Шу пуэр сорта Да Е (Крупнолистный) из чайного региона Мэнхай, урожай 2020 года.
В сухом виде: крупные, темно-коричневые, скрученные листики с черенками. Аромат сдержанный, древесный с фруктовой ноткой. Настой темного, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с грибными, осенними и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, густой и теплый, сложный, древесно-бальзамический. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить короткими настаиваниями, увеличивая время по мере необходимости. Сохраняет вкус и аромат до 8 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий: насыщенный и мягкий вкус, многогранный аромат, согревающее воздействие.