдоте:
"- Как у вас получается такой вкусный чай?
- Заварки не жалейте, евреи..."

Отзыв полезен? Да 1
будда / Оценка

глеб положите больше заварки,у вас большая гайвань на нее надо грамм 10

Отзыв полезен? Да 0
Гость Глеб К.

Заваривал 2 раза, водой 80 гр., примерно по 54-5 грамм на гайвань 150 мл. Вкус травянистый, напоминает лето, это правда. Но оставляет какое-то странное послевкусие, пресное, как будто недосоленный хлеб. Запах сухого листа понравился больше - травы, поля, луга. Заварка напоминает по аромату веник в сауне. В общем, не понял я его пока, может кто подскажет, что сделать, чтобы он раскрылся.

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Эх, собирался в выходные приехать за ним в т.ч., а раскупили :(

Отзыв полезен? Да 0
Яфаров Амаль / Оценка

легкий,травянистый чаек))грамм7-8 на 120 мл гайвань и будет вам счастье,выдержал проливов 10))идеален в жару

Отзыв полезен? Да 0
ЧЧ

Чай интересный, очень легкий аромат и вкус. Надо его именно стараться почувствовать. Для ознакомления - хорошо, но предпочитаю чай с более выраженным вкусом.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Будда

Странно,что то мало отзывов о новом чае....

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Звонок

to breathSurfer. А откуда у вас описание этого чая? Сохранился с прошлой партии? Ведь урожая прошлого года я не дождался.

Отзыв полезен? Да 0
breathSurfer / Оценка

будет еще такой?

лёгкий вкус, хорошее лайтовое настроение, лёгкость в общении, в движении, прогулка=полёт, при этом через пару часов, с возникновением таки усталости и ослаблением чайного эффекта рождается ровная сосредоточенность и весьма интересные мысли!!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Владимир П.

Этот чай, он словно солнышко в ненастную погоду,снимает сонливость и поднимает настроение. Удивительно, аромат сухого листа не впечатлил вовсе, зато впечатлил вкус и аромат самого чая. Легкие сладость и фруктовость не оставили камня на камне от неуклюже начатого дня.))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Алексей

Игорь, белые чаи завариваются при температуре 80 градусов.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Поспелова Маша

А когда ждать новый урожай?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Игорь

А какой водой лучше заваривать? Явно не 100 градусов, а сколько примерно.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Идущий_за_чеем

Очень сильно понравился, заваривал проливом, 1пролив сливал, после первого пролива чайный лист начал раскрываться сразу, чай мягкий и вкусный, больше подходит для общения

Отзыв полезен? Да 0
Гость Павел"Mrak"Корегин

Очень Добрый чай!Легкий и спокойный!

Отзыв полезен? Да 0
Гость панчер.

еще будет?как скоро ,неделя?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Максим

И очень обалденный запах крышечки гайвани при проливах)))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Максим

Всем привет! Оч вкусный чай с цитрусовыми оттенками и послевкусием (как мне показалось), мне понравился буду другие белые пробовать=)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Сергей Шевелев

будет снова скоро!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Максим

Блин, не успел взять(( когда он ещё будет, хотя бы приблизительно?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Стас

Чай лечит , Я не в первый раз убеждаюсь в этом. Бай Му Дань отрезвил ум, очистил от ненужных мыслей,зарядил энергией на весь оставшийся день) Знакомство с ним прошло прекрасно и пускай на улице ремонтируют дороги, люди стоят в пробках и давят на сигналы. Я уже ушел от мирской суеты) Всем здоровья и вкусного чая)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чаеман

чай на самом деле очень качественный, а вот утром его пить или в обед, - каждому свое. я, например, выпив с утра БМД, вряд ли буду бодр и активен))), а в жару, после всякого рода нагрузок - самое то. хотя, наверно, раз в год и с утра пойдет в тему. это все к тому, что чай по-сути должен пробудить более тонкие ощущения Себя самого, и как одежду нужно подбирать по факту погоды Сейчас, а не, что было обещано по радио вчера, так и чай - нужно подбирать Сейчас и для Себя. а рекомендации - утром или вечером - они конечно имеют место быть, но в общем - костыли, вещь нужная, но на время лишь

Отзыв полезен? Да 0
Гость Коновалов Алексей

Просто замечательный чай! Заказывал его здесь ранее - был не так впечатлен. А нынешний свежачок порадовал невероятно! Пьянящий и очень насыщенный аромат, яркий вкус. Выдержал невероятное кол-во заливок, у меня просто вода в термосе кончилась, а вкус чая так и не изменился. Заваривал с несколькими ягодами годжи - почувствовал мощный прилив сил. Спасибо "Моему чаю". Всем рекомендую!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Настя

Надеюсь не закончится до мая=(((

Отзыв полезен? Да 0
Гость Lao GunZZ

Чай... Какой же все таки это удивительный продукт! Сколько не пей чай, а он все не перестает удивлять и радовать... Говорят что "в чашке - весь мир". А ведь действительно, удивительным образом в обычной чашке хорошего чая можно увидеть целый мир. Часто так бывает, что в осеннем чае можно уловить настроение приятной тоски, грусти или буйство красок осени в самом начале ее рождения... уловить настроение и ароматы/ осенни. Часто во вкусе и аромате весеннего чая ощущается наступление весны - талый снег, весенний паводок, легкий чуть прохладный, но уже несущий в себе тепло просыпающегося солнца ветерок, лучи весеннего солнца, пробуждающиеся ото сна почки на молодых деревцах и первые, вторые (и так до бесконечности)весенние цветы.. так можно продолжать до бесконечности... и чем больше пьешь чай, тем больше удивляешься и радуешься этому миру... миру Чая;)

Очень обрадовал и удивил меня самый первый и самый, что не на есть настоящий (именно в Чжень Хэ произрастает настоящий Бай Му Дань) белый чай "Бай Му Дань". В этом чае очень много Лета, солнца и летнего настроения!! ОН как бы легкий и прозрачный, но при этом он плотный и густой. Как мёд. Цвет настоя напоминает о солнечном отражении в прозрачной чистой воде, или о полях с Мать-И-Мачехой... Он сосем не зеленый и не "прямой". Просто поражает его глубина, ясность и чистота. Будто смотришь в глубочайшее горное озеро, в котором и дна не видно... но оно чистое и прозрачное.
тот чай интересно меняется как о вкусе так и в аромате. Аромат меняется с плотного медового букета до солнечного, легкого но густого и молодого березового парка.
Вкус меняется даже не столько в букете (травянистость, снег, первые весенние и летние цветы) сколько в послевкусии - сначала ощущаешь Бай Му Даневую сладость и шелковистость, потом появляется небольшая кислинка (напоминает о Шоу Мэй и Юнаньском "Лунном свете") потом опять возвращается сладостью и шелковистостью. Первое что бросается на ум, это его чистота - чистое сырье, чистый вкус, чистый аромат, чистый настой, чистое состояние....
Про состояние можно писать целую рецензию... хотя по сути все что написано, и есть легкий ветерок подаренного состояния чаем из уезда Чжень Хэ.

Приносит спокойствие, умиротворение, удовлетворение и легкость в теле и голове. Этот чай напоминает ветерок... Ветерок наполненный атмосферой, настроением, ароматами далеких мест, памятью местности где он рос, и этот ветерок очень хорошо проветривает и освежает голову. Всем белый, зеленый и свежий чай!

Отзыв полезен? Да 0
Гость ЕЖ

Мой любимый чай)))))

Отзыв полезен? Да 0
Гость KatSa Екатеринбург

очень интересно попробовать))))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Евгений

Крутой чай, пейте утром, и будет Вам счастье!!!

Отзыв полезен? Да 0
Гость Чайный Клуб

недельки через 2

Отзыв полезен? Да 0
Гость Андрей

Когда появится этот чай?

Отзыв полезен? Да 0
Гость Коновалов Евгений Игоревич

при первом проливе явно выражался запах сежей зелени,но при втором,уже в аромате стали слышны отдаленные цветочные нотки.к третьему аромат и вкус стали уверенными и уловимыми,но задержать цветочны вкус на языке не получаеться он тут же скрываеться оставляя сладкое послевкусие.отличный чай,мягкий и легкий....я в восторге!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Николай

«Бай Му Дань» - один из самых известных белых чаев. Он выращивается и производится в провинции Фудзянь, на юго-востоке Китая.

Это элитный чай, за основу для его сырья берут только флеши и молодые вторые, до трех сантиметров длиной листочки. Он легкий, как пух, и очень объемный, поэтому его лучше класть побольше – около 2/3 гайвани. Особенно на флешах хорошо видно нежные белые, красиво приглаженные ворсинки – «бай хао».

Бай Му Дань, как и все белые чаи, почти не обрабатывают. Практически сразу после сбора его подвяливают на солнце, чтобы предотвратить процесс ферментации – окисления кислородом сока чайного листа. Кроме того, сырье не сминают и не скручивают (что логично, поскольку сминание и скрутка как раз усиливает и формирует выделение и окисление чайного сока в сырье).

Поскольку процесс ферментации был полностью остановлен, белый чай можно хранить в правильных условиях довольно долго без потери качества, до нескольких лет.

В аромате – свежескошенная трава, запах сена, терпкость, медовость, какая-то «одуванчиковая» теплота» - в общем, запах лета))

Вкус, что характерно для большинства белых чаев, очень богатый и многогранный, но неуловимый. Но он неуловим не целиком, как у Серебряных Игл, в нем доминантой выделяется свежая травяная кислинка, медовая нотка и терпкость подсушенного на солнце листа.

Настой прозрачный, яркий, салатово-золотистый.

Бай Му Дань можно назвать «сложным» чаем – может не получиться распробовать, понять его с первого раза. Обычно трех бывает достаточно)).

Во вкусе и аромате этого чая можно ощутить все изменения, которые с ним происходили – как он появился, вырос на чайном кусте, сверкал капельками росы на рассвете перед сбором, наполнялся теплом, консервируя в себе природную свежесть, под солнечными лучами.

По правилам принято использовать воду около 70-80 градусов, считается, что таким образом проявится его особенный пионовый аромат, в честь которого он был назван (Bai Mu Dan переводится с китайского как «Белый пион»).

Отзыв полезен? Да 0
Гость Николай

Первый месяц весны подходит к концу, а на улице по прежднему холодно и мерзко, по этому сегодня я решил остаться дома и устроить себе разгрузочный день. Как всегда, в этом мне помогает мой самый верный друг - горячий, ароматный чай.
Утро должно задавать настроение на весь день, по этому выбор сорта упал на Бай Му Дань (Белый пион). Такой же легкий аромат, приятный вкус в тон тому, как и хотелось провести этот день.
Правильная атмосфера для чайной церемонии - уже половина дела. Играет тихая музыка, комнату наполняет аромат от первого пролива чая. Чарующе манит и заставляет торопится, лишь бы скорее попробовать этот чудесный вкус, но торопиться нельзя, по этому я медленно наполняю пиалу этим чудесным напитком.
Цвет был очень светлым, практически прозрачным, но последующие проливы уже дали более яркие красски. Миндально-желтый оттенок, цветочный аромат, лишенный характерной для зеленых чаев «зелени», а даже наоборот сладкие и фруктовые ароматы не могли меня не радовать.
Глубокий, зрелый и черезвычайно мягкий вкус дополнял весь спектор моих чувств, которые переполняли и выливались через края. После каждой пиалы, чай оставлял во мне визитную карточку в виде сладкого послевкусия, заставляя наслаждаться им еще и еще.
И вот наконец, после 3его пролива, я наконец, полностью расслабился, из головы пропали все мысли и единственное, чем хотелось заниматься весь день - наслаждаться чаем.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Ясвой

успакаивает и умиротворяет конечно еще важен преднастрой соберите друзей или кого попало вокруг заварите чай и выпейте обсудите дела друг друга поговорите все на этой строится и есть смысл чая

Отзыв полезен? Да 0
Гость Tea-Doc

Вкус очень приятный! Запах тончайший! Великолепный чай для вечера и спокойного общения)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Коновалов Алексей

Очень понравился. Довольно тонкий вкус и аромат - распробовал раза с 3-4 (сыпать лучше чуть побольше, заваривать чуть побыстрее). Послевкусие на пол-дня) Очень прилично бодрит (не напивайтесь перед сном).

Отзыв полезен? Да 0
Гость Шамиль Ровшанов, Казань

просто великолепнейший чай!
Большое вам спасибо, гораздо лучше чем в других местах.