Весна 2013 г., Мин Цянь Ча

Нежный и изысканный зеленый чай Ань Цзы Бай Чa из уезда Ань Цзы - места, про которое упоминал еще Лу Юй в своём знаменитом "Чайном каноне". Ань Цзы Бай Чa (Белый Чай из уезда Ань Цзы) порадует ценителей своей красотой - это изумрудные весенние флеши, нежная почка с одним или двумя только что раскрывшимися листочками, цвет сухого чая – зеленый с желтоватыми вкраплениями. Аромат – пряный с ярким травянистым оттенком, который дополняют почти неуловимые цветочные ноты.
В заваривании чай проявляется в виде светло-зеленого цвета и плотного нежного сладковатого вкуса с травяными нотками и насыщенного аромата с цветочными тонами. Его можно сравнить как с классическим Лун Цзином, так и с японской сенчей. Присутствует вкус молодой зеленой травы, очень простой и в то же время яркий, незабываемый. Освежающий своей ясностью чай - настоящий аромат весны!