Си Пу Юань (завод Чанг Тай, 2005 г.)

Рассказать друзьям
3800.00  руб
x
Отзывы
Отзыв полезен? Да 0
Алексей Н
Кот Вопроскин, тут конечно кто что ищет. Еще этот момент по количеству заварок затрагивается в старом видео времен Иста: "Китайская чайная церемония". Примерно на 40 минуте Сергей Андреев говорит: "Умеренность во всем вот истинная добродетель. Некоторые специалисты говорят, что когда ты перестаешь чувствовать разницу между соседними чашками - чай нужно прекращать пить"
Отзыв полезен? Да 0
Кот Вопроскин
Алексей, Илья пьет ещё и уишаньцев, но суть не в этом. В данном видео он обобщает накопленный опыт, тут не о пуэре речь. Но, блин, пролить через шен 4 литра - это уже что-за гранью добра и зла, а может банальная жадность. Каждому свое. Для меня после 6 проливов уже нет смысла пить. Красный вообще 5 раз. Вкус уже тусклый или его нет совсем. Я мнение Ильи целиком и полностью поддерживаю и разделяю. Впрочем, каждый сам для себя решает что, как и сколько
Отзыв полезен? Да 0
Алексей Н
Кот Вопроскин, Илья Бадуров практически только шу пьет, как он сам признается, а в шенах интересна игра вкуса, который обычно меняется значительно дольше 5-6 раз. На мой взгляд.
Отзыв полезен? Да 1
Елена Осадько
Ребят, я в большом удивлении! По мне, даже самый простенький шен заваривается минимум 7 раз. А уж через шедевральных старичков пропускали, бывало до 4 литров, и останавливались просто от того, что не могли больше пить))
К слову сказать, я уже давно миновала тот момент чайного пути, когда любой чай пьешь до воды из-за большого интереса, выпученных глаз и жадности))
Отзыв полезен? Да 0
Сергей Богачев
интересно что об этом скажет Станислав Gunzz
Отзыв полезен? Да 0
Авдеев Алексей Владимирович
Хорошее и познавательное видео, полностью согласен с ним!!!
Отзыв полезен? Да 0
Кот Вопроскин
Ну... По-моему это невозможно. Не живет чай столько.
Кстати, может кому-то пригодится: http://www.youtube.com/watch?v=w94uE3jNUEs
Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ
У меня 8-10гр. Чая на 140мл. Чайник выдерживает от 10 до 12-13 заварок.
Отзыв полезен? Да 0
Авдеев Алексей Владимирович
Согласен с тобой, Кот Вопроскин! Я, например, максимум проливал чай термосом на 1 л. до последней капли, хватало на 8 заварок, причем чай был очень хорошего качества, весом ~10 гр. - Пу Вень Шу Бин.
Отзыв полезен? Да 0
Кот Вопроскин
Ребят, вот тут Владимир утверждает, что чай выдерживает 12-15 проливов - это как? Я вот сколько не пытался, чего только не выделывал с заваркой, ну не выходит больше 7 раз. Нет, цвет есть, но вкуса ноль. Более того, начинается выделение каких-то веществ, которые приносят во вкус уже воды посторонние и неприятные ноты. По сути чай после 5-6 раз уже не пригоден для употребления. Вопрос: как вы умудряетесь заваривать столь долго? Если это вообще возможно
Отзыв полезен? Да 0
Владимир Владимирович
Чай хорош,за эту цену-шедевр.
ментола не заметил.Держит 12 -15 проливов,тело чая плотное,чайное дно-цельные листья.Ассоциативный ряд:сидишь в маленькой келье,с мудрым человеком,течёт неторопливая беседа.Cha Qi-умиротворенное состояние,прояснение сознания,собранность мыслей.
Достойный чай.
Отзыв полезен? Да 0
Владимир Владимирович
Чай хорош,за эту цену-шедевр.
ментола не заметил.Держит 12 -15 проливов,тело чая плотное,чайное дно-цельные листья.Ассоциативный ряд:сидишь в маленькой келье,с мудрым человеком,течёт неторопливая беседа.
Достойный чай.
Отзыв полезен? Да 0
чайный клуб
Новая партия!
Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Б
Невероятно вкусный шен, в чайник пахнет ментолом)
Отзыв полезен? Да 0
Кирилл
Матвей, в данный момент целых уже не осталось :(
Отзыв полезен? Да 0
Матвей
Этот замечательный Си Пу Юань в разломе только что ли? Целый приобрести есть возможность?
Отзыв полезен? Да 0
ромасанта
после пятого пролива, появилось некое состояние радостной печали, как- будто ты окончил свой жизненый путь и сидя с облака смотришь на радостные лица свои близких, кажется вот и нет тебя, но все хорошо, все было не зря, было много радости и наверное были плохие дни, но это лишь мгновения ... Уют который разливается по телу с каждым следующим проливом... Умиротворение которое остается в сознании... Подобно океану после шторма, когда вчера еще бушевала буря страстей, а сегодня лишь легкая рябь посреди водной глади, ласково принимающей в свои объятия уставшее от суеты дня солнце...
Отзыв полезен? Да 2
Станислав "GunZZ" Витальевич
Было интересно попробовать один из первых блинов шэн пуэра, когда "Чантай Ти Фактори" модернизировались в "Чантай Ти Манафактуринг Груп".
Не могу понять только одного - почему лепешка стоит таких "огромных" денег? Очень крутой чай. Всем ценителям и любителям выдержанных шэн пуэров сухого склада, но хранившихся во влажном регионе советую! Этот шэн уже можно пить а можно продолжать выдерживать для более глубокого формирования вкуса. А мне нравится такой, в меру выдержанный, немного бальзамический вкус.

Лепешка легко разбирается на листья, сказалась прессовка каменным прессом и 8 лет хранения чая во влажном климате Китая.
Лист как видно по фотографиям имеет темный цвет от темно-коринчевого до темно-смолянистого цвета. Почки темно рыжего цвета, что говорит о не маленьком возрасте чая. Так же в блине примерно 8-10% всего сырья составляют ветогчка - чайные черенки, которые в итоге если заглядывать вперед и задают нотку древесной терпкости. Если вам не нравится наличие терпкости в чае, просто выбирайте веточки и пейте с радостью)

Нюхаешь этот шэн и он пахнет так благородно и основательно... В нем есть оттенки вяленой сливы, аромат кожаного переплета дорогущей книги из магазина и немного сладковатый привкус фрукта Таро. Закрываешь глаза, подносишь чахэ к носу и ты уже в другом месте, в бесконечном временном тоннеле. Забываешь кто ты, где ты и зачем.
В прогретом чайнике аромат старых, пожелтевших книг, дерева и странных восточно-азиатских тирав.

Цвет настоя от темно желтого, до светло коричневого. Сам настой густой и вязкий, вкус мягкий в плане горечи - ее тут просто нет - все ушло в бальзамический холодок в горле, глубокий хуэй гуань и камфорные, маслянистые оттенки.

В букете вкуса и аромата переплетаются ноты каштана, грецкого ореха, фиников, чернослива, темного каштанового мёда, инжира, немного камфоры, шоколада и аромата старых книг.

В полне себе хороший выдержанный "старый" шэн пуэр, буквально за копейки) Респект!

После чаепития состояние ровное, спокойное, умиротворенное. При этом чувствуется отсутствие какой то усталости - тело словно заполнили необходимым "горючим".
Живая активная Ци.

Чай пьется на удивление долго, очень вкусно и даже можно сказать чуть вальяжно)
Оставить отзыв
Ваше имя
Отзыв
Число
Имя E-mail Тема
Сообщение



ОТПРАВИТЬ