Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Медиа

Вид:
Чаепитие в молчании. Как правильно отдыхать от суеты.

Может показаться, что в этой теме нет ничего нового, если вы часто пьете чай в одиночестве. Чайная церемония — одна из многих радостей интроверта, совмещать её с чтением, музыкой и скроллингом соцсетей кажется чем-то естественным. Чай хорошо сочетается как с философскими размышлениями о природе сущего, так и с кошачьим созерцанием жизни за окном. Всем нужно бывать наедине собой, но эта потребность не исключает фоновой активности, связанной с постоянным потреблением информации. Давая отдых телу, мы забываем разгружать сознание.

Керамика Раку

Одной из самых оригинальных техник, применяемых при создании японской чайной чаши, является техника раку. В наши дни ее широко применяют по всему миру. Но изначально это слово означало лишь керамику, производимую семьёй Раку. 

Улуны за двадцать минут и не только. Когда нет времени на церемонию.

Если ваш любимый чай – любой из улунов, то вы, скорее всего, предпочитаете пить чай внимательно и без суеты. Следуя своей природе, эти чаи перемен проявляют себя по-разному в аромате сухого листа, в процессе чаепития, при первом и последнем проливе. Относиться к чаю поверхностно – значит не уловить все чайные переживания, за которые его и ценят.

Чайная посуда — только самое нужное.

Вы впервые попробовали чай проливом. Литры выпитого в прошлом меркнут перед одной благоухающей пиалой. Начали закрадываться подозрения о том, что вы ничего не понимали, вам просто лгали, выдавая нечто невнятное и блеклое за чай. Но теперь вы знаете правду. Угостивший вас друг довольно ухмыляется. Он обрел нового спутника. Вы получили инструкции, и вот, чайный путь уже маячит за ближайшим поворотом с Мясницкой... 

Классические формы исинских чайников: Шу Чжуан Ху – Чайник Древесный Пень (树桩壶)

Чайник в форме древесного пня очень любят исинские гончары, работающие в стиле хуа су ци (花塑器, цветочной пластики). Строго эталона у этой формы нет, как нет и официального автора. Появились Шу Чжуан Ху в Исине в XIX веке. И с тех пор неизменно радуют глаз, дают необычные тактильные ощущения и распространяют вокруг себя удивительную, сказочную атмосферу.

Классические формы исинских чайников: Ли Син Ху – Чайник в Форме Груши (梨形壶)

На сегодняшний день в музеях и частных коллекциях Китая и Европы находится более тысячи чайников с печатью Мэн Чэнь, 孟臣, выпущенных на протяжении XVIII-ХХ вв. Чаще других среди них встречается Ли Син Ху, 梨形壶, Грушевидный чайник.

Классические формы исинских чайников: "Шу Ин Ху" – "Чайник в форме капа" (树瘿壶)

Создателем заварочного чайника считается мастер Гун Чунь (供春, 1488-1566 гг.). Достоверных сведений о жизни этого человека практически не сохранилось. По легенде, Гун Чунь научился искусству работы с цзыша в Храме золотого песка (金沙寺 Цзинь Ша Сы) у старого наставника. Во внутреннем дворе храма росло вековое дерево гинко, на котором образовался нарост-кап (известное лекарственное средство традиционной китайской медицины). Он-то и стал моделью для нового предмета чайной утвари. 

Классические формы исинских чайников: "Шуй Пин Ху" – "Водяной Уровень" (水平壶)

«Шуй Пин Ху» или «Водяной Уровень» 水平壶 – одна из самых ранних форм исинских чайников, появившаяся еще в династию Мин, но поначалу существовавшая не самостоятельно, а как технический прием, элемент геометрии чайника. Особенно популярны были чайники «Шуй Пин» в провинциях Фуцзянь и Гуандун, где во время чайной церемонии чайник помещали в «ча чи», «чайный пруд», и обливали кипятком. 

Классические формы исинских чайников: «Пао Гуа Ху» – «Тыква-горлянка» (匏瓜壶)

«Пао Гуа», тыква-горлянка. Множество историй повествуют о ее чудесной, магической силе. Шаманы с ее помощью ловили злых духов: запирали внутри и превращали в своих союзников. Даосы хранили в ней эликсир бессмертия...

Классические формы исинских чайников: Фан Ху – Многогранники (方壶)

Фан Ху – собирательное название для «геометрических» чайников Сыфан (四方, квадратных), Люфан (六方, шестигранных), Бафан (восьмигранных) и их многочисленных разновидностей.  Их грани могут быть четко очерчены или сглажены, находиться под разным углом относительно друг друга и образовывать разные геометрические фигуры, их крышки и горлышки могут быть квадратными или круглыми. Главное условие: в них должны гармонично сочетаться син 形 (форма), шэн 神 (идея), ци 气 (энергия, материал) и тай 态 (манера исполнения).

Страницы:
Русский чай. Кто и как делает наш чай в Краснодарском Крае. Не Иван, а настоящий.

Поездка в Сочи выдалась плодотворной. Мы взяли интервью и посетили небольшие фермерские мануфактуры Александра и Антона, двух энтузиастов, которые пытаются возродить чайное дело в нелегких реалиях русского юга. Их трудами внедряются современные и экспериментальные технологии обработки чайного листа.
Настоящий русский чай в нашем ассортименте:
https://moychay.ru/catalog/Krasnodarskiy_chay

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Да Хун Пао и его друзья. Дегустируем 50 сортов улунов из Уишань. Чаепитие в Клубе Чайной Культуры

Лайв-дегустация чая в Клубе Чайной Культуры, Москва. Дегустируем новые и старые сорта уишаньского чая. Вместе с сотрудниками и гостями Клуба пробуем утесные улуны во всем их разнообразии, 50 сортов, чтобы выбрать самые достойные для нашей коллекции.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Парагвай. Йерба мате. Интервью с владельцем марки Jerovia.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Снос чайных заводов в Мэнхае. Поездка в чайную деревню Нака

Немного чайного шок-контента - почему сносят чайные заводы в Мэнхае? Путешествие в провинцию Юньнань. Также в эту поездку мы навестили знаменитую чайную деревню Нака, где попробовали несколько шэн пуэров, и познакомились с чайными фермерами.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Тайвань, Пинлинь. Редкий вид габа улуна, и восточная красавица из местного сорта чая.

Путешествие в Пинлинь - самые северные чайные сады острова Тайвань. Дегустация редких сортов габа улуна, сделанных из местного сорта чая Вэньшань Баочжун, а также экскурсия по чайному заводу и плантациям.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

О Чайном пространстве. В гостях у Натали Гончаровой

Беседа со старшим преподавателем Чайной Школы Мойчай.ру, дегустатором и редактором сайта Moychay.ru - Натали Гончаровой.
Что такое пространство чаепития, чайное пространство?

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Чайная церемония. Гунфу Ча с чайными парами.

Это видео - один из вариантов исполнения внимательного заваривания китайского чая, или "искусства чаепития", гунфу ча.
В кадре два участника действа, наши чайные мастера Евгения (в роли мастера) и Татьяна (в роли гостя, ученика).
Согласно китайской философии, именно мастер наполняет чаепитие значением и смыслами.
По нашему мнению, основной смысл чайной церемонии гунфу ча заключается в гармонизации личности. Это не только способ переключиться и отвлечься от суеты дел, насладиться эстетикой чайного действия, но и, что не менее важно, возможность внимательно заварить чай, раскрыть аромат и вкус напитка совершенно по-новому.

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Чай из Наньтоу. Оцениваем качество тайваньских улунов.

Видео из нашей чайное поездки по острову Тайвань. Дегустация тайваньских высокогорных улунов, выбор наиболее качественных для нашего ассортимента.

наш сайт - https://moychay.ru/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Топик для ваших вопросов в вк:
https://vk.com/topic-58823863_34177786

Как заварить пуэр, чтобы вставило. Закапываем пуэр в землю и варим ведро пуэра.

Когда-то давно я написал статью, которая стала вехой в развитии российского чайного дела: https://moychay.ru/articles/kak_vstavilo
И вот, пришел тот великий момент, когда необходимо воплотить задуманное. Приятного просмотра!

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Чай по цене автомобиля. Самый дорогой чай в мире.

В этой серии "Азбуки Чая" я расскажу о самых дорогих в мире сортах чая, а также стоит ли их покупать.
А также, как и всегда, развенчаю некоторые мифы и представлю чаи из премиального сегмента, которые считаю действительно заслуживающими внимания.

Чаи, которые я упоминал в видео:

Лао Ча (выдержанный чай) - https://clck.ru/JYfx2
Лао Дун Фан Мэй Жэнь, 2008 г - https://clck.ru/JYfyU
Миньго Лао Люйча 1969 г - https://clck.ru/JYg2V
Алишань Лао Дун Фан Мэй Жэнь (2013) - https://clck.ru/JYg3z
Лаоманьэ Шу Ча (1993) - https://clck.ru/JYg69
Мэнхай Лао Шэн Ча, 2007 г - https://clck.ru/JYg7S

Бай Я Цилань (Чудесная Орхидея с белой почкой):
https://clck.ru/JYgJw
Сяо Чжун: https://clck.ru/JYgKe
Да Хун Пао: https://clck.ru/JYgLc
Шэн пуэр из Лаобанчжан: https://clck.ru/JYgBa
Дикорастущий чай из уезда Юндэ: https://clck.ru/JYgD7
Дун Фан Мэй Жэнь (тайваньский улун) https://clck.ru/JYfyU
Габа Шэн пуэр: https://clck.ru/JYgG8
Юньнаньский Дянь Хун https://clck.ru/JYgH3
Зеленый чай Хэй Чу Хао https://clck.ru/JYgJA

наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: http://vk.com/moychayru
телеграм - http://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru

я в вк - http://vk.com/brainfilter
я в фб - http://fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog

Страницы:

Страницы: