Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Комментарии

Чжаоань Лао Цзинь
Юлиан "Чайный Бабуин"

06:00 утра. Отличное время, чтобы оценить по достоинству Лао Ча... Свежеустановленные пластиковые окна с тройным стеклопакетом для максимальной шумоизоляции защищают меня от суеты суетного мегаполиса, позволяют наблюдать за движением материи в пространстве в режиме "без звука". Всё куда-то торопятся, со своими зонтиками, пакетами, сумками, дурными мыслями в голове и повышенным уровнем кортизола в крови. А я - нет. Я - ЧЖАОАНЬ ЛАО ЦЗИНЬ. Фарфоровая гайвань, вода "Эльбрус", температура ~95.
Сухой чайный лист похож на старый сундучок, еле уловимый аромат. Сразу понятно, что главное внутри. После первого пролива заварка по аромату похожа на старую пыльную книгу с копчёной колбаской. Чайный настой цвета дерева "тёмный орех". Вкус сразу даёт о себе знать. Песочность. Приятная терпкость. Дерево, грецкий орех, фундук, лёгкий перец и другие слегка уловимые оттенки специй. Чувствуешь во вкусе пребывание старины. Представляешь каким был чай в молодости. С проливами вкус особо не меняется. Чай показывает себя с разных сторон, ощущаешь вкус в N-мерном пространстве.
Состояние: блуждание по закоулкам сознания. Общение с чаем как с неким мудрецом, который помогает тебе находить умозаключения. Понимаешь, что лучше слушать тишину, чем просто сотрясать воздух. Да и лучше было бы оставить поле "оставить комментарий" пустым, чем заполнять белизну символами.

P.S. Если вкратце, то чай подойдёт для расширения чайного кругозора. Для ценителей Лао. Советую пить его внимательно и с уважением. Тщательно обустроить свое пространство и создать все условия для чаепития. Тогда он и откроется.

Шишань Люй Ча (зеленый чай с Каменной горы)
Павел Капибара / Оценка

Смотря как заваривать чай. Обычно при правильном заваривании зелёного чая, горчинка и вовсе не должна проявлятся (если только совсем немного).

Шишань Люй Ча (зеленый чай с Каменной горы)
Павел Капибара / Оценка

🌿
И так, я решил вернуться и написать мой первый и подробный отзыв на зеленый чай. Так как лето в моем городе в начале выдалось жарким (сейчас я отогреваюсь шу пуэрами), я решил заказать данный люй ча.
×ПОСУДА
При заваривании я использовал толстостенную гайвань из цзяньшуйской керамики. Так как сей чай был распит из глиняной пиалы, оценка аромата является весьма и весьма субъективной.
Листа было взято 7г на 150мл. Температура воды - 70°.
×ЛИСТ
В ча хэ присутствовали листочки (до 4 см в длину) и белые почки. Так как это зеленый чай, лист имеет множество ворсинок.
Лист цельный, поэтому смею предположить, что имел место ручной сбор.
×АРОМАТ
Аромат из ча хэ раскрывается нотами сладкой кукурузы и сахарной ваты.
Аромат же из сухой гайвани раскрывается нотой сладкой кукурузы.
Аромат влажного чая напоминает кенийский кофе (сладкий ягодный профиль с заметной кислотностью, в хорошем смысле) и сахарный тростник. Запах также является немного солёным.
Аромат второго пролива дал знать о ноте грейпфрута.
Аромат, доносящийся из ча хая напоминает домашний чизкейк.
×ТЕЛО
Тело чая не является плотным, можно сравнить с 2% молоком.
×ЦВЕТ
Сухой лист имеет тёмно-зелёный, а так же слегка желтоватый цвет.
Цвет же распаренного листа варьируется от салатного до тёмно-зелёного.
Чайный настой прозрачный, обладает светло-зелёным оттенком.
×ВКУС
На первых проливах чай имел классический травянистый вкус. Затем проявилась бисквитная нота, а на последних - медовая. Возможно присутствовала и лимонная нота.
Чаёчек имел любимый мною бисквитно-сливочный "холодок во рту".
Настой Шишань люй ча был слегка пряным и немного терпким (juste un petit peu).
×ЭФФЕКТ
Чай легко тонизирует, можно потреблять в небольшом количестве вечером.
×ХАРАКТЕРИСТИКИ
*Количество и качество проливов - 5/5 (чай выдержал 8 полноценных проливов).
*Многогранность вкуса - 3/5.
Аромат - 4/5 (субъективно).
×ЗАМЕТКИ
1. Я бы повысил температуру заваривания с 70 до 75 градусов. По-моему, чай лучше раскрывается при более высокой температуре.
2. Так как я не являюсь особым ценителем люй ча, то не могу его оценить объективно. Мой отзыв является совершенно и исключительно субъективным.
×ИТОГ
Я ставлю этому чаю "зачёт".
Находясь в бюджетной категории, этот чай меня полностью удовлетворил. Я могу его вам советовать.
Но ставлю "4" из расчёта среднего балла.
Надеюсь, что и Вэншань Шишань не разочарует меня.
Всем приятных чаепитий!

🌿 - отметка, свидетельствующая о том, что чай имеет отличное соотношение цена/качество.

Сяо Чжун Улун
Антон Пакшин

Этот чай совершил переворот в моем представлении о чае)
Он чудесен.

Лао Ча Шань Гань
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру / Оценка

Крайне необычный господин. Лист чёрный, крупный, сухой, обильно покрытый эфирными маслами, попадаются множественные тонкие черенки. Аромат сухого листа имеет землистый/болотный/торфяной профиль с оттенками ботвы картофеля, гречневой каши и влажной древесины. Цвет настоя густой шоколадно-ореховый. Из чахая неожиданно сочный аромат свежескошенной/рубленой травы. В опустевшем чахае аккуратный, кисловатый шоколадно-сливочный шлейф. Сам настой очень мощный с землисто-ореховым профилем, оттенками бобов, гречневой каши, шоколада и пряных трав. Долгое, слегка шершавое табачно-ореховое послевкусие с легким онемением. Очень неожиданно получить такой профиль при знакомстве с гуандунским чаем, скорее напоминает Хэй Ча или выдержанный Шэн Пуэр влажного склада. В заваривании стоит использовать толстостенный чайник и повышенную концентрацию сухого листа (8 гр на 100 мл), тогда настой становится плотнее, усиливается шоколадная горчинка и вкус становится более сбалансированным.

Сяочжун Аньси
Кузьма / Оценка

Пятерка, очень вкусный. Во вкусе преобладает бисквит.
Проливы не очень держит.

Любао Тянь Ча (2014)
Николай Sib.

Вот он уровень МЧ - здесь спустя 20 дней всё ещё помнят какой именно из 25 пробников отправили какому-то там покупателю :-)

Цзихун Бандун Пуэр Шу Ча
Павел Капибара

Мне показался простоватым... Скоро напишу полный обзор.

Пруд чайный # 12, фарфор "Жу Яо"
Павел Капибара

Чайный пруд наполняется по мере чаепития. Используется при сухом тайваньском заваривании. Ознакомьтесь с таким вариантом церемонии - очень интересно.

Наньцзян Хун Ча
Прядко Евгения / Оценка

Крайне примечательный, несколько отличается от предыдущих партий. В аромате сухого листа - нотки корицы и мёда.
Первый пролив был необычного цвета, темно-янтарный с фиолетовым - такой оттенок давала в купажах с красным чаем Хэй ГоЦи, черная годжи.
Почти неуловимы памятные по прошлым поставкам томатные и хлебные ноты, зато очень хорошо различимы фрукты (очень спелая хурма-королёк, слива) и корично-мятный легкий холодок (больше в послевкусии, чем во вкусе).
Включила в домашнюю коллекцию.


Получил интересный эффект от смешения этого чая. Смешиваю его с шу пуэром или с красным (например, даоши руби), на очереди Любао Чалоу (2009). Пропорция 80 (основного чая) к 20 этого. Очень приятно оттеняет. Всем приятных чаепитий!


Звездочки не дает поставить - конечно, 5 из 5!


Неожиданное открытие - этот замечательный чай! Аромат сухого листа - сушеные сладкие ягоды. Вкус мягкий, сладкий, без горечи и терпкости. Послевкусие - мед, ягоды и - совсем чуть-чуть, намеком - молодой березовый листок. Крышечка чайника (проливала в стеклянном) пахнет ягодами и инжиром, пиала - медом, пустой чахай - пасекой (мед и разогретое солнцем дерево - видимо, ассоциации из детства).
Естественно, в Любимые

Люань Хун Ча, 2018
Grant Danduroff / Оценка

Прекрасный теплый чай.
Наслаждался, как ароматом сухих листьев, так заваренных.
Благодарю!

Любао Тянь Ча (2014)
Анастасия Мойчай.ру

Николай, здравствуйте! Не расстраивайтесь, ближайшее время он есть в наличии, ещё можете успеть! + Лао Чаху, шу пуэр из бирманского сырья бодрит не меньше и он есть в вашем заказе :)

Лаобаньчжан Шэн Ча (Мойчай.ру, весна 2018), 100 г
Комельков Андрей / Оценка

Интересный чай. Очень спокойный, вроде бы неяркий, но "уверенный в себе". Хочется пить. Думаю, он бы не надоел скоро.

Любао Тянь Ча (2014)
Александр

Улучшает настроение и повышает ко всему интерес)))

Любао Тянь Ча (2014)
Николай Sib.

Опечатка. Следует читать: "а мне" :-)

Любао Тянь Ча (2014)
Николай Sib.

"Продавцы обещали от него невероятную бодрость..."
Мдэ, я мне почему-то его не включили в список бодрячковых чаёв на пробу.
Пичалька :-)

Страницы: