Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Медиа

Вид:
Хранение чая. Часть II: сорта чая и материалы чайниц

Государственные стандарты России устанавливают срок годности чая от восьми месяцев, до трех лет, в зависимости от вида. Однако, на упаковке пуэра не редко встречается надпись «Чем старше — тем лучше». Если мы хотим разобраться в сути процессов и выработать свою собственную точку зрения и осознанный подход к хранению чая, то придется разобраться в качествах чая отдельных видов.

Хранение чая. Часть I: правила, биохимия и холодильник

Не смотря на то, что общение между человеком и чаем, по мнению китайских историков, происходит вот уже четыре тысячи лет, наши знания о чае продолжают развиваться и пополняться. Последние несколько десятилетий взгляды профессионалов на сроки хранения чая претерпевают изменения, и сама тема хранения становится всё более многогранной.

Способность чая и его компонентов бороться с раком

Аннотация

Рак является всемирной эпидемией и представляет серьезную угрозу здоровью и жизни человека. Активные виды кислорода (АФК) играют двойную роль в раковых клетках, что включает как стимулирование, так и ингибирование канцерогенеза.

Чай остается одним из самых распространенных напитков, отчасти благодаря его анти- или прооксидантным свойствам. Активные вещества в чае, особенно чайные полифенолы, могут прямо или косвенно поглощать АФК, снижая онкогенез и метастазирование рака. Интересно, что чрезмерные уровни АФК, вызванные потреблением чая, могут вызывать как запрограммированную гибель раковых клеток или не запрограммированную гибель раковых клеток.

На основании иллюстрации взаимосвязи между АФК и раком в текущем обзоре обсуждаются состав и эффективность чая, включая окислительно-восстановительные механизмы (антиоксидантную и прооксидантную активность), а также их роль наряду с другими компонентами чая в профилактике и лечении рака.

Эта информация станет основой для клинического использования чайных экстрактов для профилактики и лечения рака в будущем.

 

Влияние катехинов зеленого чая на инфекции гриппа и ОРВИ

Аннотация

    Грипп и другие респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) являются острыми инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Грипп является тяжелым заболеванием, которое очень заразно и при осложнениях может прогрессировать до угрожающих жизни заболеваний, таких как пневмония или энцефалит. В связи с тем, что гриппозные инфекции и ОРВИ легко распространяются воздушно-капельным и контактным путями, для их профилактики рекомендуются общественные профилактические меры, такие как мытье рук и ношение маски для лица.

Экспериментальные исследования показали, что катехины зеленого чая ингибируют адсорбцию вируса гриппа и подавляют репликацию и активность нейраминидазы, фермента, который входит в состав оболочки вирусов. Катехины зеленого чая также эффективны против некоторых других вирусов ОРВИ. Кроме того, чайные катехины повышают иммунитет против вирусной инфекции. Хотя антивирусная активность чайных катехинов была уже давно продемонстрирована, клинические данные, подтверждающие их полезность, остаются неубедительными. С конца 1990-х годов несколько эпидемиологических исследований показали, что регулярное употребление зеленого чая снижает уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ, а полоскание горла зеленым чаем может защитить от развития инфекции гриппа.

В этом обзоре кратко описывается влияние катехинов чая на гриппозную инфекцию и другие респираторные вирусные инфекции с акцентом на эпидемиологические и клинические исследования и разъясняется необходимость дальнейших исследований для подтверждения клинической эффективности зеленого чая и его составляющих.

Чифирь и Ча Гао — контркультурная перекличка

Тема чифиря в чайных кругах столь же спорно-абсурдная, как «галлюциногенный» чаочжоу ча и «прущий пуэр». Она проводит черту между медитативным чаепитием и неизменным атрибутом маргинальной романтики.
Между двумя концами этого культурного спектра — большая «сумеречная зона» чайной вселенной, которой правит погоня за мифическими опьяняющими свойствами чая.

Милань Сян Дань Цун: сравнительная дегустация 7 вариаций сорта

Дань Цуны, знаменитые «Одинокие кусты» с Фениксовых гор, классифицируют по множеству оснований: по видам деревьев, по форме листа, по послевкусию. Название Милань Сян Даньцун («Аромат Медовой Орхидеи») было присвоено чаю за чудесный аромат меда и цветов.

КРАСНЫЙ ЧАЙ

Китайский красный чай – это сильно-ферментированный чай (окисление достигает 70-90%), который за пределами Китая принято называть черным. Путаница возникает из-за того, что европейцы, к которым он попал в XVII веке, не вдаваясь в подробности  чайного дела, условно разделили все множество его сортов по цвету настоя – на зеленый и черный.  А на родине чая, где его история уходит в глубь веков так далеко, что исчисляется тысячелетиями, нюансов различают, конечно, побольше. 

Что такое элитный чай

Что такое «элитный чай»? Когда появилось это понятие и как оно связано с китайской чайной традицией. Почему прежде чем купить элитный чай, надо разобраться, что скрывается за эффектной вывеской.

Страницы:
Биохимия Чая. Уникальные исследования. Чай и плесень. МГУПП

Встреча с научными сотрудниками МГУПП (Московский государственный Университет пищевых производств), где они рассказывают об уникальных научных исследованиях!

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Зеленый и красный чай округа Байсэ, Гуанси. Дегустация, красота и чайный завод.

Путешествие по отдаленным уголкам провинции Гуанси. Дегустируем чай на заводах, и любуемся красотами горных районов.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Как выбрать хороший чай? Сорта чая. Азбука чая

В этом видео я запускаю новую рубрику "Азбука чая", которая ориентирована в первую очередь на новичков. В ней я постараюсь максимально емко раскрыть самые основные вопросы о чае:

какой чай выбрать? какие бывают сорта чая? пить ли чай с сахаром? какие сорта самые вкусные? как действуют разные сорта чая? черный, зеленый, пуэр, улун - какой лучше?

Для людей, кто пьет чай и давно и смотрит мой канал не первый год ответы на эти вопросы очевидны, но по-прежнему мне снова и снова их задают, поэтому решил вернуться к азам.

Список самых известных чаев, которые я рекомендую для новичков:

Наборы для новичков,
"Знакомство с чаем": https://clck.ru/J6hck

Красный Чай ("черный чай"):
Дянь Хун: https://clck.ru/J6hGP
Сяо Чжун: https://clck.ru/J6hKA
Сун Чжэнь ("сосновые иглы"): https://clck.ru/J6hHR
Да Цзинь Я: https://clck.ru/J6hJE
Да Цзинь Чжэнь: https://clck.ru/J6hJk
Цзинь Цзюнь Мэй: https://clck.ru/J6hGt

Зеленый Чай:
Хэй Чу Хао: https://clck.ru/J6hKx
Лун Цзин: https://clck.ru/J6hLF

Шу Пуэр: https://clck.ru/J6hLj

Фуцзяньский улун:

Да Хун Пао: https://clck.ru/J6hLw
Те Гуаньинь: https://clck.ru/J6hM9

Тайваньский улун:
Габа Улун: https://clck.ru/J6hMQ
Алишань улун: https://clck.ru/J6hN5

Белый Чай:

Шоу Мэй: https://clck.ru/J6hNM
Бай Му Дань: https://clck.ru/J6hNb
Бай Хао Инь Чжэнь: https://clck.ru/J6hNt

Желтый Чай:

Хошань Хуан Я: https://clck.ru/J6hP3

===================================

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Обзор: Свежий чай и посуда. Весенний урожай 2019 и коллекционные сорта.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

По традиции обозреваю новинки, привезенные весной 2019. Много интересных сортов чая, в особенности лао ча. Как вы просили, привезли свежий белый чай, значительно обновился ассортимент зеленого чая, прибавились коллекционные сорта. Не обошли стороной и посуду. Прибыло много исинских чайников, а также уникальные пиалы с детальной ручной росписью.

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Тайвань LIVE. Алишань. Горы, туманы, дегустация чая

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Беседа с Алексеем Беляковым о русских травах

канал "Чайник Проливаев" - https://www.youtube.com/channel/UCQGBy_Kl0C8uvNBpW1emhzQ/videos

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Чай как инструмент гармонизации личности. О нормальности и неадекватности.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Анализ исинской глины. Проверка чайников Мойчай.ру в лаборатории ЮФУ, Ростов-на-Дону

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Белый чай. Пиалы, которым более 1000 лет. Провинция Фуцзянь

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Страницы:

Страницы: