«Старый Куст - Белолистный Король» выдающийся представитель Даньцунов с Западного склона Фениксовых гор, где расположены чайные сады, ведущие свою историю с XVIII-ХIХ вв. В сухом виде – небольшие, изящные жгутики лилово-коричневых листиков. Аромат сухого чая тонкий, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, светлого орехового оттенка.
Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный с нотками смородины, душистого перца, белых гвоздик, абрикосов, цветов апельсина и розового дерева. Вкус шелковистый, сочный, скользящий, с великолепной ягодной кислинкой и мятной прохладой. Божественный цветочный аромат. Чистое и долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или исинском чайнике из пурпурной глины для ферментированных улунов. Пропорция заварки к воде: примерно 3 г. на 100 мл. Пить проливом с выдержкой 10-15 сек и более по мере раскрытия листа. Выдерживает 10 завариваний.
Превосходный церемониальный чай с классическим чаочжоуским вкусом и расслабляющим, медитативным воздействием. Сообщает тонкое, возвышенное состояние, из которого открываются для восприятия прекрасные и легкие миры.
