Копилка 0 $
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Пэйхо Сы Цзи Чунь

8.13 $
×
Рассказать друзьям
Описание

«Пэй Хо» 焙火 или «Пропеченый» улун – это чай, прошедший дополнительный этап длительного прогрева в корзинах над древесным углем. Такой технологический прием применяют в том числе перед закладкой на многолетнюю выдержку в глиняных сосудах, а также в процессе такого хранения. В качестве сырья использован осенний урожай сорта «Сы Цзи Чунь» или «Весна Четырех Сезонов», отличающегося яркими цветочными нотками букета. 

В сухом виде – небольшие узелки болотно-коричневых тонов. Аромат сухого чая теплый, хлебно-пряный с медовыми и кофейными нотками. Настой прозрачный, светлого древесного оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, древесно-хлебный с нотками печеных каштанов, сливочной карамели, кофе и ягод. Вкус достаточно мягкий, легкий, сладковатый, с тонкой кофейной горчинкой и ягодной кислинкой. Аромат нежный, волнующий, цветочно-пряный с медовой ноткой. Приятное, долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: примерно 6 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 9-10 завариваний.

Отличный бюджетный тайванец – с многогранным вкусом и превосходным ароматом, простой в заваривании и щедрый на положительные эмоции. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, пробуждающее. 

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
роман / Оценка

Ожидал гораздо меньшего от этого тайваньца. Ровный плотный вкус с нотами лакрицы, горького шоколада и умеренным огнем. Не очень люблю пережженость ,как в недорогих южнофудьзянцах,а здесь все в балансе. Послевкусие недолгое ,но очень внятное с легкой лакричной ,опять же,сладостью. С температурой имеет смысл поиграть - мне показалось, что при прим град 80 -85 вкус шире и ярче.спасибо за рекомендацию от консультанта на Дмитровке.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

не мое

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Кофе и грецкий орех, преобладающие в букете, очень приятно удивили. Вода Липецкая Артезианская. 5+!

Отзыв полезен? Да 1
..Чайный Клуб..Николай

Весна 2019

Отзыв полезен? Да 1
bociachok

Приятный, из дешевых улунов (любых, проститя за плебейскую некорректность), имхо, лучший. По воздействию вот токмо слабоват

Отзыв полезен? Да 0
Георгий

Планируется ли ресток? Если да, то когда? Заранее благодарен.

Отзыв полезен? Да 0
Кузнецов Никита Сергеевич

Дал неплохое состояние и не усыпил.

Отзыв полезен? Да 1
Сергей, ещё налей / Оценка

Щедро делится копчёностью во вкусе и аромате. Незначительно изменяется в проливах. Привычная цветочность тайваньцев в наличии. В данной ценовой категории неплохо себя показывает.

Отзыв полезен? Да 4
Нужнов Юрий Владимирович / Оценка

Многогранный и яркий тайванец, очень хороший и интересный чай. Мне пришел пробник этого чая попробовал и мне понравился, зашел посмотреть описание этого чая на сайт и был очень удивлен его цене, так как по вкусовым и ароматическим составляющим он мне не показался таким бюджетным улуном. Т.е хочу отметить, что за такие деньги найти тайваньский улун и такого качества, точно нигде не найдешь! Спасибо мой чай, за Ваш труд!

Отзыв полезен? Да 2
Станислав / Оценка

Отличный улун. Очень приятный. Я не знаю каким должен быть улун. Но этот приятно пить, это однозначно. Никакой горечи. Никакой терпкости. Приятный вкус. Проливов держит не много. Примерно 5. В гайвань 6 грамм. Проливаешь не крутым кипятком и все хорошо. Нет сильного насыщеного вкуса но он тут и не нужен. Насыщености можно и от ДХП получить. А тут есть какой никакой баланс. Советую. Возьму еще как ни будь если останется

Отзыв полезен? Да 0
Вадим Куланов

А сколько времени может храниться такой чаёк?

Отзыв полезен? Да 0
Ведмедик Клещаногий

Лет 20 точно может при нужных условиях

Отзыв полезен? Да 3
Тамара

Буду честной.....сначало мне этот чай не очень понравился :( ощущения были словно пьешь дхп 100500, отложила его в сторонку на определенное время.....потом по прошествию оного (определенного времени) решила дать этим чаинкам 2й шанс^^. Как же я была права......чай оказался оболденный 0_о палитра вкусов играла разными красками ....выпечка, фрукты и даже на последних проливах, в уже не много подстывшем чае, уловились медовые нотки ^^. Вобщем, как я поняла, из всего этого....первые впечатления .....не всегда приближены к действительности. 5 из 5

Отзыв полезен? Да 2
Михаил / Оценка

Отличный чай, вкус сладкий сливочный, карамельно-кофейный, чуть напомнил какао. Заваривал в исинском чайнике .Дает очень интересное позитивное настроение. Пробуйте и оценивайте, чай этого достоин!

Отзыв полезен? Да 1
Алексей_496

Он.. Сладкий! И очень напоминает да хун пао.

Отзыв полезен? Да 1
Митрий

Все таки его надо приноровиться заваривать, что он не превращался в гречку.

Отзыв полезен? Да 1
Александр Будхи

Не вижу проблемы) Тонкий фарфор, мощный слив, короткая экспозиция, почти до конца, первые 5 проливов точно. Кофе, карамель, ирис, солод))) без глины с утёсов)

Отзыв полезен? Да 1
Митрий

Да, надо в гайвани попробовать

Отзыв полезен? Да 2
Александр Будхи

Чай очень удивил и порадовал!
Впитал в себя всё лучшее от трёх сортов.
Есть много общего с Уишаньцами из-за ХунБэй, но он намного мягче и объёмнее и без минеральных, скальных нот.
Также рождает явные ассоциации с красными чаями своей хлебностью и солодовостью, но без горечи терпкости и чугунной голвы.
При этом и Улунские цветочные, сладкие ноты явно видны.
Держится до последнего, очень стойкий и насыщенный.

Отзыв полезен? Да 0
Иван / Оценка

Чаек супер! Спасибо! Люблю улуны с изюминкой)

Отзыв полезен? Да 0
Каменский Вадим Юрьевич / Оценка

Хороший улун, я не умею сравнивать чай с закатами и рассветами, но могу точно сказать, что чай глубокий и во вкусе и в послевкусии!

Отзыв полезен? Да 1
Юлия / Оценка

Корка черного хлеба, верхняя, которая пережареная. И на запах, и - на вкус. Ничего больше не уловила. Жаль.

Отзыв полезен? Да 2
Митрий

А разве это не вкусно?

Отзыв полезен? Да 1
Родион Перескоков

Тоже самое

Отзыв полезен? Да 1
Юлия

Нет, не вкусно . Далеко на любителя.

Отзыв полезен? Да 2
Митрий

Какой раз ловлю себя на том, что чаи из сегмента 500-600 р за 100 грамм в Мойчай нравятся больше дорогих. Этот - вкусный, сильный, понятный.

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий Александрович / Оценка

Печенье, ваниль, молоко, цикорий. Очень хорош! Спасибо, недорогой и очень вкусный!

Отзыв полезен? Да 2
Poman / Оценка

Пережарен?

Отзыв полезен? Да 1
Чайный клуб

Чай пожарен согласно технологии, огонь сильный, достаточный.

Отзыв полезен? Да 3
Гриша / Оценка

очень качественный чай, редко можно встретить хороших карамельных тайваньцев по такой цене. ждать от него чего-то особенного не стоит, закупиться на 50 г просто чтобы был на всякий случай, если много народу пришло, то заварить его будет не стыдно. Хотя и самому время от времени попить такой чай захочется. Есть у него легкая кислинка, аромат кофейно-шоколадный или карамельный в принципе сохраняется долго, плотный, но на вкус не выразительный, пожалуй за это и 4 звезды.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Антон

А новые тайваньцы уже на чистых есть?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

В Чайные Клубы новые чаи приедут с поставкой в течение дня

Отзыв полезен? Да 0
Анатолий / Оценка

Очень порадовал чай (вкус и послевкусие, цена), но заказал мало... Подскажите что-нибудь похожее, где нет южнофуцзянской болотистости (уместной по состоянию) и кофейного вкуса Габы (очень любимой, но не ежедневной). В тайваньцах не разбираюсь, по мне они все совсем разные. Спасибо.

Отзыв полезен? Да 0
Lex_Puerovich / Оценка

Чай очень порадовал. Купил для разнообразия, как бы в дополнение к "непропеченым" улунам. Бодрит и оставляет сладковатое продолжительное послевкусие. Нотки выпечки явно присутствуют во вкусе и запахе.

Согласен с ощущением, возникшим у ШуШэныча - чем то напомнил далекое воспоминание детства от гречки с молоком и сахаром))

Отзыв полезен? Да 0
Гость Оксана

Редчайший случай, когда я (зануда в этом вопросе) наткнулась на неверное написания названия чая в магазине Мойчай.
焙火, то есть Bei Huo по пиньинь должно быть, а значит Бэй Хо.
Недосмотр? Или по другой какой причине так написано?

Отзыв полезен? Да 2
Дмитрий Р. / Оценка

Чай очень порадовал, СПАСИБО МОЙЧАЙ за подарок! К проливам стойкий, вкус замечательный, немного напомнил прожаренный Южнофуцзянский или мягкий Уишаньский, также есть оттенки красных, хлебных. Согревает, рождает доброе, весёлое настроение!

Отзыв полезен? Да 0
ШуШэныч / Оценка

Подарочный - это большой плюс) Очень стойкий к проливам. В готовом виде вкус и аромат странные - не смог избавиться от гречки с молоком, не встречал раньше подобных нюансов. Но в послевкусии все нормально, длительное, приятное, гречка уходит)

Отзыв полезен? Да 0
Костылев Александр

Очень вкусный чаёк. За свои деньги просто отличный! Аромат вяленый, изысканный. С легкими цветочными и хлебными нотками.

Отзыв полезен? Да 2
Станислав GunZZ / Оценка

А вот этот товарищЪ, при достаточно динамичном чаепитии, очень приятно себя показал.
В общем как я понял - Пэй переводится как вялить, Хо - огонь.
В общей сложности ПэйХо улуны это, что то среднее между пропеченными и прокаленными улунами. По вкусу и аромату очень напоминают пропеченые чаи, в частности пробуя этот чай, мы много вспоминали о японском чае Ходзича... даже переименовали этот чай для себя в ХоЦзыЧунь)

В сухом виде чай выдает жареный аромат семечек, каштанов, желудей. Такой, жареный, печеный чай.
В готовом виде чай первую половину чаепития, дает схожие с ходзича, огненные нотки во вкусе. Тут и огонек, и угольки, и кофейные оттенки, и немного хлебные нюансы.
Аромат заметно отличается от вкуса - интересный, волнующий, приятно сформированный - он не зеленушный и сочный, а больше цветочно-карамельный, слегка медовый. Очень интригующий аромат.
Послевкусие орехово-медовое, в зависимости от способа заваривания.
По состоянию тяжело что-то сказать, так как заваривался чаек очень динамично, быстро. Скорее согревает и тонизирует чем охлаждает и расслабляет.
10 гр. на 4ых, через 100мл. чайник пролил через себя 1.2л. воды.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

15.55 $
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

15.55 $
x
Тайваньский улун Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

24.85 $
Тайваньский улун

Ляоми Шоугун Танбэй Пэйхо Улун Ча

24.85 $
x
Тайваньский улун Алишань Габа Улун SHQ высший сорт
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

51.57 $
Тайваньский улун

Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт)

51.57 $
x